Warning: Division by zero in [path]/includes/class_postbit.php(294) : eval()'d code on line 80

Warning: Division by zero in [path]/includes/class_postbit.php(294) : eval()'d code on line 80

Warning: Division by zero in [path]/includes/class_postbit.php(294) : eval()'d code on line 80

Warning: Division by zero in [path]/includes/class_postbit.php(294) : eval()'d code on line 80
الفرق بين السكر الأبيض و السكر البنى 2018،هل السكر البني صحي،افضل انواع السكر البني،بديل السكر البنى - منتدي عالمك
للنساء فقط

أفكار وخبرات للمطبخ

تبادل الخبرات في مجال الطبخ و نصائح و إرشادات,رفوف للمطبخ الصغير,أفكار مبتكرة لتنظيم مطبخك الصغير, أفكار ذكية تفيدك في حياتك اليومية رفوف مطابخ بسيطة,افكار وخبرات وترتيب المطبخ,استخدامات و افكار غير عادية لحاجات فى مطبخ الست الشاطرة,رفوف مطابخ للبهارات,خبرات متنوعة أفكار ذهبية,اسئله في المطبخ هنجاوبك عليها.

نسخ رابط الموضوع
https://vb.3almc.com/showthread.php?t=1345
4154 4
02-19-2018
#1  

Starالفرق بين السكر الأبيض و السكر البنى 2018،هل السكر البني صحي،افضل انواع السكر البني،بديل السكر البنى


الفرق بين السكر الأبيض و السكر البنى 2018،هل السكر البني صحي،افضل انواع السكر البني،بديل السكر البنى
السكر البنى ، تخزين السكر البنى ، أساسيات الطهى 2018 ، المخبوزات والسكر البنى ، بديل السكر البنى ، أوجه الاختلاف بين السكر الأبيض والبنى ، السكر الأبيض ، الفرق بين السكر الابيض والبني في الحلويات ، هل السكر البني ينقص الوزن

الفرق بين السكر الأبيض و السكر البنى 2018،هل السكر البني صحي،افضل انواع السكر البني،بديل السكر البنى
فصل الخريف عادة نستخدم فيه السكر البنى فى الطهى والخبز
فما هو الاختلاف بين السكر الأبيض والسكر البنى، تابعينا لتجدى الجواب...
أوجه الاختلاف: -
1 ـ اللون
السكر الأبيض هو بطبيعة الحال أبيض اللون ويحتوى على بلورات السكر الأبيض، أما السكر البنى فهو يحتوى أيضاً على بلورات السكر الأبيض ولكنه يحتوى أيضاً على دبس السكر الذى يعطى اللون البنى الداكن.
هناك نسبة أعلى من الدبس فى السكر البنى الداكن (6. 5 %) مقابل نسبة أقل فى السكر البنى الفاتح أو الخفيف (3. 5 %) .
2 ـ الحلاوة
السكر الأبيض هو أقل حلاوة من السكر البنى لذلك السكر الأبيض أعلى قليلاً فى السعرات الحرارية بنسبة 3 %.
3 ـ الملمس
السكر الأبيض جاف ومحبب والسكر البنى رطب.
4 ـ الاستخدام فى المخبوزات
السكر الأبيض يجعل النتيجة النهائية أكثر هشاشة وأخف وزناً وأرق فى اللون (لون المخبوزات فاتح) فى المقابل عندما يتم إستخدام السكر البنى تكون النتيجة النهائية رطبة وأكثر كثافة وأكثر قتامة فى اللون (لون المخبوزات غامق) وأعمق فى النكهة.
غالباً ما يتم إستخدام السكر البنى فى تحضير الكوكيز وكيك الجزر وتارت اليقطين وغيرها من الوصفات.
بديل السكر البنى: -

فى حالة عدم توافر السكر البنى قومى بمزج 1 كوب من السكر الأبيض مع 3 ملعقة كبيرة من دبس السكر (العسل الأسود) .
كيفية تخزين السكر البنى: -
السكر البنى رطب لذلك يجب تخزينه فى وعاء محكم الغلق بعيداً عن الهواء فى مكان مظلم وبارد.

الفرق بين السكر الأبيض و السكر البنى 2018،هل السكر البني صحي،افضل انواع السكر البني،بديل السكر البنى







02-19-2018
#2  

افتراضيرد: الفرق بين السكر الأبيض و السكر البنى 2018،هل السكر البني صحي،افضل انواع السكر البني،بديل السكر ا

تسلم ايدك



03-11-2018
#3  

افتراضيرد: الفرق بين السكر الأبيض و السكر البنى 2018،هل السكر البني صحي،افضل انواع السكر البني،بديل السكر ا

يعطيك الف الف عافيه
موضوع رااائع وجهود أروع ننتظر مزيدكم بشوووق



08-16-2018
#4  

افتراضيرد: الفرق بين السكر الأبيض و السكر البنى 2018،هل السكر البني صحي،افضل انواع السكر البني،بديل السكر ا




اظهار التوقيع
توقيع
ام يوسف
[CENTER][url=https://up.3almik.com/][img]https://up.3almik.com/uploads/3almik.com_13_18_153687871166731.gif[/img][/url]
[/CENTER]
[CENTER]
[/CENTER]
[CENTER][URL="https://up.3almc.com/"][IMG]https://up.3almc.com/uploads/3almc.net_2018_2_152309579278551.gif[/IMG][/URL][/CENTER]
[CENTER]
[/CENTER]


04-21-2019
#5  

افتراضيرد: الفرق بين السكر الأبيض و السكر البنى 2018،هل السكر البني صحي،افضل انواع السكر البني،بديل السكر ا

الله ع جمال الموضوع

تسلمى يا قمرى





اظهار التوقيع
توقيع
مامة عمر
يآآآآرَبْ في آلصَدرِ بُكآء لَم يَسْمَعهُ آحدْ ,.,
وحدك يآ آلله تَعرِفُ حَجمَ الألَمْ ... فَـ آنزعهُ مِني وَ أبدله خيْراً

اللّهم أعطِني من القوّة مآ يَجعَلني أعيشُ بـِ رضآكَ أنتَ وَحدكَ






الكلمات الدلالية (Tags)
2018،هل, الأبيض, البنى, البني،بديل, السكر, الفرق, انواع, بين, صحي،افضل, و

أدوات الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
معلومات عن افضل انواع الارز واجودها،اسماء الارز،انواع الارز المطبوخ،انواع الارز فى الوطن العربى كبرياء انثى أفكار وخبرات للمطبخ 4 04-21-2019 01:12 AM
الستيك بصوص المشروم،طريقة عمل صوص الستيك البني،طريقة عمل صلصة المشروم،ستيك بالمشروم والكريمة ساليسيا أكلات وأطباق رئيسية 7 04-19-2019 04:28 AM
جدول البدائل الغذائية,نظام البدائل والحصص الغذائي,بدائل الوجبات السريعة,البدائل الغذائية لمرضى السكر ساحرة الجنوب الأعشاب والطب البديل 2 04-13-2018 07:13 PM
افضل انواع الملح الصحي،الملح الصخري واستخداماته،ايهما افضل الملح البحري والملح الصخري كبرياء انثى الأعشاب والطب البديل 2 03-25-2018 04:48 PM
البروكلى لعلاج مرض السكري 2018، طريقة عمل البروكلي لمرضى السكر،البروكلى للسكر ساحرة الشرق عيادة الاسرة 1 02-19-2018 08:37 PM


الساعة الآن 11:33 AM.


Powered by vBulletin Version 3.8.8 Alpha 1
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd Trans
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.

خيارات الاستايل

  • عام
  • اللون الأول
  • اللون الثاني
  • الخط الصغير
  • اخر مشاركة
  • لون الروابط
إرجاع خيارات الاستايل