- مطبخ عالمك
- ازياء موضة واناقة
- الرشاقة والرجيم
- صور
- رعاية الام والطفل
- الأعمال والاشغال اليدوية
للنساء فقط
الحلويات الشرقية والغربية
طرق عمل الحلويات الشرقية و الغربية التورت والجاتوة والكيك استشارات فى الحلويات والتارت الشرقية والغربية اسماء الحلويات الفرنسية والشاميه بالصور مخبوزات العيد بالخطوات المصوره
نسخ رابط الموضوع
https://vb.3almc.com/showthread.php?t=5410
#1
~{ ادارية سابقة }~
طريقة عمل الغريبة المصرية الناعمة,طريقة عمل الغريبة بالكوب,طريقة عمل الغريبة بالسمنة
تريد كل أم أن تغرس فى ابنتها حب المطبخ لتستطيع أن تجعل منها ملكة فى منزلها يعتمد عليها، لتخطف الكبير والصغير بمذاق طعامها الأخاذ، وهناك بعض الأكلات والحلويات التى تتوارثها الأجيال، فمهما مر عليها من وقت ينظر لها على أنها من أساسيات إعداد الطعام، فلا توجد ربة منزل متمكنة إلا وتعدها بكل سهولة ويسر، ومن بين تلك الأطعمة والحلوى "الغريبة"، ورغم أن البعض يربط بينها وبين الأعياد إلا أن معرفة طريقة إعدادها هامة للغاية، حيث لا تقتصر على الأعياد فقط، فيمكن تقديمها للضيوف فى أى وقت من العام، كما أنك يمكنك إعدادها لأسرتك كحلوى يحبونها وغير مضرة، بالإضافة إلى خلوها من الألوان الصناعية أو مكسبات طعم أو لون كما هو متبع ببعض الحلوى التى يتم شراءها من الخارج، فهذه الحلوى تقومين بإعدادها وتضمنين أنها جيدة وصحية، ولكل سيدة تريد أن تتعلم طريقة عمل الغريبة فى المنزل لأسرتها على طريقة الشيف غادة مصطفى .
مكونات إعداد الغريبة :
2 كوب دقيق
رشة ملح خفيفة جداً
1 كوب سمن بحرارة الثلاجة
4/3 كوب سكر بودر ناعم جداً، ويفضل أن يتم نخله قبل الاستخدام
بياض بيضة كبيرة
كيس فانيليا
مكونات تزيين الغريبة:
زبيب لتزيين الحلوى
أو حبات فستق حلبى مقشر
أو أنصاف لوز مقشر
أو حبات قرنفل
أو أنصاف بندق مقشر
أو حبات صنوبر
طريقة إعداد الغريبة:
1- نحضر وعاء عميق ونضع بداخله السمن مع السكر البودرة، ونقوم بخفقهم بالمضرب الكهربى أو باليد.
2- نواصل الخنفق حتى يتحول لون السمن والسكر إلى الأبيض الكريمى المعتاد.
3- ثم نضيف بياض البيضة ونواصل الضرب بالمضرب الكهربائى، ومن بعدها نضيف الفانيليا.
4- ونبدأ فى إضافة الدقيق مع ضرورة تقليبه بأطراف الأصابع بخفة وسرعة، مع مراعاة ألا يكون التقليب يشمل العجن، لأن العجن غير محبب فى الغريبة فنقوم بالخلط فقط، إلى أن يختفى الدقيق فنوقف وقتها عملية الخلط فوراً.
5- ثم نأخذ كرات صغيرة من العجين ونكورها ونضعها بعد ذلك فى صينية، ونضغط عليها ببصمة الأصابع ونضع حبة اللوز أو البندق أو القرنفل أو
أو الصنوبر فى المكان الغائر بالغريبة مكان بصمة اليد على أن تكون فى المنتصف.
6- ونقوم برص الغريبة فى صينية مناسبة، وبعد إتمام عملية الرص مع مراعاة ترك مسافات مناسبة بين الغريبة وبعضها البعض، ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة تصل إلى 160 درجة، لمدة تستغرق من 8 إلى 10 دقائق، وعليك ملاحظة أن لون الغريبة لا يتغير، فلا تدعيها حتى تنتظرى أن يتغير لونها فتتعرض للحرق، وراعى أن تأخذ القاعدة الخاصة بها اللون الذهبى الخفيف.
المصدر : منتدي عالمك - من قسم الحلويات الشرقية والغربية
اظهار التوقيع
توقيع
ام يوسف
[CENTER][url=https://up.3almik.com/][img]https://up.3almik.com/uploads/3almik.com_13_18_153687871166731.gif[/img][/url]
[/CENTER]
[CENTER]
[/CENTER]
[CENTER][URL="https://up.3almc.com/"][IMG]https://up.3almc.com/uploads/3almc.net_2018_2_152309579278551.gif[/IMG][/URL][/CENTER]
[CENTER]
[/CENTER]
[/CENTER]
[CENTER]
[/CENTER]
[CENTER][URL="https://up.3almc.com/"][IMG]https://up.3almc.com/uploads/3almc.net_2018_2_152309579278551.gif[/IMG][/URL][/CENTER]
[CENTER]
[/CENTER]
من مواضيع : ام يوسف
- شوزات فلات موضة صيف 2018, احذية مفتوحة صيفية, شوزات بدون كعب, احذية شيك,احذية نسائية بسيطة 2018
- اروع صالونات كلاسيكية2020,صالونات فخمة,ديكورات صالونات مودرن2020,انتريهات كلاسيكية
- طريقة عمل سلة التفاح بالصور للاطفال,كيفية تزين التفاح للاطفال, افكار تشكيل التفاح للصغار
- وردة مديرة بنك المعرفة والثقافة والمعلومات الف مبروك الترقية
- أول كلية لتدريس الطب في الحضارة الإسلامية
#2
~{ ادارة منتدى عالمك }~
رد: طريقة عمل الغريبة المصرية الناعمة,طريقة عمل الغريبة بالكوب,طريقة عمل الغريبة بالسمنة
ياناعمه ياغريبه ههههههههههههه
تسلم الايادى
تسلم الايادى
من مواضيع : ساليسيا
- ستائر صالونات مصرية,ستائر 2018 ريسبشن,اشكال الستائر الجديده,احدث اشكال ستائر للصاله,ستائر انتريهات
- طريقة عمل عصير الشمندر والبرتقال,عصير الجمال والنضاره الشمندر,عصير الشمندر والبرتقال والجزر
- طريقة عمل بلح الشام في المنزل خطوة بخطوة
- السيسي يعلق على "مذبحة نيوزيلندا".. ويذكر بما حدث للعرب
- طريقة الحواوشي زي المحلات،افضل واسرع طريق للحواوشي الاسكندراني
#3
~![دلـــــــوعة وواثقة بنفسها]!~
رد: طريقة عمل الغريبة المصرية الناعمة,طريقة عمل الغريبة بالكوب,طريقة عمل الغريبة بالسمنة
يميييييييييييييييييى
تسلم الايادى ياقمر
تسلم الايادى ياقمر
من مواضيع : قمر الزمان
- كيف تقوي مناعة طفلك,أطعمة تعزز مناعة طفلك,وصفة لتقوية المناعة عند الاطفال,كيف ارفع مناعة اطفالي
- صور اطفال تجنن 2019,ملابس اطفال جديده,احدث موديلات الشتويه للبنات الصغار 2019
- سر مفعول الابتسامة,زرع الابتسامة,الهدف من الابتسامة,افكار عن الابتسامه,الابتسامة في الشعر العربي
- كوكيز الكريسماس 2019,تورت للسنه الجديده,تورت لعيد الميلاد 2019,اشكال حلويات صابلي جديدة 2019
- أسرار الحياة الزوجية,كيف أجعل حياتي الزوجية ناجحة,أسرار الزواج الناجح
#4
•°o.O شادية O.o°•
~{ مديرة مرحلة الحمل والولادة }~
رد: طريقة عمل الغريبة المصرية الناعمة,طريقة عمل الغريبة بالكوب,طريقة عمل الغريبة بالسمنة
اظهار التوقيع
توقيع
البنت شادو
من مواضيع : البنت شادو
#5
Banned
رد: طريقة عمل الغريبة المصرية الناعمة,طريقة عمل الغريبة بالكوب,طريقة عمل الغريبة بالسمنة
شكراااااااااااااااا
من مواضيع : nermeen fareda
#6
~![ليــــدى محــدش عاجبها]!~
رد: طريقة عمل الغريبة المصرية الناعمة,طريقة عمل الغريبة بالكوب,طريقة عمل الغريبة بالسمنة
تسلمى يا قلبى وصفه جميله وسهله
اظهار التوقيع
توقيع
مامة عمر
يآآآآرَبْ في آلصَدرِ بُكآء لَم يَسْمَعهُ آحدْ ,.,
وحدك يآ آلله تَعرِفُ حَجمَ الألَمْ ... فَـ آنزعهُ مِني وَ أبدله خيْراً
وحدك يآ آلله تَعرِفُ حَجمَ الألَمْ ... فَـ آنزعهُ مِني وَ أبدله خيْراً
اللّهم أعطِني من القوّة مآ يَجعَلني أعيشُ بـِ رضآكَ أنتَ وَحدكَ
من مواضيع : مامة عمر
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| المصرية, الغريبة, الناعمة, بالسمنة, بالكوب, عمل, طريقة |
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
|
|
الساعة الآن 04:16 AM.