- مطبخ عالمك
- ازياء موضة واناقة
- الرشاقة والرجيم
- صور
- رعاية الام والطفل
- الأعمال والاشغال اليدوية
للنساء فقط
أكلات أطفال
اكلات سهله يحبها الاطفال,كعكات المربى,اكلات صحية للاطفال للمدرسة,البطاطس المشوية,اكلات للاطفال 6 شهور,طريقه عمل السيريلاك للاطفال,اصابع الدجاج,طبخات للاطفال سهله بالصور,ميلك شيك بالفواكه,حلوي الفول السوداني,اكلات سهلة يعملها الاطفال,الارز المطحون,اكلات يمكن للاطفال تحضيرها,مهلبية بالبرتقال و الجزر,اكلات مفيدة للاطفال المدارس,الكوكيز بالشوكولاته,اكلات للاطفال من فتافيت.
نسخ رابط الموضوع
https://vb.3almc.com/showthread.php?t=25360
#1
~{ مديرة منوعات ترفيهية }~
طريقة عمل سوفلية الأناناس
طريقة عمل سوفلية الأناناس منتدى عالمك
سوفليه الأناناس ، من الحلويات الغربية، التي تعجز الكثير من الأسر عن عملها بالمنزل،
ويقدم منتدى كنتوسه، طريقة عملها.
طريقة سوفليه سهلة
مقادير سوفلية الأناناس
* يضاف عصير الأناناس على النار حتى الغليان
* يخفق صفار البيض مع السكر ورشة الملح
* تضاف نصف كمية عصير الأناناس الساخن على خليط صفار البيض مع الخفق
* يضاف الخليط على النار مع الجزء المتبقي من عصير الأناناس مع الخفق للوصول لدرجة حرارة ٨٥
* يذوب الجيلاتين في ماء ويضاف للخليط
* يضاف الماء والسكر على النار للوصول لدرجة حرارة ١٢١
* يخفق بياض البيض للحصول على خليط هش ويضاف خليط السكر والماء بالتدريج
مع الاستمرار في الخفق للحصول على قوام مارينج متماسك
* يضاف خليط بياض البيض لخليط صفار البيض ويقلب برفق
* تضاف الكريمة المخفوقة بالتدريج وتقلب برفق
* يصب السوفلية في قوالب صغيرة ويبرد بالفريزر
سوفلية الأناناس
سوفليه الأناناس ، من الحلويات الغربية، التي تعجز الكثير من الأسر عن عملها بالمنزل،
ويقدم منتدى كنتوسه، طريقة عملها.
طريقة سوفليه سهلة
مقادير سوفلية الأناناس
- 2 ملعقة كبيرة جيلاتين 2 ملعقة كبيرة جيلاتين
- 4 ملعقة كبيرة ماء 4 ملعقة كبيرة ماء
- 250 مل عصير أناناس 250 مل عصير أناناس
- 4 صفار بيض 4 صفار بيض
- 100 جرام سكر 100 جرام سكر
- 4 ملعقة كبيرة ماء 4 ملعقة كبيرة ماء
- 4 بياض بيض 4 بياض بيض
- رشة ملح رشة ملح
- 100 جرام سكر 100 جرام سكر
- ماء ماء
- 300 مل كريمة مخفوقة 300 مل كريمة مخفوقة
* يضاف عصير الأناناس على النار حتى الغليان
* يخفق صفار البيض مع السكر ورشة الملح
* تضاف نصف كمية عصير الأناناس الساخن على خليط صفار البيض مع الخفق
* يضاف الخليط على النار مع الجزء المتبقي من عصير الأناناس مع الخفق للوصول لدرجة حرارة ٨٥
* يذوب الجيلاتين في ماء ويضاف للخليط
* يضاف الماء والسكر على النار للوصول لدرجة حرارة ١٢١
* يخفق بياض البيض للحصول على خليط هش ويضاف خليط السكر والماء بالتدريج
مع الاستمرار في الخفق للحصول على قوام مارينج متماسك
* يضاف خليط بياض البيض لخليط صفار البيض ويقلب برفق
* تضاف الكريمة المخفوقة بالتدريج وتقلب برفق
* يصب السوفلية في قوالب صغيرة ويبرد بالفريزر
سوفلية الأناناس
المصدر : منتدي عالمك - من قسم أكلات أطفال
من مواضيع : آنسة قهوة ☕
- من ينتزع "كرسي الرئاسة" من بوتفليقة؟
- خلفيات حب نصفين،خلفيات نصفين، صورتين مكملين بعض رومانسية،اقوى الصور رومانسية
- اطقم صيني,اطقم فخار,انتيكات للنيش,تجهيزات عرايس,أطقم للشاي والقهوة روعه,انتيكات جديدة
- 9 أخطاء في الشوي نقع فيها كلنا
- الكرواسون بأسهل طريقه وأقل مقادير مورق ولذيذ،الكرواسون المورق بطريقة سهلة
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | |||
| طريقة عمل كيكة الأناناس المقلوبة - منتدى كنتوسه | آنسة قهوة ☕ | |||
| طريقة عمل فطائر الأناناس | آنسة قهوة ☕ | |||
| طريقة زراعة الأناناس فى المنزل بالصور - منتدى كنتوسه | آنسة قهوة ☕ | |||
| طريقة عمل سموزى الأناناس بالموز , طريقةتحضير سموزى الأناناس بالموز | اميرة نفسى | |||
| طريقة عمل كوكتيل الأناناس وجوز الهند,طريقة عمل عصير جوز الهند والاناناس بالصور,عصير البيناكولادا | همس الوجود | |||
الساعة الآن 10:45 AM.