للنساء فقط

أكلات وأطباق رئيسية

اطباق رئيسية للغداء اكلات رئيسية اطباق سهله ولذيذه للعشاء اكلات السفره الرئيسية مثل الارز والمعكرونة والدجاج واللحوم والاسماك اطباق رئيسية بالدجاج

نسخ رابط الموضوع
https://vb.3almc.com/showthread.php?t=17003
66 0
منذ 2 أسابيع
#1  

Qubanzhuعمل كبدة الدجاج ،كبدة الدجاج بتتبيلة الثوم ، كبدة الدجاج بدبس الرمان.


عمل كبدة الدجاج ،كبدة الدجاج بتتبيلة الثوم ، كبدة الدجاج بدبس الرمان.
عمل كبدة الدجاج ،كبدة الدجاج بتتبيلة الثوم ، كبدة الدجاج بدبس الرمان.
عمل كبدة الدجاج ،كبدة الدجاج بتتبيلة الثوم ، كبدة الدجاج بدبس الرمان.
كبدة الدجاج
تحتوي كبدة الدجاج على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، مثل الحديد الذي يحمي من فقر الدّم، وفيتامين (B12)، والبروتينات التي تعمل على تقوية الشعر والجلد والأظافر، ويوصى بتناولها الكثير من الأشخاص خاصّة مَن يعانون من فقر الدّم، وللأطفال الذين يكونون في مرحلة البناء، وهي طبق لذيذ وسريع التحضير، ويمكن تحضيره بطرق مختلفة ومع مكونات مختلفة، ومن تلك الطرق اخترنا لكم من منتدى عالمك التالي.
عمل كبدة الدجاج ،كبدة الدجاج بتتبيلة الثوم ، كبدة الدجاج بدبس الرمان.
كبدة الدجاج بتتبيلة الثوم

المكونات
  • نصف كيلو من كبدة الدجاج.
  • حبتان كبيرتان من البصل.
  • عشرة فصوص من الثوم.
  • ثلاث حبات من الجزر.
  • مكعّب من الماجي.
  • حبتان من الفلفل الحلو الملوّن.
  • حبتان من الفلفل الحار (حسب الرغبة).
  • كوب من اللبن.
  • نصف كوب من زيت الزيتون.
  • ملعقة كبيرة من بهارات الدجاج.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملعقة صغيرة من الكركم.
  • ملعقة كبيرة من الكاري.
  • نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
  • ملح (حسب الرغبة).
طريقة التحضير

  • ننظف كبدة الدجاج جيداً، ونشطفها بالماء ثمّ نرش القليل من زيت الزيتون عليها ونتركها لمدّة ربع ساعة، ثمّ نشطفها من الزيت ونتركها في مصفاة من أجل التخلّص من الماء الزائد، ثمّ نضعها في وعاء مناسب ونضيف اللبن اليها، وبهارات الدجاج، والكمون، والكاري، ونغطيها ونتركها جانباً لفترة نصف ساعة على الأقل.
  • نقطع الجزر إلى قطع صغيرة، ونقطّع الفلفل الحلو الملوّن والفلفل الحار إلى قطع متوسطة الحجم.
  • نفرم البصل إلى شرائح ناعمة، والثوم إلى قطع صغيرة.
  • نحضر وعاء الطبخ ونضعه على نار هادئة ونضيف زيت الزيتون ونتركه حتى يسخن، ثم نضيف شرائح البصل والثوم ونقلبها معاً ونتركها حتّى يتذبل البصل.
  • نضيف الخضار (الجزر، والفلفل الحلو، والحار) إلى البصل والثوم ونقلّبها معاً، ونتركها لمدة خمس دقائق على نارٍ هادئة.
  • نضيف كبدة الدجاج مع الخلطة المنقوعة فيها إلى الخضار في وعاء الطبخ ونضيف إليها الماجي، والملح وبهارات الدجاج، والكمون، والكركم، مع تحريك المكوّنات معاً وتركها على نار هدئة حتّى تنضج، والحرص على التحريك بين الوقت والآخر، كما أنه الممكن إضافة المزيد من البهارات في حال كانت هناك حاجة وحسب الرغبة.
  • نسكب الكبدة بعد أن تنضج في صحن التقديم ونرش البقدونس المفروم على الوجه، وتقدُّم مع اللبن أو السلطة الخضراء والأعشاب الورقية مثل الجرجير، والكزبرة، والخس الطازج ومع الخب
  • عمل كبدة الدجاج ،كبدة الدجاج بتتبيلة الثوم ، كبدة الدجاج بدبس الرمان.
ويمكن طبخ الكبدة بالطريقة السابقة نفسها من دون نقعها في خلطة اللبن والبهارات، ولكن يجب إضافة نصف كوب من الماء إلى المكوّنات عند وضعها على النار من أجل تسهيل طبخها.
كبدة الدجاج بدبس الرمان

المكونات

  • كيلو من كبدة الدجاج.
  • نصف كوب من زيت الزيتون.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • قرنان من الفلفل المفروم.
  • نصف كوب من دبس الرمان.
  • بقدونس مفروم.
طريقة التحضير

  • نضع زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة حتى يسخن الزيت.
  • نصع كمية الكبدة في المقلاة ونطهوها على نار هادئة حتى يجف ماء الكبدة تماماً.
  • نضيف الملح،الفلفل المفروم ودبس الرمان، ونترك الكبدة تطهو مع دبس الرمان على نار هادئة لمدة دقيقة أو دقيقتين حتى تتشرب بدبس الرمان.
  • نسكب الكبدة في طبق تقديم ونزينه بالبقدونس ونقدمها مباشرة وبالهنا.
عمل كبدة الدجاج ،كبدة الدجاج بتتبيلة الثوم ، كبدة الدجاج بدبس الرمان.

واخيرا غاليتي لا تنسي ان تحمدى الله بعد الأكل فتقولي
(اللَّهمَّ أطعَمتَ وأسقَيتَ وأغنَيتَ وأقنَيتَ وَهَديتَ ، وأحييتَ ،فلَك الحمدُ علَى ما أعطيتَ)
عمل كبدة الدجاج ،كبدة الدجاج بتتبيلة الثوم ، كبدة الدجاج بدبس الرمان.



اظهار التوقيع
توقيع
ساحرة الجنوب







الكلمات الدلالية (Tags)
الثوم, الدجاج, الرمان., بتتبيلة, تحبس, عمل, ،, ،كبدة, كبدة

أدوات الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
تحضير كبدة الدجاج ،طريقة عمل كبدة الدجاج،طرق لعمل كبدة الدجاج. همسة حنين أكلات وأطباق رئيسية 0 07-04-2019 04:56 PM
طريقة عمل الكبدة الإسكندرانى,كبدة اسكندرانى الاصلية احلى من المطاعم شهية جدا,كبدة اسكندراني ساحرة الجنوب أكلات شعبية 1 04-21-2019 02:03 AM
طريقة طهى كبدة الماعز ...كبدة الماعز المحشية والمشويةعلى الفحم فخامة ملكة أكلات وأطباق رئيسية 4 04-19-2019 04:28 AM
طريقة عمل قطع الدجاج بتتبيلة الزبادى, وصفة تحضير قطع الدجاج بتتبيلة الزبادى2018 إسرآء أكلات وأطباق رئيسية 12 04-19-2019 03:56 AM
طريقة عمل كبده الدواجن،ازاى أطبخ كبدة الدجاج،طريقة عمل كبدة الفراخ بالبصل والثوم،طرق طبخ الكبدة ساليسيا أكلات وأطباق من عالمك 4 04-19-2019 03:48 AM


الساعة الآن 09:11 AM.


Powered by vBulletin Version 3.8.8 Alpha 1
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd Trans
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2019 DragonByte Technologies Ltd.

خيارات الاستايل

  • عام
  • اللون الأول
  • اللون الثاني
  • الخط الصغير
  • اخر مشاركة
  • لون الروابط
إرجاع خيارات الاستايل