Warning: Division by zero in [path]/includes/class_postbit.php(294) : eval()'d code on line 80
طريقة عمل عرق لحمة باردة ، تحضير عرق لحمة باردة للشيف نجلاء الشرشابى - منتدي عالمك
للنساء فقط

أكلات وأطباق رئيسية

اطباق رئيسية للغداء اكلات رئيسية اطباق سهله ولذيذه للعشاء اكلات السفره الرئيسية مثل الارز والمعكرونة والدجاج واللحوم والاسماك اطباق رئيسية بالدجاج

نسخ رابط الموضوع
https://vb.3almc.com/showthread.php?t=16086
1581 0
08-15-2019
#1  

Icon1765طريقة عمل عرق لحمة باردة ، تحضير عرق لحمة باردة للشيف نجلاء الشرشابى


طريقة عمل عرق لحمة باردة ، تحضير عرق لحمة باردة للشيف نجلاء الشرشابى

طريقة عمل عرق لحمة باردة ، تحضير عرق لحمة باردة للشيف نجلاء الشرشابى
طريقة عمل عرق لحمة باردة ، تحضير عرق لحمة باردة للشيف نجلاء الشرشابى

تعتبر اللحمة الباردة من الوجبات اللذيذة والشهيّة، والتي اشتهرت في المطابخ الأوروبيّة، ومنها انتقلت إلى باقي الشعوب، ويتميّز هذا الطبق بسعة تحضيره، وطعمه الذي يفضله الكبار والصغار، بالإضافة إلى إمكانيّة تحضيره بأنواعٍ مختلفةٍ من اللحوم، كالروستو والتربيانكو، وتعتبر اللحمة الباردة من أشهر الأطباق التي تقدم على الموائد المصرية، وسمي طبق اللحمة الباردة بهذا الاسم لأنّه يُطهى ويُترك حتّى يبرد تماماً قبل أن يُقدم، ممّا يزيد طراوته، إذ يحتفظ اللحم بعصارته، ولتحضير هذا الطبق يستخدم جزءٌ معينٌ من لحمة العجل، إذ يجب أن تكون قطعة اللحم المستخدمة طويلة وذات شكلٍ اسطوانيّ.
مقادير عرق لحمة باردة
  • عرق لحمة مربوط بالخيط
  • بصل جوانح
  • ثوم فصوص
  • ملح
  • فلفل أسود
  • بهارات
  • سمنة
طريقة تحضير عرق لحمة باردة
* يشوح العرق في السمنة على النار
* يضاف البصل ويقلب مع العرق
* تغرس سكينة في لحم العرق ويوضع بالفتحات فصوص الثوم
ويتبل بالملح والفلفل الأسود
* يوضع في صينية في الفرن حتى تمام النضج
* يقلب البصل حتى يتكرمل
* يقطع الرول شرائح ويقدم مع خليط البصل
https://www.youtube.com/watch?v=fjS5MzwJbD0
وأخيرا غاليتي لا تنسي ان تحمدى الله بعد الأكل فتقولي
(اللَّهمَّ أطعَمتَ وأسقَيتَ وأغنَيتَ وأقنَيتَ وَهَديتَ ، وأحييتَ
،فلَك الحمدُ علَى ما أعطيتَ)

طريقة عمل عرق لحمة باردة ، تحضير عرق لحمة باردة للشيف نجلاء الشرشابى








الكلمات الدلالية (Tags)
للصيف, لحمة, الشرشابي, باردة, تحضير, عمل, عرق, نجلاء, ،, طريقة

أدوات الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة تنظيف وطهى لحمة الراس من الاكلات المصرية لحمة الراس اميرة نفسى أكلات وأطباق رئيسية 0 08-14-2019 06:27 PM
موكا باردة بالتوفي2020,طريقة تحضير موكا باردة بالتوفي, مشروبات باردة للصيف همسة حنين مشروبات وعصائر طبيعية ومثلجات 0 07-31-2019 03:03 AM
طريقة عمل المايونيز نجلاء الشرشابى،طريقة تحضير المايونيز في البيت،طريقة عمل مايونيز المطاعم ساحرة الشرق مقبلات وسلطات 8 04-20-2019 03:03 AM
طريقة عمل لحمة بالتوابل بالصور, كيفية تحضير لحمة بالبهارات,طريقة لحمة متبلة ام يوسف أكلات وأطباق رئيسية 7 04-19-2019 04:32 AM
ليلة فى بيت الرسول.برنامج ليلة فى بيت النبى همس الوجود صوتيات ومرئيات إسلامية 4 09-02-2018 10:15 PM


الساعة الآن 12:32 AM.


Powered by vBulletin Version 3.8.8 Alpha 1
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd Trans
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.

خيارات الاستايل

  • عام
  • اللون الأول
  • اللون الثاني
  • الخط الصغير
  • اخر مشاركة
  • لون الروابط
إرجاع خيارات الاستايل