- مطبخ عالمك
- ازياء موضة واناقة
- الرشاقة والرجيم
- صور
- رعاية الام والطفل
- الأعمال والاشغال اليدوية
للنساء فقط
المعجنات والفطائر
المعجنات والفطائر والمقبلات طريقة عمل البيتزا,وصفات لعمل معجنات هشة,طريقة عمل معجنات سهلة بالصور,عجينة العشر دقائق,كل مايمكنك عمله بالطحين والسكر,طريقة عمل معجنات حادقة بالصور,نصائح للمعجنات.
نسخ رابط الموضوع
https://vb.3almc.com/showthread.php?t=11951
#1
~{ ادارة منتدى عالمك }~
طريقة عمل السميط التركي الهش الاصلي,طريقة عمل السميط التركي بمكونات بسيطة,السميط التركي بكل سهولة
يا صباح الصباح واللي جاي احلي من اللي راح
يا صباح السميط السخن الطازة وكوباية شاي في الخمسينه مع حبة عسل بطحينه
حاجه كده فللي وتعدل المزاج وتخليه في الروقان
متكسليش مفيش حاجه تظبط مودك وتخليه حلو اكتر من انك تخبزي حاجه وتملي بيتك بالدفا والريحه الحلوة .
ده شيء عظيم بجد
السميط التركي
السميط التركي اللذيذ .Simit Bread....والعجينه بالايد ..اتمنى الكل يجرب ...
المكونات
4 كوب دقيق
كوب ميه دافيه .. حسب احتياج العجين
ربع كوب زيت
معلقة كبيره خميره فوريه
معلقة سكر
نص معلقه صغيره ملح
للتغطيه
سمسم
معلقة عسل اسود كبيره تذاب في كوب ماء
الطريقه
في وعاء نخلط الماء الدافي والسكر والملح والخميره
ونسيبهم يتفاعلوا
لما تلاقي الخميره اتفاعلت انزلي بالزيت وقلبي ثم ضيفي الدقيق واعجني كويس اووووي
طبعا لو محتاجه ميه ضيفي اهم حاجه اخدمي العجين كويس عاوزين عجينه حلوة مش بتلزق في اليد .
خلاص عجنتي حطيها في بوله مدهونه بالزيت . وسيبيها تخمر كويس اوي
بعد ما تخمر قطعي العجين لكور صغيره متساوية الاحجام
وغطيهم عشان الوش مينشفش
امسكي كورتين من العجين . وابرمي كل واحده ع شكل حبل . لفي بقي كل حبلين ع بعض
واعملي منهم دايرة وثبتي الطرف كويس ممكن تثبتيه بحتة من خلة الاسنان
ونزلي السميط في الميه اللي دوبتي فيها العسل
وخرجيه ع طبق فيه سمسم .
وادهني صنيه . ورصي السميط
ولما تخلصي
سيبيهم يخمروا كويس اووووووي
وسخني فرنك . ودخلي السميط يستوي
مبياخدش وقت طويل
الفرن الاول بتكون من تحت عاليه اول ما تلاقيه بيرتفع بتخلي الحرارة متوسطه
وفوق شغال ع نار هاديه
اول ما بيبتدي يلون علي فوق شويه خليه ياخد لون حلو
وشمي الريحه واتدفي
والله خيااااااال طعم وريحه . وكمان نضافه
جربوووووا وادعووووووولي
ومتنسيش انتي ومعديه تحدفيني ب بتعليق ولايك من اللي يشرحوا القلب
ودمتم
.png)
المصدر : منتدي عالمك - من قسم المعجنات والفطائر
اظهار التوقيع
توقيع
همس الوجود
من مواضيع : همس الوجود
#2
~![ليــــدى محــدش عاجبها]!~
رد: طريقة عمل السميط التركي الهش الاصلي,طريقة عمل السميط التركي بمكونات بسيطة,السميط التركي بكل سهول
جميله أووووووووووووووووووى الوصفه وبتشهى
انا عايزه من ده
انا عايزه من ده
اظهار التوقيع
توقيع
مامة عمر
يآآآآرَبْ في آلصَدرِ بُكآء لَم يَسْمَعهُ آحدْ ,.,
وحدك يآ آلله تَعرِفُ حَجمَ الألَمْ ... فَـ آنزعهُ مِني وَ أبدله خيْراً
وحدك يآ آلله تَعرِفُ حَجمَ الألَمْ ... فَـ آنزعهُ مِني وَ أبدله خيْراً
اللّهم أعطِني من القوّة مآ يَجعَلني أعيشُ بـِ رضآكَ أنتَ وَحدكَ
من مواضيع : مامة عمر
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| الاصلى, التركي, السميط, الهش, بمكونات, بسيطة, بكل, سهولة, عمل, طريقة |
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
| أدوات الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | |||
| طريقة عمل الدقة بتاعت السميط.طريقة عمل الدقة بالفول السوداني.مكونات الدقة المصرية | ساليسيا | |||
| خبز المقلاة التركي المنزلي الراائع لجميع الاستعمالات2019,مكونات خبز البازلاما التركي هش ولذيذ | ساليسيا | |||
| طريقة عمل البرك التركي بالجلاش | حور العين | |||
| طريقة عمل السميط التركي الهش | حور العين | |||
| أوروبا توجه ضربة قوية للحلم التركي | وردة | |||
الساعة الآن 06:44 PM.