Warning: Division by zero in [path]/includes/class_postbit.php(294) : eval()'d code on line 80

Warning: Division by zero in [path]/includes/class_postbit.php(294) : eval()'d code on line 80

Warning: Division by zero in [path]/includes/class_postbit.php(294) : eval()'d code on line 80
طريقة تخزين الثوم في الفريزر,كيفية حفظ الثوم في الفريزر - منتدي عالمك
للنساء فقط

أفكار وخبرات للمطبخ

تبادل الخبرات في مجال الطبخ و نصائح و إرشادات,رفوف للمطبخ الصغير,أفكار مبتكرة لتنظيم مطبخك الصغير, أفكار ذكية تفيدك في حياتك اليومية رفوف مطابخ بسيطة,افكار وخبرات وترتيب المطبخ,استخدامات و افكار غير عادية لحاجات فى مطبخ الست الشاطرة,رفوف مطابخ للبهارات,خبرات متنوعة أفكار ذهبية,اسئله في المطبخ هنجاوبك عليها.

نسخ رابط الموضوع
https://vb.3almc.com/showthread.php?t=5419
2204 2
06-11-2018
#1  

افتراضيطريقة تخزين الثوم في الفريزر,كيفية حفظ الثوم في الفريزر


طريقة تخزين الثوم في الفريزر,كيفية حفظ الثوم في الفريزر


طريقة تخزين الثوم في الفريزر,كيفية حفظ الثوم في الفريزر


الثوم

الثوم، هو نبات عشبي، ينتمي إلى مجموعة النباتات ذات الحولين، وهي عبارة عن نباتات تكمل دورة حياتها خلال عامين أو موسمين زراعيين متتاليين، وتُعتبر بلاد وسط آسيا هي أهم المناطق المُلائمة لزراعة الثوم، يتكون نبات الثوم من مجموعة من القطع تُسمى (الفصوص)، بحيث تكون هذه الفصوص مُجتمعة مع بعضها البعض على شكل وردة، في أسفلها بصلة، ويمتاز الثوم بأن له أوراق شريطيّة غليظة لها رائحة نفاثة جداً، ويُعتبر الثوم واحد من النباتات الني تتكاثر عن طريق (التكاثر الخضريّ)، وحتى نتمكن من الاستفادة من الثوم طوال العام، لا بُدّ من تخزينه وحفظه، وفي هذا المقال سيتم التعرف على طريقة تخزين الثوم في الفريزر.
فوائد الثوم

يُعتبر الثوم واحد من النباتات المُهمة والمفيدة لجسم الإنسان، حيث أنه لا يُمكن الاستغناء عنه في إعداد العديد من الأطباق الرئيسية والسلطات والمُقبلات، وفيما يلي بيان لأهم فوائد الثوم:
  • يُساعد على تقليل ضغط الدم في جسم الإنسان.
  • يُساعد في التقليل من الإصابة بتصلب الشرايين.
  • يعمل على تنظيم عمل الجهاز الهضمي.
  • إزالة جميع السموم المُتراكمة داخل الجسم.
  • يعمل على زيادة مُعدل إفرازات الهضم، وبالتالي حماية المعدة والأمعاء من خطر الإصابة بالالتهابات.
  • يعمل على زيادة إفراز (الأنسولين) في الجسم، وبالتالي تنظيم مُعدّل السكر في الدم.
  • يُستخدم (زيت الثوم) في علاج الالتهابات التي من المُمكن أن تُصيب الأذن.
  • يُعتبر الثوم علاج فعّال لكثير من أمراض الرئتين، مثل ضيق النفس، والربو، والسعال الشديد.
معلومات عن الثوم

  • عدد فصوص الثوم في الرأس الواحد 4- 20 فصاً.
  • يحدث للثوم تفاعلات كيميائية ناتجة عن تحطّم خلايا الثوم؛ لهذا يُلاحط طعم حار ولاذع للثوم.
  • يعد الثوم من عائلة النرجسيات التي تشمل البصل والكراث.
  • يمتاز الثوم بطعمه الحار واللاذع؛ وذلك بسبب التفاعلات الكيميائية الناتجة عن تكسّر خلايا الثوم، وبالتالي يؤدي إلى إفراز إنزيم الأليناس، ومركب ألين، ويقوم الإنزيم بتحويل مركب ألين إلى الأليسين إذ أنّ مركب الأليسين هو المسبب الرئيسي لنكهة الثوم.
طريقة تخزين الثوم في الفريزر

قد تتعرض فصوص الثوم إلى الفساد والتلف عند إحضار كميات كبيرة، فلا بدّ من حفظها وتخزينها لجعلها تدوم لوقت طويل، وهناك عدة طرق لحفظ الثوم متها التجميد، والتعليب، والخل، وفيما يلي خطوات توضّح طريقة تخزين الثوم في الفريزر:
  • تحضّر كميات الثوم المراد تخزينها.
  • تُوضع رؤوس الثوم على قطعة قماش، وتُضرب رؤوس الثوم حتى تتفكك الفصوص عن بعضها البعض.
  • تُحضر إناء فيه ماء، وتُوضع فيه فصوص الثوم، وذلك لتسهيل تقشير فصوص الثوم.
  • تُترك لمدة 45 دقيقة تقريباً.
  • تُطحن فصوص الثوم في هراسة الثوم الخاصة، وتُوضع معه رشة من الملح، والزيت النباتي؛ لتسهيل فكه عند استعماله وقت الحاجة.
  • بعدها تُقسّم الكمية إلى وجبات صغيرة، وتُوضع في أكياس صغيرة، مع التأكد من إغلاقها بشكل جيد حتى لا تنتشر رائحة الثوم في الفريزر، والتأكد من خلوها من الهواء.
  • ثم تُوضع الأكياس في الفريزر، وتُخرج كيس الثوم عند الاستخدام، وبهذه الطريقة يمكن أن تحفظ الثوم لعدة سنوات.
طريقة تخزين الثوم في الفريزر,كيفية حفظ الثوم في الفريزر





اظهار التوقيع
توقيع
ام يوسف
[CENTER][url=https://up.3almik.com/][img]https://up.3almik.com/uploads/3almik.com_13_18_153687871166731.gif[/img][/url]
[/CENTER]
[CENTER]
[/CENTER]
[CENTER][URL="https://up.3almc.com/"][IMG]https://up.3almc.com/uploads/3almc.net_2018_2_152309579278551.gif[/IMG][/URL][/CENTER]
[CENTER]
[/CENTER]





07-07-2018
#2  

افتراضيرد: طريقة تخزين الثوم في الفريزر,كيفية حفظ الثوم في الفريزر




04-21-2019
#3  

افتراضيرد: طريقة تخزين الثوم في الفريزر,كيفية حفظ الثوم في الفريزر

جميل يا قلبى تسلمى
جزاكى ربى خيرا





اظهار التوقيع
توقيع
مامة عمر
يآآآآرَبْ في آلصَدرِ بُكآء لَم يَسْمَعهُ آحدْ ,.,
وحدك يآ آلله تَعرِفُ حَجمَ الألَمْ ... فَـ آنزعهُ مِني وَ أبدله خيْراً

اللّهم أعطِني من القوّة مآ يَجعَلني أعيشُ بـِ رضآكَ أنتَ وَحدكَ






الكلمات الدلالية (Tags)
الثوم, الفريزر, تحسين, حفظ, في, طريقة, كيفية

أدوات الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة حفظ الثوم بالزيت,كيفية تخزين الثوم بالزيت,فوائد الثوم المحفوظ بالزيت ام يوسف أفكار وخبرات للمطبخ 2 04-21-2019 12:41 AM
طريقة حفظ الفراخ في الفريزر, كيفية تخزين الدجاج في الفريزر,الفوائد الصحية للدجاج ام يوسف أفكار وخبرات للمطبخ 3 04-21-2019 12:41 AM
طريقة تخزين الثوم المفروم فى الفريزر بالصور.طريقه تخزين الثوم الصحيه2018.طريقة تخزين الثوم البلدي كبرياء انثى أفكار وخبرات للمطبخ 6 04-21-2019 12:36 AM
طريقة تكسير الثلج المتراكم في الفريزر 2018،ازاى انزل كل الثلج من الفريزر،تسيح الثلج من الديب فريزر ساليسيا نصائح وخبرات منزلية 4 08-31-2018 11:16 PM
طريقة عمل زيت الثوم للشعر,اضرار زيت الثوم للشعر,زيت الثوم,زيت الثوم لتطويل الشعر بسرعه ساحرة الجنوب الأعشاب والطب البديل 2 04-04-2018 04:52 AM


الساعة الآن 06:39 PM.


Powered by vBulletin Version 3.8.8 Alpha 1
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd Trans
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.

خيارات الاستايل

  • عام
  • اللون الأول
  • اللون الثاني
  • الخط الصغير
  • اخر مشاركة
  • لون الروابط
إرجاع خيارات الاستايل