Warning: Division by zero in [path]/includes/class_postbit.php(294) : eval()'d code on line 80

Warning: Division by zero in [path]/includes/class_postbit.php(294) : eval()'d code on line 80

Warning: Division by zero in [path]/includes/class_postbit.php(294) : eval()'d code on line 80

Warning: Division by zero in [path]/includes/class_postbit.php(294) : eval()'d code on line 80
طريقة عمل السميط التركي الهش - منتدي عالمك
للنساء فقط

المعجنات والفطائر

المعجنات والفطائر والمقبلات طريقة عمل البيتزا,وصفات لعمل معجنات هشة,طريقة عمل معجنات سهلة بالصور,عجينة العشر دقائق,كل مايمكنك عمله بالطحين والسكر,طريقة عمل معجنات حادقة بالصور,نصائح للمعجنات.

نسخ رابط الموضوع
https://vb.3almc.com/showthread.php?t=3687
5218 11
04-06-2018
#1  

افتراضيطريقة عمل السميط التركي الهش





طريقة عمل السميط التركي الهش

السميط التركي الاصلي

السميط التركي الاصلي الهش أو البوشا من الأصناف المشهورة في تركياوالبوسنة وكرواتيا وصربيا، والتي يتم تحضيره بعجينة منتفخة ومقسمة لقطع صغيرة تلتصق على بعضها أثناء الخبز، ويتم تحضير القطع قبل الخبز على شكل طبقات شرائح مدهونة بالزبدة والزيت النباتي .

مدة التحضير: 20 دقائق
مدة الطبخ: 30 دقائق
الوقت الاجمالي: 50 دقائق


طريقة عمل السميط التركي الهش

المقادير
  • العجينة:

  • 1 بيضة
  • 6 كوب طحين
  • 2 ملعقة كبيرة لبن
  • ½ كوب ماء دافئ
  • 1 ملعقة كبيرة خل
  • ½ ملعقة كبيرة ملح
  • ½ ملعقة كبيرة سكر
  • ½ كوب حليب دافئ
  • ½ ملعقة كبيرة بكنغ بودر
  • 3 ملعقة كبيرة زيت نباتي
  • ½ ملعقة كبيرة خميرة نشطة جافة
  • خليط الدهن:
  • ¼ كوب زبدة
  • 1 صفار البيض
  • ¼ كوب زيت نباتي
  • القليل من السمسم للتزيين


طريقة التحضير
  1. نذوب السكر والخميرة النشطة بالماء الدافئ، ونتركها 15 دقيقة .
  2. نجمع البيض واللبن والزيت والملح والخل، ونحرك جيداً .
  3. نضيف باقي المكونات حتى تتشكل كرة العجين، ونغطيها لمدة ساعة .
  4. نقسمها 4 أجزاء ونرشها بالطحين لنمدها كشرائح رقيقة برول المعجنات .
  5. نجمع الزيت والزبدة (المخصص للدهن)، وندهن بهما سطح الشرائح .
  6. نرتب الشرائح فوق بعضها لنلفها كالرول ونقطعه لأشكال تشبه المثلثات .
  7. نرتب المثلثات في قالب دائري مجهز بورق الزبدة مع وضع قطعة بالوسط .
  8. ندهن سطحها بصفار البيض والسمسم، ونتركها 15 دقيقة لتنتفخ وتلتصق ببعضها .
  9. نخبز 30-25 دقيقة بفرن 390 F حتى تصبح ذهبية
طريقة عمل السميط التركي الهش












04-06-2018
#2  

افتراضيرد: طريقة عمل السميط التركي الهش

يسلموووو ياشيف



اظهار التوقيع
توقيع
ام يوسف
[CENTER][url=https://up.3almik.com/][img]https://up.3almik.com/uploads/3almik.com_13_18_153687871166731.gif[/img][/url]
[/CENTER]
[CENTER]
[/CENTER]
[CENTER][URL="https://up.3almc.com/"][IMG]https://up.3almc.com/uploads/3almc.net_2018_2_152309579278551.gif[/IMG][/URL][/CENTER]
[CENTER]
[/CENTER]


04-06-2018
#3  

افتراضيرد: طريقة عمل السميط التركي الهش




04-06-2018
#4  

افتراضيرد: طريقة عمل السميط التركي الهش

مشكوره ياقمر



04-07-2018
#5  

افتراضيرد: طريقة عمل السميط التركي الهش

تسلمى ياجميل



04-10-2018
#6  

افتراضيرد: طريقة عمل السميط التركي الهش

نورتوني حبوباتي





الكلمات الدلالية (Tags)
التركي, السميط, الهش, عمل, طريقة

أدوات الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل البرك التركي بالجلاش حور العين المعجنات والفطائر 10 04-20-2019 02:44 AM
طريقة العيش الفينو الهش.طريقة عمل العيش الفينو مثل المخابز.طريقة الفينو والكيزر شيف لطيفة مسعود المعجنات والفطائر 6 04-20-2019 02:44 AM
طريقة عمل التورتة بالصور خطوة خطوة،مقادير الكيكة الاسفنجية،سر نجاح الكيك الجاهز،اسرار الكيك الهش ساليسيا الحلويات الشرقية والغربية 6 04-20-2019 01:38 AM
احدث سجاد النساجون الشرقيون 2018،اروع انواع السجاد التركي بالصور،احدث انواع السجاد الحفر البت القطقوطه ستائر ومفروشات 5 09-10-2018 04:11 AM
احدث سجاد مودرن2018،الوان السجاد التركي,مشايه ارض روعه,سجاد حفر بارز, سجاد الحمام2018 Hekayat Banat ستائر ومفروشات 5 09-10-2018 04:11 AM


الساعة الآن 05:51 PM.


Powered by vBulletin Version 3.8.8 Alpha 1
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd Trans
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.

خيارات الاستايل

  • عام
  • اللون الأول
  • اللون الثاني
  • الخط الصغير
  • اخر مشاركة
  • لون الروابط
إرجاع خيارات الاستايل