- مطبخ عالمك
- ازياء موضة واناقة
- الرشاقة والرجيم
- صور
- رعاية الام والطفل
- الأعمال والاشغال اليدوية
للنساء فقط
نصائح وخبرات منزلية
اختراعات تجعل تنظيف المنزل أكثر سهولة خطوات ونصائح لتنظيف منزلك بالكامل سريعا تجارب لتنظيف البيت وتعطيره افكار لتنظيم وترتيب الممطبخ كيفية تنظيف المنزل قبل العيد.
نسخ رابط الموضوع
https://vb.3almc.com/showthread.php?t=14026
#1
~![ليــــدى محــدش عاجبها]!~
8 أخطاء تجنبي الوقوع فيها بمطبخك
تقع العديد من السيدات في بعض الأخطاء البسيطة، وذلك أثناء طهي الطعام مما يؤثر على نجاح وصفاتهم، نقدم لكِ بعض الأخطاء الشائعة التي ترتكبها بعض السيدات وكيفية تجنبها.
----------------------------------------
1. عدم قراءة الوصفة كاملة قبل بدء الطهي
وهذا ما يجعل نسبة الخطأ واردة إما في المقادير أو الطريقة. يجب عليك قراءة الوصفة كاملة مرة ثم كتابتها وأخذها معك عند الطهي أيضاً.
----------------------------------------
2. استخدام لوح التقطيع الخاطئ
من الأمور غير الجيدة أيضاً استخدام خاطئ للوح التقطيع، أما بالنسبة للنوع، فاستخدام البلاستيك مضر ويغير من طعم الطعام أحياناً. أو عدم تحديد لوح مختلف لكل من الخضراوات واللحوم.
----------------------------------------
3. استخدام السكين الخاطئة
وهذا أيضاً من الأمور التي لا تدركها الكثير من السيدات فسكين اللحوم والتخلية تختلف عن سكين التقطيع وسكين الخبز مختلفة عن سكين الفاكهة وهكذا.
----------------------------------------
4. عدم التنظيم قبل البدء في إعداد الطعام
وهذه خطوة مهمة جدًا ليس فقط من جهة التنظيم وعدم العمل في فوضى، ولكن لعدم نسيان أي خطوة أو مقادير عند إعداد الطعام وخاصة لو كانت الوصفة جديدة، أو في حالة إعداد المآدب والدعوات الكبيرة. ومن المهم أيضاً التنظيف والتنظيم أولًا بأول.
----------------------------------------
5. وضع الزيوت في المقلاة قبل تسخينها
معظم الناس يضعون الزيت أو الزبدة في المقلاة ثم يبدؤون في التسخين، وهذا أمر خاطئ، والأفضل تسخين المقلاة ثم إضافة الدهون وبعد تسخينها تضاف الأطعمة سواء خضراوات أو لحوم.
----------------------------------------
6. طبخ اللحوم بعد إخراجها من الثلاجة أو الفريزر مباشرة
ربما نعرف جميعاً أهمية إذابة اللحوم المجمدة، ولكن ماذا عن البعض الذي يضعها لتذوب في ماء السلق مباشرة أو على النار؟، وماذا عن إخراجها من الثلاجة مباشرة إن كانت ليست مجمدة؟
في كل الأحوال يجب تركها خارج الثلاجة ولو لنصف ساعة أو 20 دقيقة، أما لو كانت مجمدة فيجب إخراجها في الصيف قبل وقت الإعداد بثلاث إلى أربع ساعات وفي الشتاء ربما تحتاج ست ساعات على الأقل ليذوب الطعام المجمد.
----------------------------------------
7. عدم اختيار حجم الوعاء المناسب لكمية الطعام المراد إعداده
إن ملء القدر أو المقلاة بقدر كبير من الطعام قد يسبب عدم نضج الطعام بشكل جيد تماماً أو نضج جزء منه وعدم نضج الآخر أو احتراق جزء من الطعام أو غير ذلك.
اختاري الحجم المناسب لكمية الطعام بحيث يكون الوعاء غير ممتلئًا حتى آخره.
----------------------------------------
8. عدم تذوق الطعام
التذوق مهم للتأكد من التحلية أو من الملح والبهار، وعدم التذوق قد يسبب أحيانًا بعض الأخطاء غير المرغوب فيها. إن كنت ترغبين في الحفاظ على رشاقتك فلا تفعلي كثيرًا وليس في كل خطوة وافعلي ذلك بملعقة صغيرة.52
المصدر : منتدي عالمك - من قسم نصائح وخبرات منزلية
اظهار التوقيع
توقيع
همسة حنين
الحمدلله دائما وابدا
من مواضيع : همسة حنين
- فن التعامل مع ذوي الاحتياجات الخاصة,كيفية رعاية الاطفال ذوي الاحتياجات الخاصة,طرق التعامل مع الاطفال
- كيف أزيد وزن الرضيع | وما هو معدل زيادة الوزن الطبيعي للطفل
- لصقات منع الحمل.. فوائد ممكنة وأعراض جانبية واردة 2022
- من آثار اسمه سبحانه اللطيف)
- وصفات من الطب البديل لعلاج هشاشة العظام طرق علاج هشاشة العظام بالطب البديل
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| 8, أخطاء, الوقوع, بمطبخك, تجنبي, فيها |
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | |||
| أبرز أخطاء العناية بالشعر, اكبر أخطاء العناية بالشعر | البنت شادو | |||
| أخطاء جمالية تتسبب في ظهور التجاعيد،أخطاء مكياج شائعة تسبب تجاعيد الوجه،أخطاء مكياج قد تدمر بشرتك | ساليسيا | |||
| من أخطاء الصائمين أخطاء في قراءة القرآن | قمر المنتدى | |||
| أخطاء يقع فيها بعض الصائمين والصائمات | ربي رضاك والجنة | |||
| من أجل استقرار أسرتك..تجنبي الإدمان على العمل | قمر الزمان | |||
الساعة الآن 03:02 AM.