- مطبخ عالمك
- ازياء موضة واناقة
- الرشاقة والرجيم
- صور
- رعاية الام والطفل
- الأعمال والاشغال اليدوية
للنساء فقط
أكلات وأطباق رئيسية
اطباق رئيسية للغداء اكلات رئيسية اطباق سهله ولذيذه للعشاء اكلات السفره الرئيسية مثل الارز والمعكرونة والدجاج واللحوم والاسماك اطباق رئيسية بالدجاج
نسخ رابط الموضوع
https://vb.3almc.com/showthread.php?t=31849
#1
~{ ادارة منتدى عالمك }~
كرات اللحم البقري مع كاري جوز الهند اللذيذ والأرز البني
كرات اللحم البقري مع كاري جوز الهند اللذيذ والأرز البني
جرب طبق كرات اللحم الجديد بهذه الوصفة
تعتبر كرات اللحم مفضلة عالميًا في جميع المطابخ تقريبًا في العالم.
إليك وصفة شهية لكرات اللحم البقري اللذيذة والأرز
التي تتميز بمزيج رائع من حليب جوز الهند الحلو والكاري الحار.
هذه الوجبة الملونة واللذيذة والشهية مثالية لعشاء مريح.
مكونات :
(لكرات اللحم المجمدة)
â—ڈ 85ظھ لحم مفروم 3 جنيه
â—ڈ بيض كبير مخفوق قليلاً ، 3
â—ڈ الحليب ، 2 ملاعق كبيرة
â—ڈ بصل مفروم ناعم ، 1 كوب
â—ڈ ثوم مفروم ، 3 فصوص
â—ڈ فتات الخبز الجاف الناعم ، كوب
â—ڈ ملح ، 1 ملعقة صغيرة
â—ڈ فلفل أسود ، 1 ملعقة صغيرة
(للطبق)
â—ڈ أرز بني مطبوخ ، 3 أكواب
â—ڈ كرات اللحم المجمدة ، حصة واحدة
â—ڈ حليب جوز الهند غير المحلى ، علبة واحدة (15 أونصة)
â—ڈ زبدة الفول السوداني ، 3 ملاعق كبيرة
â—ڈ معجون الكاري الأحمر ، 2 ملاعق كبيرة
â—ڈ صلصة السمك ، 1 ملعقة كبيرة
â—ڈ أسافين بصل رقيقة ، 1 كوب
â—ڈ فلفل أحمر ، مقطّع إلى قطع 1 إنش ، 2 كوب
â—ڈ ثوم مفروم ، 3 فصوص
â—ڈ نصف قرون البازلاء الثلجية الطازجة ، 1 كوب
â—ڈ زيت زيتون ، 1 ملعقة كبيرة
â—ڈ عصير الليمون ، 1 ملعقة كبيرة
â—ڈ فول سوداني مقطع ، نصف كوب
â—ڈ كزبرة مقطعة طازجة ، نصف كوب
â—ڈ أسافين الجير
(لكرات اللحم المجمدة ، 3 حصص)
â—ڈ سخني الفرن مسبقًا إلى 400 درجة فهرنهايت وصفي مقالي الخبز مقاس 15 × 10 بوصة
بورق الألمنيوم.
â—ڈ يُمزج البيض المخفوق قليلاً والحليب والبصل المفروم جيدًا والثوم المفروم وفتات الخبز
الجاف والملح والفلفل الأسود في وعاء كبير جدًا.
â—ڈ أضف اللحم المفروم إلى الوعاء واخلطه جيدًا بأيدٍ نظيفة حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا.
لا ترهق الخليط.
â—ڈ شكلي خليط اللحم على شكل كرات لحم بقياس 1 بوصة ، باستخدام ما يقرب من 1 ملعقة كبيرة من الخليط لكل كرة لحم.
رتبهم على صواني الخبز المعدة.
â—ڈ اخبز كرات اللحم في الفرن المسخن لمدة 15 دقيقة أو حتى تصل إلى درجة حرارة
داخلية 160 درجة فهرنهايت.
â—ڈ قم بتبريد كرات اللحم على الرفوف السلكية. قسّم كرات اللحم المبردة إلى ثلاث أكياس تجميد بلاستيكية سعة 1 جالون قابلة لإعادة الإغلاق أو حاويات محكمة الإغلاق.
احكم إغلاق الأكياس ووضعها بشكل مسطح في الفريزر لمدة تصل إلى 3 أشهر.
(للطبق)
â—ڈ سخني زيت الزيتون في قدر 4 لتر على نار متوسطة عالية.
نضيف البصل والفلفل الأحمر والثوم المفروم.
يقلى لمدة 4 دقائق.
â—ڈ اخفقي حليب جوز الهند غير المحلى مع زبدة الفول السوداني ومعجون الكاري الأحمر وصلصة السمك
في وعاء متوسط.
â—ڈ حرك خليط حليب جوز الهند في القدر الساخن مع الخضار المقلية.
أضف حصة واحدة من كرات اللحم المجمدة.
يُغلى المزيج حتى يغلي ، ثم تُخفّف النار ويُترك على نار خفيفة مغطى لمدة 10 دقائق.
â—ڈ ارفعي القدر عن النار وحرّكي فيه قرون البازلاء الثلجية.
غطي الوعاء واتركيه لمدة 10 دقائق للسماح للنكهات بالاندماج معًا.
يتم الانتهاء من ذلك عن طريق التقليب في عصير الليمون.
â—ڈ قدمي كرات اللحم بالكاري فوق الأرز البني المطبوخ وزينيه بالفول السوداني المفروم والكزبرة
الطازجة. أضف بعض شرائح الليمون لمزيد من نكهة الحمضيات.
طريقة عمل الأرز البسمتي الأصفر مثل المطاعم
جرب طبق كرات اللحم الجديد بهذه الوصفة
تعتبر كرات اللحم مفضلة عالميًا في جميع المطابخ تقريبًا في العالم.
إليك وصفة شهية لكرات اللحم البقري اللذيذة والأرز
التي تتميز بمزيج رائع من حليب جوز الهند الحلو والكاري الحار.
هذه الوجبة الملونة واللذيذة والشهية مثالية لعشاء مريح.
مكونات :
(لكرات اللحم المجمدة)
â—ڈ 85ظھ لحم مفروم 3 جنيه
â—ڈ بيض كبير مخفوق قليلاً ، 3
â—ڈ الحليب ، 2 ملاعق كبيرة
â—ڈ بصل مفروم ناعم ، 1 كوب
â—ڈ ثوم مفروم ، 3 فصوص
â—ڈ فتات الخبز الجاف الناعم ، كوب
â—ڈ ملح ، 1 ملعقة صغيرة
â—ڈ فلفل أسود ، 1 ملعقة صغيرة
(للطبق)
â—ڈ أرز بني مطبوخ ، 3 أكواب
â—ڈ كرات اللحم المجمدة ، حصة واحدة
â—ڈ حليب جوز الهند غير المحلى ، علبة واحدة (15 أونصة)
â—ڈ زبدة الفول السوداني ، 3 ملاعق كبيرة
â—ڈ معجون الكاري الأحمر ، 2 ملاعق كبيرة
â—ڈ صلصة السمك ، 1 ملعقة كبيرة
â—ڈ أسافين بصل رقيقة ، 1 كوب
â—ڈ فلفل أحمر ، مقطّع إلى قطع 1 إنش ، 2 كوب
â—ڈ ثوم مفروم ، 3 فصوص
â—ڈ نصف قرون البازلاء الثلجية الطازجة ، 1 كوب
â—ڈ زيت زيتون ، 1 ملعقة كبيرة
â—ڈ عصير الليمون ، 1 ملعقة كبيرة
â—ڈ فول سوداني مقطع ، نصف كوب
â—ڈ كزبرة مقطعة طازجة ، نصف كوب
â—ڈ أسافين الجير
(لكرات اللحم المجمدة ، 3 حصص)
â—ڈ سخني الفرن مسبقًا إلى 400 درجة فهرنهايت وصفي مقالي الخبز مقاس 15 × 10 بوصة
بورق الألمنيوم.
â—ڈ يُمزج البيض المخفوق قليلاً والحليب والبصل المفروم جيدًا والثوم المفروم وفتات الخبز
الجاف والملح والفلفل الأسود في وعاء كبير جدًا.
â—ڈ أضف اللحم المفروم إلى الوعاء واخلطه جيدًا بأيدٍ نظيفة حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا.
لا ترهق الخليط.
â—ڈ شكلي خليط اللحم على شكل كرات لحم بقياس 1 بوصة ، باستخدام ما يقرب من 1 ملعقة كبيرة من الخليط لكل كرة لحم.
رتبهم على صواني الخبز المعدة.
â—ڈ اخبز كرات اللحم في الفرن المسخن لمدة 15 دقيقة أو حتى تصل إلى درجة حرارة
داخلية 160 درجة فهرنهايت.
â—ڈ قم بتبريد كرات اللحم على الرفوف السلكية. قسّم كرات اللحم المبردة إلى ثلاث أكياس تجميد بلاستيكية سعة 1 جالون قابلة لإعادة الإغلاق أو حاويات محكمة الإغلاق.
احكم إغلاق الأكياس ووضعها بشكل مسطح في الفريزر لمدة تصل إلى 3 أشهر.
(للطبق)
â—ڈ سخني زيت الزيتون في قدر 4 لتر على نار متوسطة عالية.
نضيف البصل والفلفل الأحمر والثوم المفروم.
يقلى لمدة 4 دقائق.
â—ڈ اخفقي حليب جوز الهند غير المحلى مع زبدة الفول السوداني ومعجون الكاري الأحمر وصلصة السمك
في وعاء متوسط.
â—ڈ حرك خليط حليب جوز الهند في القدر الساخن مع الخضار المقلية.
أضف حصة واحدة من كرات اللحم المجمدة.
يُغلى المزيج حتى يغلي ، ثم تُخفّف النار ويُترك على نار خفيفة مغطى لمدة 10 دقائق.
â—ڈ ارفعي القدر عن النار وحرّكي فيه قرون البازلاء الثلجية.
غطي الوعاء واتركيه لمدة 10 دقائق للسماح للنكهات بالاندماج معًا.
يتم الانتهاء من ذلك عن طريق التقليب في عصير الليمون.
â—ڈ قدمي كرات اللحم بالكاري فوق الأرز البني المطبوخ وزينيه بالفول السوداني المفروم والكزبرة
الطازجة. أضف بعض شرائح الليمون لمزيد من نكهة الحمضيات.
للمزيد "
طريقة عمل الأرز البسمتي الأصفر مثل المطاعم
المصدر : منتدي عالمك - من قسم أكلات وأطباق رئيسية
من مواضيع : ساليسيا
- افكار رائعة لاعادة استخدام زجاجات البلاستيك الفارغة,كيفية الاستفادة من الزجاجات الفارغة بالصور
- إرهاب الطعام" أحدث شمّاعات أردوغان في أزماته المتلاحقة
- تنظيف الأثاث الخشبي: الأخطاء الشائعة وكيفية تفاديها
- طريقة عمل السبانخ بالحمص,طريقة عمل سبانخ بالحمص,طريقة عمل السبانخ بالحمص و اللحمة,سبانخ بالطشة
- تونس تشدد مراقبة حدودها مع ليبيا بعد "تطورات طرابلس"
التعديل الأخير تم بواسطة ساليسيا ; 07-05-2023 الساعة 08:33 PM
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| ماذا يقدم مع كرات اللحم؟, لحم بالكاري حليب جوز, اللحم بحليب, كيف اعمل كرات اللحم؟, كفتة |
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
|
|
الساعة الآن 07:25 PM.