Warning: Division by zero in [path]/includes/class_postbit.php(294) : eval()'d code on line 80
طريقة عمل البسبوسة بمقادير وعمل مضبوطة بالصور والفديو البسبوسة رقم 1 في مصر اتحداكي بعد الفيديو ده - منتدي عالمك
للنساء فقط

الحلويات الشرقية والغربية

طرق عمل الحلويات الشرقية و الغربية التورت والجاتوة والكيك استشارات فى الحلويات والتارت الشرقية والغربية اسماء الحلويات الفرنسية والشاميه بالصور مخبوزات العيد بالخطوات المصوره

نسخ رابط الموضوع
https://vb.3almc.com/showthread.php?t=17062
1349 0
09-08-2019
#1  

Tumطريقة عمل البسبوسة بمقادير وعمل مضبوطة بالصور والفديو البسبوسة رقم 1 في مصر اتحداكي بعد الفيديو ده


طريقة عمل البسبوسة بمقادير وعمل مضبوطة بالصور والفديو البسبوسة رقم 1 في مصر اتحداكي بعد الفيديو ده
طريقة عمل البسبوسة بمقادير وعمل مضبوطة بالصور والفديو
البسبوسة رقم 1 في مصر اتحداكي بعد الفيديو ده هتبقي أستاذة فيها
طريقة عمل البسبوسة بمقادير وعمل مضبوطة بالصور والفديو البسبوسة رقم 1 في مصر اتحداكي بعد الفيديو ده
تعتبر الحلويّات من الأطباق المهمّة والتي تهتمّ كل سيّدة بتحضيرها، إذ إنّها محط اهتمام والرجل والطفل على حدٍ سواء، وتتعدّد الأصناف التي تحضّر، بحسب اختلاف المكوّنات وطرق التحضير، إذ إنّ بعض الحلويّات تطهى بالفرن، وبعضها ما تدمج مكوّناته لتوضع في الثلاجة، وبعضها، نقوم بصنع القطر لإضافته لها قبل التقديم، والبعض الآخر ما نقوم بصنع صوص خاص له، كل هذه الطرق وغيرها تعدّ طرقاً بسيطة وسهلة لتحضير ما نرغب به من حلويّات شهية.
وتعدّ البسبوسة طبقاً من أطباق الحلويات المفضلة لدى الكثيرين إذ إنّها ذات طعم لذيذ ومميّز، وتتعدّد طرق عملها حسب كل بلد ومنطقة، كالبسبوسة بالقشطة، أو البسبوسة بالزبادي، ويضاف لها في بعض الأحيان الكاكاو لتحضير البسبوسة بالشوكولاتة، واليوم سوف نعرض عليكم طريقة مجربة وسهلة متمنّين أن تنال إعجابكم.

▶ المقادير
للبسبوسة
بالكوب المعياري:
3 كوب سميد ناعم
2/ 3 كوب عليهم معلقة سمنة سايحة
1/ 3 كوب جوز هند ناعم
2/3 كوب حليب كامل الدسم.
1/3 كوب شربات تقيل.
كوب وربع سكر أبيض ناعم

بالجرام
للبسبوسة 500 جرام سميد ناعم
150 جرام سمنة دايبة
20 جرام جوز هند ناعم
150 جرام حليب كامل الدسم
100 جرام شربات تقيل
250 جرام سكر أبيض ناعم
الشربات التقيل داخل مكونات البسبوسة

الشربات
(الخفيف البارد)
بالكوب المعياري :
1كوب ونص
ماء 1 كوب
وربع سكر
بالجرام:
350 جرام ماء
250 جرام سكر
طريقة عمل البسبوسة بمقادير وعمل مضبوطة بالصور والفديو البسبوسة رقم 1 في مصر اتحداكي بعد الفيديو ده
طريقة التحضير الشربات
نصف كوب سكر + ربع كوب ماء + نقطتين من عصير الليمون
توضع كل المكونات في وعاء
وترفع علي نار متوسطة بدون تقليب
عندما يبدأ بالغليان اخفضي درجة الحرارة
واتركي المزيج يغلي علي نار هادئة لمدة 5 دقائق
يدوب بياخد وقت قصير جدا.
يكون قوامة مثل المية بسكر تقريبا.
وعند وضعه تكون البسبوسة تكون ساخنة
طريقة تحضيرالبسبوسة
  • نحضر طبقاً كبيراً ونضع فيه دقيق السميد، وجوز الهند المبشور، مضافاً إليه السكر،
  • نضيف للخليط بشكلٍ تدريجيٍ السمن والحليب
  • نقطّع البسبوسة بعد مدّها في الصينية بالشكل الذي نريده ،وعلى كل قطعة نضيف حبة أو اثنتين من الفستق العادي أو اللوز.
  • ندهن الصينية بقليل من الزيت أو أي مادة دهنيّه، ثمّ نضع الخليط فيها ونبسطه بحيث لا تزيد سماكته عن 2 سم ونعمل على موازنة سطحها باليد حتى تصبح متساوية وغير متعرّجة.
  • نضعها لترتاح حوالي خمس عشرة دقيقة قبل خبزها بالفرن.
  • طريقة الخبز بعد مرور خمس عشرة دقيقة نضع الصينية بالفرن على درجة حرارة متوسطة؛ وذلك لمدة ثلاثين دقيقة حيث نقوم بتحميرها من الأسفل ونتأكّد كل فترة من ضمان نضجها، ثمّ نقوم بتحمير الوجه من فوق، ونصب عليها مباشرة وهي ساخنة القطر بحيث يكون القطر بارداً أو دافئاً حتى يتخلّلها جيّداً.
  • طريقة عمل البسبوسة بمقادير وعمل مضبوطة بالصور والفديو البسبوسة رقم 1 في مصر اتحداكي بعد الفيديو ده
( يؤخذ من مزيج الشربات الثقيل مقدار 1/3 كوب معياري بما يعادل 100 جرام ويترك يبرد جانبا ثم يستخدم ضمن مكونات البسبوسة )
https://www.youtube.com/watch?v=_30hctQMyLM
طريقة عمل البسبوسة بمقادير وعمل مضبوطة بالصور والفديو البسبوسة رقم 1 في مصر اتحداكي بعد الفيديو ده




اظهار التوقيع
توقيع
قمر المنتدى


شكرا مشرفتنا الغاليه بحلم بالفرحة










الكلمات الدلالية (Tags)
1, مصر, مضبوطة, البسبوسة, الفيديو, اتحداكي, بمقادير, بالصور, بعد, ده, رقم, عمل, في, والفديو, نعلم, طريقة

أدوات الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
عمل البسبوسة ، مكونات البسبوسة ، طريقة تحضير البسبوسة 2020 قمر المنتدى الحلويات الشرقية والغربية 0 08-17-2019 03:32 AM
طريقة عمل البسبوسة في البيت زى الجاهزة2019,طريقة تحضير البسبوسة,سر نجاح البسبوسة ام يوسف الحلويات الشرقية والغربية 0 05-09-2019 09:03 PM
درس إزاي نعمل تارت,عجينة التارت الناجحة و اللذيذة بمقادير مضبوطة بالصور,طريقه عمل الكريم باستير2018 شيف لطيفة مسعود المعجنات والفطائر 8 04-20-2019 02:39 AM
طريقة عمل البسبوسه المرمله احلي وانظف من المحلات بالصور,البسبوسة الطرية بالصور,البسبوسة الاصلية ساليسيا الحلويات الشرقية والغربية 1 04-20-2019 01:50 AM
سر مكونات البسبوسه,كيف اطري البسبوسة,بسبوسة الاصليه,طريقة عمل البسبوسة زي الحلواني بالصور ساليسيا الحلويات الشرقية والغربية 2 04-20-2019 01:26 AM


الساعة الآن 10:16 AM.


Powered by vBulletin Version 3.8.8 Alpha 1
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd Trans
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.

خيارات الاستايل

  • عام
  • اللون الأول
  • اللون الثاني
  • الخط الصغير
  • اخر مشاركة
  • لون الروابط
إرجاع خيارات الاستايل