Warning: Division by zero in [path]/includes/class_postbit.php(294) : eval()'d code on line 80
طرق لعمل صدور الدجاج المحشية في الفرن، تحضير صدور الفراخ المحشية - منتدي عالمك
للنساء فقط

أكلات وأطباق رئيسية

اطباق رئيسية للغداء اكلات رئيسية اطباق سهله ولذيذه للعشاء اكلات السفره الرئيسية مثل الارز والمعكرونة والدجاج واللحوم والاسماك اطباق رئيسية بالدجاج

نسخ رابط الموضوع
https://vb.3almc.com/showthread.php?t=14825
1901 0
06-19-2019
#1  

2067656972885688147طرق لعمل صدور الدجاج المحشية في الفرن، تحضير صدور الفراخ المحشية


طرق لعمل صدور الدجاج المحشية في الفرن، تحضير صدور الفراخ المحشية
طرق لعمل صدور الدجاج المحشية في الفرن، تحضير صدور
الفراخ المحشية.
طرق لعمل صدور الدجاج المحشية في الفرن، تحضير صدور الفراخ المحشية
صدور الدجاج
تعتبر أطباق صدور الدجاج من الأكلات المحبوبة لدى غالبية الأفراد، نظراً لشهية طعمها، كما تعتبر من الأكلات الخفيفة والقليلة بالدهون، حيث ينصح متبعو الحمية الغذائية بتناولها دون الضرر بنظامهم الغذائي، وأصبحت العديد من المطاعم تُعدها بعدة طرق مثل الستيك المشوي، وصدور الدجاج المحشوة، وصدور الدجاج المشويّة وغيرها، وفي هذا المقال سنتحدث بإذن الله عن كيفية عمل صدور الدجاج المحشوة بعدة حشوات لذيذة، حيث يمكن تقديمها كوجبة رئيسية مبتكرة بجانب السلطات، والأرز وغيرها فأهلا بكــــــــــــم .
طرق لعمل صدور الدجاج المحشية في الفرن، تحضير صدور الفراخ المحشية

عمل صدور الفراخ بالخضروات
مقادير صدور الدجاج :
* خمسة وحدات من صدور الدجاج
* بصلتين كبار الحجم
* 2 جزرة كبيرة
* نصف كوب بقدونس مفروم
* ملعقة صغيرة من بهارات الدجاج
* كيلو الا ربع ارز
* كوب بازلاء
* معلقتين كبيرتين زيت زيتون او نباتى حسب الرغبة
* ملعقة صغيرة ملح
* ملعقة صغيرة فلفل اسود
* نصف لتر ماء
* نصف لتر مرقة دجاج
طرق لعمل صدور الدجاج المحشية في الفرن، تحضير صدور الفراخ المحشية
طريقة عمل صدور الدجاج :
- يقطع البصل مكعبات ثم يحضر اناء عميق على نار متوسطة ونضيف له ملعقتين الزيت وعندما يسخن الزيت يضاف اليه مكعبات البصل مع التقليب لمدة خمس دقائق حتى يتغير لون مكعبات البصل .
- يغسل الارز جيدا ثم يضاف الى البصل فى الاناء ومعه بهارات الدجاج ويقلبوا جميعا
وتكون النار فى هذا الوقت هادئة .

- بعدها يبشر الجزر ويضاف الى الاناء مع البازلاء مع التقليب المستمر ، وبعدها يضاف الماء ومرقة الدجاج ثم يضاف الملح والفلفل الاسود ، ويغطى الاناء ويترك على النار الهادئة لمدة من عشر دقائق الى خمسة عشر دقيقة حتى ينضج .
- تحضر شرائح صدور الدجاج ويوضع بها خليط البازلاء والجزر والبصل بعد نضجهم ثم تلف شرائح صدور
الدجاج وترص فى صينية مستطيلة مدهونة بالزيت .

طرق لعمل صدور الدجاج المحشية في الفرن، تحضير صدور الفراخ المحشية
- وبعد حشو كل شرائح الدجاج ورصها فى الصينية ،تدخل الصينية فى الفرن على درجة حرارة مائة وثمانون لمدة ربع ساعة تقريبا ،واذا كان نار الفرن عالية يمكن معرفة اذا كانت صدور الدجاج نضجت ام لا من خلال الشوكة .
- بعد نضج شرائح صدور الدجاج توقد الشواية فى الفرن وتقلب الشرائح على الجهتين حتى يحمروا ثم تخرج الصينية من الفرن ، وتقدم صدور الدجاج المحشية ساخنة وبالهنا .
طرق لعمل صدور الدجاج المحشية في الفرن، تحضير صدور الفراخ المحشية
صدر دجاج محشو بالجبن
المكونات
  • قطعتان من صدر الدجاج.
  • حبتان من البصل المبشور.
  • حبتان من البندورة المبشورة.
  • ربع كأس من عصير الليمون.
  • نصف كأس من جبنة الموزاريلا المبشورة.
  • حبة واحدة من الفلفل الأخضر الرومي المفروم فرماً ناعماً.
  • ربع كأس من الزيتون الأخضر المقطع إلى قطع متوسطة الحجم.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
  • ربع ملعقة صغيرة من حبة البركة المطحونة.
  • ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
  • ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المطحونة.
  • ملعقة صغيرة من الملح أو حسب الرغبة.
  • ملعقة كبيرة من الزيت النباتيّ.
طريقة التحضير
  • نضع البصل المبشور، والبندورة المبشورة فوق صدور الدجاج، ثمّ نضيف عصير الليمون، وخليط البهارات ما عدا حبة البركة ونخلط حتى تتداخل المكونات مع بعضها البعض، وبعدها نترك الخليط جانباً لمدة ساعتين على الأقل.
  • نضع الجبنة المبشورة، والفلفل الأخضر الرومي، والزيتون في وعاء ونخلط جيداً، ثمّ نضع الخليط جانباً.
  • نشقّ صدور الدجاج من المنتصف، ثمّ نضع بداخلها خليط الجبنة.
  • نضع صدور الدجاج في مقلاة على النار، ونحمّرها جيداً من الجهتين، ثمّ نرفعها عن النار ونضعها

  • في طبق للتقديم، وتقدم وبالهنا.
طرق لعمل صدور الدجاج المحشية في الفرن، تحضير صدور الفراخ المحشية
ولا تنسي ان تحمدى الله بعد الأكل فتقولي
(اللَّهمَّ أطعَمتَ وأسقَيتَ وأغنَيتَ وأقنَيتَ وَهَديتَ ، وأحييتَ ،فلَك الحمدُ علَى ما أعطيتَ)

طرق لعمل صدور الدجاج المحشية في الفرن، تحضير صدور الفراخ المحشية



اظهار التوقيع
توقيع
همسة حنين
الحمدلله دائما وابدا







الكلمات الدلالية (Tags)
لعمل, المحشية, الدجاج, الفراخ, الفرن،, تحضير, صدور, في, طرق

أدوات الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
عمل صدور الدجاج,طريقة عمل صدور الفراخ المحشوة بالجبنة,طريقة عمل صدور الفراخ بالجبنة الموتزاريلا ساليسيا أكلات سهلة وسريعة 1 04-21-2019 01:54 AM
طريقة عمل طبق صدور الفراخ بالكريمة والكوسة,اكلات سريعة,طبق صدور الفراخ بالخضار 2019 موجوع قلبى أكلات سهلة وسريعة 7 04-21-2019 01:47 AM
كيف اسوي صدور دجاج,طريقة عمل صدور الدجاج المشوية للرجيم,صدور الدجاج المشوية على الجريل ساليسيا أكلات وأطباق رئيسية 2 04-19-2019 04:39 AM
دجاج بالمشروم والكريمة 2018،صدور الدجاج بصوص المشروم،طريقة عمل صدور الدجاج بالكريمة بالصور2018 ساليسيا أكلات وأطباق رئيسية 5 04-19-2019 03:54 AM
طريقة عمل صدور الفراخ بالخضار المشكل،شرائح الدجاج مع الخضار،صدور دجاج بالخضار سهلة جدا 2018 البت القطقوطه أكلات وأطباق من عالمك 8 04-19-2019 03:45 AM


الساعة الآن 06:34 PM.


Powered by vBulletin Version 3.8.8 Alpha 1
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd Trans
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.

خيارات الاستايل

  • عام
  • اللون الأول
  • اللون الثاني
  • الخط الصغير
  • اخر مشاركة
  • لون الروابط
إرجاع خيارات الاستايل