- مطبخ عالمك
- ازياء موضة واناقة
- الرشاقة والرجيم
- صور
- رعاية الام والطفل
- الأعمال والاشغال اليدوية
للنساء فقط
أكلات شعبية
اشهر الاكلات العالمية,اكلات واطباق شعبية من جميع انحاء العالم,اكلات شعبيه بالصور, كشري,كوارع,حمص,جمبري,فول,ملوخية ناشفة,مسقعه,ويكا,طعمية,حواوشي,مفتقة,المجدرة,عجه,شكشوكه اكلات شعبيه من مصرية سورية اماراتية لبنانية جزائرية هندية عراقية اسبانية سعودية يونانية كويتية ايطالية
نسخ رابط الموضوع
https://vb.3almc.com/showthread.php?t=26744
#1
~{ مديرة منوعات ترفيهية }~
وفري واصنعي طاجن المسقعة البلدي بدون لحم من ألذ أكلات الشتاء
يعتبر طاجن المسقعة البلدي، هو واحد من الأكلات الشعبية المصرية المفضلة التي يعشقها الكثيرون من الأشخاص، ويتميز بطعمه اللذيذ الشهي وتتكون أصلها من الباذنجان والفلفل ويمكن أن يضاف إليه البطاطس أو اللحمة المفرومة أو البشاميل كلها مكونات إضافية للطريقة الأصلية للمسقعة، وتعتبر هي من الوجبات المغذية والاقتصادية ومكوناتها لا تخلو من البيوت المصرية، كما أنها وجبة سريعة وسهلة وبأقل التكاليف، فهي من الوجبات التي توفر لنا الكثير من المال، كما أن لها مذاق خاص وطعم رائع ويمكن تقديمها كسندويتشات مثل كثير من المطاعم الشعبية، ومن خلال هذا المقال سوف نقدم لكم متابعينا الكرام طريقة عمل طاجن المسقعة البلدي بمكونات بسيطة وخطوات سهلة.
مكونات عمل طاجن المسقعة البلدي
يتكون الطاجن من مكونات اقتصادية جداً هي كما يلي:ـ
سوف نتعرف على طريقة تحضير طاجن المسقعة البلدي خطوة بخطوة بالمنزل وهي كما يلي:-
مكونات عمل طاجن المسقعة البلدي
يتكون الطاجن من مكونات اقتصادية جداً هي كما يلي:ـ
- ٣ حبات من الباذنجان.
- ٢ حبة من البطاطس.
- ٤حبات فلفل أخضر رومي.
- ٢ حبة فلفل حار.
- 2 كوب عصير طماطم.
- ملعقة كبيرة صلصة طماطم.
- ملح وفلفل أسود.
- ملعقة صغيرة كمون مطحون.
- 1 ملعقة كبيرة كزبرة جافة.
- ملعقة كبيرة ثوم مفروم.
- ٢ كوب ماء مغلي.
- زيت للقلي.
- مكونات عمل طاجن المسقعة البلدي
سوف نتعرف على طريقة تحضير طاجن المسقعة البلدي خطوة بخطوة بالمنزل وهي كما يلي:-
- أولاً نقوم بتقطيع الباذنجان والفلفل الأخضر الرومي والفلفل الحار والبطاطس إلي شرائح ثم نقوم بوضع طاسة علي النار ونضع بها الزيت.
- ثم نقوم بقلي الباذنجان والفلفل الرومي والبطاطس، وبعد أن يتم القلي نضع المكونات على ورق المطبخ حتي نتخلص من الزيت الزائد تماماً.
- نضع مقلاة على النار ونضيف إليها القليل من الزيت، ثم نضع الثوم المفروم ويشوح جيداً حتي يأخذ اللون الذهبي.
- ثم نضيف عصير الطماطم ونتركه يغلي ثم نضيف ملعقة الصلصة ثم تضاف التوابل الملح والفلفل الأسود والكمون والكزبرة الجافة، ونقلب المكونات جيداً حتي يتم تسبيك خليط الطماطم ويصبح ثقيلاً.
- نضيف له كوب من الماء المغلي ويترك علي النار لمدة 10 دقائق حتي يغلي، ثم يرفع من علي النار.
- ثم نحضر طاجن متوسطة الحجم ونرص بها طبقة من شرائح الباذنجان والفلفل والبطاطس ثم نضع خليط الطماطم عليها.
- نضع الطاجن في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة ربع ساعة أو 20 دقيقة حتي يتم الطهي ويأخذ لون التحمير الجميل.
- ثم يترك لكي يهدئ قليلاً ثم يقدم بألف هنا وشفا
المصدر : منتدي عالمك - من قسم أكلات شعبية
من مواضيع : آنسة قهوة ☕
- مكون ساحر ضعيه فى الشامبو ينمو شعرك بدون توقف ويمنع التساقط ويحارب الصلع والشيب
- كيفية تنظيف البقع الصعبة في حوض الاستحمام
- كيفية تنظيف الأحذية الرياضية البيضاء في 5 خطوات
- وجبات المج ” أسهل أكلات يمكن تحضيرها في دقائق
- مكونات كباب دجاج محمر لذيذ,طريقة كباب الدجاج التركي,تحضير كباب دجاج ايراني,طريقة عمل كباب الدجاج
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | |||
| أسرار تحضير المسقعة بدون زيت | آنسة قهوة ☕ | |||
| صينية المسقعة بالبشاميل طريقة لذيذة ومبتكرة لتحضير المسقعة | همس الوجود | |||
| اسهل طريقة لعمل المسقعة باللحمة المفرومة،طاجن المسقعة باللحمة المفرومة | همس الوجود | |||
| المسقعة المصرية بدون لحمة،طريقة عمل المسقعة،المسقعة بالباذنجان،مكونات المسقعه،اسهل طريقةلعمل المسقعة | ساليسيا | |||
| مسقعة لايت سهلة وخفيفة لرمضان,طريقة عمل المسقعة بدون قلي الباذنجان,طريقة عمل المسقعة فى الفرن | ساليسيا | |||
الساعة الآن 10:45 AM.