Warning: Division by zero in [path]/includes/class_postbit.php(294) : eval()'d code on line 80

Warning: Division by zero in [path]/includes/class_postbit.php(294) : eval()'d code on line 80

Warning: Division by zero in [path]/includes/class_postbit.php(294) : eval()'d code on line 80

Warning: Division by zero in [path]/includes/class_postbit.php(294) : eval()'d code on line 80

Warning: Division by zero in [path]/includes/class_postbit.php(294) : eval()'d code on line 80
طريقة عمل طبق البطاطاوالدجاج المحشوَّان .افضل طريقةلعمل طبق البطاطاوالدجاج المحشوَّان . - منتدي عالمك
للنساء فقط

أكلات وأطباق رئيسية

اطباق رئيسية للغداء اكلات رئيسية اطباق سهله ولذيذه للعشاء اكلات السفره الرئيسية مثل الارز والمعكرونة والدجاج واللحوم والاسماك اطباق رئيسية بالدجاج

نسخ رابط الموضوع
https://vb.3almc.com/showthread.php?t=4946
5053 10
05-16-2018
#1  

افتراضيطريقة عمل طبق البطاطاوالدجاج المحشوَّان .افضل طريقةلعمل طبق البطاطاوالدجاج المحشوَّان .



^•^السلآم عليكم ورحمةالله وبركاته^•^
طريقة عمل طبق البطاطاوالدجاج المحشوَّان .افضل طريقةلعمل طبق البطاطاوالدجاج المحشوَّان .
في شهر رمضانَ المبارك يزدادُ الإقبال على تناوُل الطعام بعدَ فترة صيام طوال النهار، لذلك دائماً نرى أنّ المرأة تتفنّن في أطباقِها في رمضان، وذلك لتلبّي رغبات عائلتها، حيث تكونُ مائدتُها محتويةً على العديد من الأصناف مثل: الأرزّ، واللّحوم، والشوربات، والسلطات وغيرها، ومن إحدى هذه المأكولات في رمضان طبق الدجاج والبطاطا المحشوّان.
مكوّنات الدجاج:
~دجاجة كاملة مع الجلد بوزن كيلو......... نصف كوب من الأرزّ المصريّ....... ملعقة صغيرة من البهار المشكّل........ ملعقة صغيرة من الكاري........ ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون......... خمس ورقات من ورق الغار. .......ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان من عصير اللّيمون.
••••••••••••••••••••••••

البطاطا

كيلو غرام من البطاطا....... خمسمئة غرام من اللّحم المفروم....... بصلتان مفرومتان فرماً ناعماً. .....ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون...... ملعقة صغيرة من البهار المشكّل........ ملعقة صغيرة من السمّاق. ملعقة صغيرة من الكاري........ رشّة من الفلفل الأسود. ......ملعقة صغيرة من الملح.
•••••••••••••••••••••
^_^طريقةالتحضير^_^
اغسلي الأرزّ جيّداً عدة مرات، وانقعيه في الماء لمدّة نصف ساعة. √√
أضيفي في مِقلاة القليل من زيت الزيتون، والبصل وضعي المقلاة على نار متوسّطة، وقلّبيهما إلى أن يتغيّر لون البصل إلى البنيّ المائل للذهبيّ. √√
أضيفي اللّحم المفروم وقلّبيه مع البصل وأضيفي كلاً من الملح، والبهار المشكّل، والسمّاق، ورشّة الفلفل الأسود، واتركيه على النار إلى أن ينضج اللّحم ويجفّ ماؤه ويتغيّر لونه، وخذي ملعقتين كبيرتين من اللّحم، وأبقيها جانباً لحشو الدجاج. √√
قشّري حبّات البطاطا، واغسليها جيّداً وباستخدام محفرة الكوسا احفري البطاطا من المنتصف، كما تحفر الكوسا ولكن بإخراج كمّيّة قليلة من البطاطا. احشي البطاطا باللّحم المفروم، واتركيها جانباً.√√
ضعي الأرزّ في قدر صغير، وأضيفي إليه القليل من الماء ورشّة ملح، واتركيه على نار هادئة إلى أن يجفّ الماء فينتج أرزّ نصف ناضج، وهو المطلوب. أضيفي إلى الأرزّ ملعقتيْ اللّحم المفروم المقليّ، وقلّبيهما جيّداً.√√
اغسلي الدجاجة جيّداً، ونظّيفها جيّداً من الداخل مع المحافظة على شكلها. احشي الدجاجة بالأرزّ المخلوط باللّحم، وأغلقي مكان الحشو بأعواد الخشب الصغيرة، وكتّفي أطراف الدجاجة بخيْط. √√
ادهني صينيّة متوسّطة بالقليل من الزيت، وضعي الدجاجة المحشوّة في وسطها، وصفّي حبّات البطاطا المحشوّة بجانب الدجاجة بشكل دائريّ. √√
رشّي البهار المشكّل، والكاري، والزنجبيل المطحون، والملح، وعصير اللّيمون، والقليل من زيت الزيتون على الدجاج والبطاطا وضعي ورق الغار بينهما.√√
أضيفي ربع كوب من الماء على الصينيّة، وغلّفيها بورق القصدير.√√

ضعي الصينيّة في الفرن الساخن مسبقاً على حرارة مئة وثمانين درجة لمدّة خمس وأربعين دقيقةً. √√
انزعي القصدير، وحمّري الدجاج والبطاطا في الفرن بإشعال النار العلويّة.√√
قدمي الصينيّة، ويمكن أن تُزيّنيها بشرائح اللّيمون.^••^.
^•^السلآم عليكم ورحمةالله وبركاته^•^






05-17-2018
#2  

افتراضيرد: طريقة عمل طبق البطاطاوالدجاج المحشوَّان .افضل طريقةلعمل طبق البطاطاوالدجاج المحشوَّان .

تسلم الايادى ياقلبى
ايه الحلاوه دى



التعديل الأخير تم بواسطة ساليسيا ; 05-17-2018 الساعة 01:16 AM

05-17-2018
#3  

افتراضيرد: طريقة عمل طبق البطاطاوالدجاج المحشوَّان .افضل طريقةلعمل طبق البطاطاوالدجاج المحشوَّان .




اظهار التوقيع
توقيع
وغارت الحوراء



05-17-2018
#4  

افتراضيرد: طريقة عمل طبق البطاطاوالدجاج المحشوَّان .افضل طريقةلعمل طبق البطاطاوالدجاج المحشوَّان .




05-17-2018
#5  

افتراضيرد: طريقة عمل طبق البطاطاوالدجاج المحشوَّان .افضل طريقةلعمل طبق البطاطاوالدجاج المحشوَّان .

تسلم ايديك ياسوسو



اظهار التوقيع
توقيع
ام يوسف
[CENTER][url=https://up.3almik.com/][img]https://up.3almik.com/uploads/3almik.com_13_18_153687871166731.gif[/img][/url]
[/CENTER]
[CENTER]
[/CENTER]
[CENTER][URL="https://up.3almc.com/"][IMG]https://up.3almc.com/uploads/3almc.net_2018_2_152309579278551.gif[/IMG][/URL][/CENTER]
[CENTER]
[/CENTER]


05-17-2018
#6  

افتراضيرد: طريقة عمل طبق البطاطاوالدجاج المحشوَّان .افضل طريقةلعمل طبق البطاطاوالدجاج المحشوَّان .

ياعينى ع الجمال روعه ياقمرى



اظهار التوقيع
توقيع
همس الوجود





الكلمات الدلالية (Tags)
., المحشوَّان, البطاطاوالدجاج, عمل, طبق, طريقة

أدوات الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة الحواوشي زي المحلات،افضل واسرع طريق للحواوشي الاسكندراني ساليسيا وصفات أكلات يوتيوب youtube 5 04-21-2019 02:10 AM
المسقعة المصرية بدون لحمة،طريقة عمل المسقعة،المسقعة بالباذنجان،مكونات المسقعه،اسهل طريقةلعمل المسقعة ساليسيا أكلات شعبية 6 04-21-2019 02:03 AM
تعطير دولاب الملابس بالصابون،كيف اجعل رائحة الدولاب جميلة،افضل طريقة لتعطير الملابس2018 ساليسيا نصائح وخبرات منزلية 4 08-31-2018 11:15 PM
افضل كريمات لشعر والبشرة 2018،كريمات مفيدة للبشرة والشعر ملهاش حل هتجيب من الاخر معاكى،افضل الماركات فريده العناية بالبشرة 2 04-04-2018 12:30 PM
افضل انواع الملح الصحي،الملح الصخري واستخداماته،ايهما افضل الملح البحري والملح الصخري كبرياء انثى الأعشاب والطب البديل 2 03-25-2018 04:48 PM


الساعة الآن 01:43 PM.


Powered by vBulletin Version 3.8.8 Alpha 1
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd Trans
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.

خيارات الاستايل

  • عام
  • اللون الأول
  • اللون الثاني
  • الخط الصغير
  • اخر مشاركة
  • لون الروابط
إرجاع خيارات الاستايل