Warning: Division by zero in [path]/includes/class_postbit.php(294) : eval()'d code on line 80

Warning: Division by zero in [path]/includes/class_postbit.php(294) : eval()'d code on line 80

Warning: Division by zero in [path]/includes/class_postbit.php(294) : eval()'d code on line 80

Warning: Division by zero in [path]/includes/class_postbit.php(294) : eval()'d code on line 80
طريقة عمل البصارة.مقادير البصارة بالصور - منتدي عالمك
للنساء فقط

أكلات شعبية

اشهر الاكلات العالمية,اكلات واطباق شعبية من جميع انحاء العالم,اكلات شعبيه بالصور, كشري,كوارع,حمص,جمبري,فول,ملوخية ناشفة,مسقعه,ويكا,طعمية,حواوشي,مفتقة,المجدرة,عجه,شكشوكه اكلات شعبيه من مصرية سورية اماراتية لبنانية جزائرية هندية عراقية اسبانية سعودية يونانية كويتية ايطالية

نسخ رابط الموضوع
https://vb.3almc.com/showthread.php?t=4206
4723 7
04-21-2018
#1  

2067656972885688147طريقة عمل البصارة.مقادير البصارة بالصور


طريقة عمل البصارة.مقادير البصارة بالصور
طريقة عمل البصارة.مقادير البصارة بالصور
البصارة من الأكلات الشعبية ذات الطعم اللذيذ والمكونات المتوفرة،
بالإضافة إلى أن خطوات التنفيذ سهلة وبسيطة كما أنها وجبة متكاملة تناسب الغذاء ،
تعتبر "البصارة" من الأكلات المصرية القديمة،
والتى تتقن الجدات صنعها ، وتمثل قيمة غذائية عالية،
وقد يجهلها الكثير من الأشخاص على الرغم من أهميتها، رغم أنها تعد من الأطعمة الاقتصادية
والرخيصة فى السعر على الرغم من القيمة الغذائية العالية ،
ويقدم منتدى عالمك طريقة عمل البصارة بخطوات سهلة وبسيطة:
طريقة عمل البصارة.مقادير البصارة بالصور
مقادير البصارة
مقادير طريقة عمل البصارة

2 كوب فول مدشوش (جاف بدون قشر) 6 كوب ماء
1 بصل متوسط مقطع
½ كوب كزبرة خضراء مقطع
2 فص ثوم
1 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة
1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
1 ملعقة صغيرة نعناع جاف أو ¼ كوب نعناع طازج
ملح وفلفل
1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
½ كوب بصل مقطع كعيدان الكبريت
كوب دقيق
زيت للقلى
طريقة عمل البصارة
طريقة عمل البصارة.مقادير البصارة بالصور
1- يُغسل الفول أولا (يمكن نقعه لمدة 8 ساعات )
طريقة عمل البصارة.مقادير البصارة بالصور
أو يمكن غليه في ماء لمدة 7 دقائق ثم يشطف بماء بارد.
2- يتم إضافة الماء إلى الفول وباقي المحتويات ما عدا ملعقة كبيرة من الزيت .
طريقة عمل البصارة.مقادير البصارة بالصور
3-يُترك الخليط على نار هادئة لمدة ساعتين تقريباً بدون تقليب.
4- يُمكن إضافة مزيد من المياه إذا احتاج الأمر.
5- يُرفع الريم الظاهر على السطح الفول كلما وزاد
6-عندما تنضج جميع المحتويات تصفى بمصفاة
7-يهرس الخليط فى الخلاط أو يدويا
8-ثم تعاد إلى نار متوسطة مرة أخرى مع التقليب هذه المرة حتى يغلظ قوام الخليط.
9-يوضع الملح والكمون والشطة وقليل من النعناع الجاف
10- يغلى الخليط إلى أن نصل للقوام المطلوب ، و أن يكون متماسك
11- تقلى ثوم مهروس وكزبرة جافة فى الزيت وتطش التقلية
12- تُقدم البصارة دافئة أو باردة بعد صبها في أطباق.
13- ويمكن أن تزيين بقطع من قشر الليمون.
14- تقدم مع الخبز الجاف الفلاحى وحلقات البصل بالخل
طريقة قلى البصل لتزين البصارة
1- يتم تقطيع البصل إلى حلقات صغيرة .
طريقة عمل البصارة.مقادير البصارة بالصور
2-وضع البصل المقطع فى دقيق حتى يكون مغطى بالدقيق .

3-وضع الزيت على النار .
4-عندما يغلى الزيت يتم وضع البصل .
5- مجرد احمراره يتم وضع البصل فى مصفى و يترك للهواء حتى لا يطرى .
طريقة عمل البصارة.مقادير البصارة بالصور

فوائد البصارة

و تعتبر البصارةمهمة و مفيدة للجسم ، لأنها تحتوى على الثوم والبصل اللذان يحتويان على قيمة غذائية عالية، مؤكدة أنه من الضرورى استخدام ملعقة من السمن الحيوانى فى طهى الطعام بديلا للزيت، لأنها تحتوى على جميع الأحماض الذهنية الأساسية التى يحتاجها الجسم، ولا يتم أخذها من أى مصدر آخر، لافتة أن هذه الأحماض تكون مهمة لتكوين خلايا المخ وهرمونات الجسم
طريقة عمل البصارة.مقادير البصارة بالصور

المصدر : منتدي عالمك - من قسم أكلات شعبية





04-22-2018
#2  

افتراضيرد: طريقة عمل البصارة.مقادير البصارة بالصور

تسلم الايادى



اظهار التوقيع
توقيع
البنت شادو









05-05-2018
#3  

افتراضيرد: طريقة عمل البصارة.مقادير البصارة بالصور




اظهار التوقيع
توقيع
فخامة ملكة
((فَقُلْتُ اسْتَغْفِرُوا رَبَّكُمْ إِنَّهُ كَانَ غَفَّارًا يُرْسِلِ السَّمَاء عَلَيْكُم مِّدْرَارًا وَيُمْدِدْكُمْ بِأَمْوَالٍ وَبَنِينَ وَيَجْعَل لَّكُمْ جَنَّاتٍ وَيَجْعَل لَّكُمْ أَنْهَارًا))


صدق الله العظيم ، و هل أصدق من الله قيلا

استغفر الله العلي العضيم من كل دنب عضيم اللهم اغفر لي و لوالدي
اللهم امين و لكل شخص قالها بالمتل

http://mp3qurany.com/mp3.php?Quran=1


06-26-2018
#4  

افتراضيرد: طريقة عمل البصارة.مقادير البصارة بالصور

تسلم الايادى



اظهار التوقيع
توقيع
ضحكة خجل








08-17-2018
#5  

افتراضيرد: طريقة عمل البصارة.مقادير البصارة بالصور




اظهار التوقيع
توقيع
ام يوسف
[CENTER][url=https://up.3almik.com/][img]https://up.3almik.com/uploads/3almik.com_13_18_153687871166731.gif[/img][/url]
[/CENTER]
[CENTER]
[/CENTER]
[CENTER][URL="https://up.3almc.com/"][IMG]https://up.3almc.com/uploads/3almc.net_2018_2_152309579278551.gif[/IMG][/URL][/CENTER]
[CENTER]
[/CENTER]


09-23-2018
#6  

افتراضيرد: طريقة عمل البصارة.مقادير البصارة بالصور




اظهار التوقيع
توقيع
همسة حنين
الحمدلله دائما وابدا




الكلمات الدلالية (Tags)
البصارة, البصارة.مقادير, بالصور, عمل, طريقة

أدوات الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
تفريز اكلات رمضان بالصور.طريقة عمل طاجن العكاوى بالكوسه.تحضير الكفته والطرب.مقادير الكبدة المشويه ساليسيا من مطبخي 4 04-21-2019 12:27 AM
تحضير سابليه بالشوكولاته،مقادير عجينة السابليه،طريقة عمل السابليه بالمربى بالصور،اسهل طريقةللسابليه ساليسيا المعجنات والفطائر 3 04-20-2019 02:30 AM
طريقة عمل صوص الفراولة بالصور،تحضير حشوة الفراولة المميزة،مقادير حشوة الفراولة للكيكات بالصور،مربى شيف لطيفة مسعود الحلويات الشرقية والغربية 8 04-20-2019 01:41 AM
طريقة عمل التورتة بالصور خطوة خطوة،مقادير الكيكة الاسفنجية،سر نجاح الكيك الجاهز،اسرار الكيك الهش ساليسيا الحلويات الشرقية والغربية 6 04-20-2019 01:38 AM
فوائد البصارة.اهم البصارة للجسم.عدة فوائد مذهلة فى وجبة البصارة المصرية ساليسيا عيادة الاسرة 1 04-22-2018 05:33 AM


الساعة الآن 02:55 AM.


Powered by vBulletin Version 3.8.8 Alpha 1
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd Trans
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.

خيارات الاستايل

  • عام
  • اللون الأول
  • اللون الثاني
  • الخط الصغير
  • اخر مشاركة
  • لون الروابط
إرجاع خيارات الاستايل