- مطبخ عالمك
- ازياء موضة واناقة
- الرشاقة والرجيم
- صور
- رعاية الام والطفل
- الأعمال والاشغال اليدوية
للنساء فقط
أكلات وأطباق من عالمك
اكلات متنوعه عربيه وأجنبيه مترجمة , وصفات الاكلات وطرق عملها , تعليم فنون الطبخ , نصائح وخبرات لستات البيوت , استشارات مطبخيه عاجله , أكلات مصوره حصرية على عالمك
نسخ رابط الموضوع
https://vb.3almc.com/showthread.php?t=1415
#1
~{ ادارة منتدى عالمك }~
طريقة عمل كبده الدواجن،ازاى أطبخ كبدة الدجاج،طريقة عمل كبدة الفراخ بالبصل والثوم،طرق طبخ الكبدة
طريقة عمل كبدة الفراخ بالطريقة المصرية
كبدة الدجاج بالثوم
المكوّنات
كيلو من كبدة الدجاج
حبة واحدة من البصل، مفرومة
خمسة فصوص مدقوقة من الثوم
القليل من الزنجبيل المطحون
ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة
مكعبان من مرقة ماجي.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
نصف كوب من الفطر.
نصف ملعقة صغيرة من كل من:
الكزبرة، والكمون، والفلفل الأحمر.
ربع كوب من الكزبرة. نصف كوب من عصير الليمون.
طريقة التحضير
أذيبي الزبدة في وعاء وقلّي البصل إلى أن يذبل ثم أضيفي كل من الزنجبيل والثوم وحركيهم جيداً. حرّكي البصل مع شرائح الفطر واتركيهم على نار هادئة لمدة ثلاث دقائق. أضيفي كبدة الدجاج إلى البصل والفطر والبهارات ومكعب ماجي وحركيهم. غطّي الوعاء واتركيهم على النار إلى أن يلين الدجاج مدة 15 دقيقة في المتوسط. أضيفي كلاً من الليمون والكزبرة وقلبي الخليط جيداً. اسكبيهم في طبق التقديم وزيني الطبق بشرائح الليمون.
كبدة الدجاج بنكهة الشواء
المكوّنات
كيلو من كبدة الدجاج.
ست حبات من الطماطم.
ثلاث حبات من البطاطا.
حبتان كبيرتان من الفلفل الرومي، أو الفلفل الأخضر الحار.
حبتان من البصل كبيرتان.
ثمانية فصوص من الثوم.
رشة من الملح، والفلفل الأسود، حسب الرغبة.
فحمة، خطوة اختيارية .
نصف كوب من زيت الزيتون.
طريقة التحضير
قطّعي الكبدة إلى قطع كبيرة ثم اغسليها بشكلٍ جيّدٍ. قطّعي البصلة إلى قطع صغيرة وشوّحيها على النار إلى أن تذبل مع زيت الزيتون. قطّعي الفلفل الرومي إلى قطع صغيرة. دقّي فصوص الثوم وضعيها مع الفلفل الرومي على النار مع البصل في القدر وحرّكي المزيج قليلاً، ثمّ قطعي الطماطم إلى قطع صغيرة وأضيفيها إلى باقي المكوّنات. أضيفي الملح والفلفل الأسود وقومي بتغطية القدر حتى تتسبك الطماطم. أضيفي الكبدة بعد ذلك إلى القدر وغطيه. قطّعي البطاطا إلى مكعبات صغيرة، ثم قومي بتحميرها. ضعيها مع المقادير السابقة إلى أن تنضج. أبعدي الوعاء عن النار. أحضري الفحمة وضعيها على النار حتى تحمر. أحضري بعد ذلك طبق من الستانلس ستيل وضعي فيه قليلاً من الزيت أو السمن ثم ضعيه في القدر وضعي فيه الفحمة. غطّي القدر فوراً واتركيه قليلاً ليتشرب بنكهة الشواء ثم قدمي الطبق
كبدة الدجاج بدبس الرمان
المكونات
كيلو من كبدة الدجاج
نصف كوب من زيت الزيتون.
ملعقة صغيرة من الملح.
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
قرنان من الفلفل الحار المفروم.
نصف كوب من دبس الرمان.
بقدونس مفروم، للتزين.
طريقة التحضير
في مقلاة واسعة ضعي زيت الزيتون على نار درجة حرارتها متوسطة ليسخن الزيت. أضيفي ربع كمية الكبدة وقلّبي بخفة حتّى تجف، ثمّ أضيفي بقية الكبدة بالتدريج مع التقليب إلى أن تجف الكمية المضافة أوّلاً، ثمّ دعي الكبدة على النار حتّى يجف ماؤها تماماً. أضيفي الملح، والفلفل، والفلفل الرومي المفروم، ودبس الرمان، ثمّ دعي الكبدة تُطهى مع دبس الرمان على نار هادئة لمدة دقيقة أو دقيقتين لتتشرب بطعم دبس الرمان. اسكبي الكبدة في طبق تقديم ورشي البقدونس المفروم، وقدّميها مباشرةً مع الخبز العربي
المصدر : منتدي عالمك - من قسم أكلات وأطباق من عالمك
من مواضيع : ساليسيا
#2
~{ مشرفة ملابس ازياء موضة وأناقة }~
رد: طريقة عمل كبده الدواجن،ازاى أطبخ كبدة الدجاج،طريقة عمل كبدة الفراخ بالبصل والثوم،طرق طبخ الكبدة
مواضيعك كلها جميله
يسلموووووووووو ايديكى
يسلموووووووووو ايديكى
من مواضيع : اميرة نفسى
#3
~{ مشرفة مطبخ عالمك }~
رد: طريقة عمل كبده الدواجن،ازاى أطبخ كبدة الدجاج،طريقة عمل كبدة الفراخ بالبصل والثوم،طرق طبخ الكبدة
من مواضيع : شيف لطيفة مسعود
- طريقة عمل تشيكن وينجز بيتزا هت.تشيكن بافلو صوص.دجاج بافلو بالخطوات المصورة.دجاج بافلو تشيليز
- كيفية جعل الفراولة طبق لذيذ.طريقة عمل الجيلي بالفراولة بالصور.اشيك طريقة تقدمى بيها جيلى الفراوله
- طريقة عمل نسكافيه بالصور،النسكافية السريع،تحضير النسكافيه العادي،مكونات نسكافيه لذيذ
- خبز جباب على طريقة الشيخ زايد,طريقة عمل خبز الجباب من مطبخى,خبز جباب سريع وبالصور وحصرى2018
- ايس كريم مانجو,تحضير أيسكريم المانجو بالصور,طريقة عمل ايس كريم المانجو,طريقة عمل الايس كريم من مطبخى
#4
~{ ادارية سابقة }~
رد: طريقة عمل كبده الدواجن،ازاى أطبخ كبدة الدجاج،طريقة عمل كبدة الفراخ بالبصل والثوم،طرق طبخ الكبدة
اظهار التوقيع
توقيع
ام يوسف
[CENTER][url=https://up.3almik.com/][img]https://up.3almik.com/uploads/3almik.com_13_18_153687871166731.gif[/img][/url]
[/CENTER]
[CENTER]
[/CENTER]
[CENTER][URL="https://up.3almc.com/"][IMG]https://up.3almc.com/uploads/3almc.net_2018_2_152309579278551.gif[/IMG][/URL][/CENTER]
[CENTER]
[/CENTER]
[/CENTER]
[CENTER]
[/CENTER]
[CENTER][URL="https://up.3almc.com/"][IMG]https://up.3almc.com/uploads/3almc.net_2018_2_152309579278551.gif[/IMG][/URL][/CENTER]
[CENTER]
[/CENTER]
من مواضيع : ام يوسف
- افكار لعمل توزيعات مواليد في البيت2020,طرق متنوعة لعمل توزيعات المواليد
- طريقة صبغ بنطلون,كيفية صبغ بنطلون,نصائح عند صبغ بنطلون,كيف اصبغ بنطلون
- بطاقات معايدة بمناسبة شهر رمضان2020,اروع صور تهنئة برمضان,صور رمضانية
- طريقة عمل مافن بالفلفل والجبنة للمدرسة,كيفية تحضير مافن بالفلفل والجبنةوخطوات اعداد مافن بالفلفل
- مواضيع مسابقة عيد الاضحى 2018
#5
~![ليــــدى محــدش عاجبها]!~
رد: طريقة عمل كبده الدواجن،ازاى أطبخ كبدة الدجاج،طريقة عمل كبدة الفراخ بالبصل والثوم،طرق طبخ الكبدة
وصفه جميله وسهله يسلموووووو
اظهار التوقيع
توقيع
مامة عمر
يآآآآرَبْ في آلصَدرِ بُكآء لَم يَسْمَعهُ آحدْ ,.,
وحدك يآ آلله تَعرِفُ حَجمَ الألَمْ ... فَـ آنزعهُ مِني وَ أبدله خيْراً
وحدك يآ آلله تَعرِفُ حَجمَ الألَمْ ... فَـ آنزعهُ مِني وَ أبدله خيْراً
اللّهم أعطِني من القوّة مآ يَجعَلني أعيشُ بـِ رضآكَ أنتَ وَحدكَ
من مواضيع : مامة عمر
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| مطبخ, الدجاج،طريقة, الدواجن،ازاى, الفراخ, الكبدة, بالبصل, عمل, والثوم،طرق, طبخ, طريقة, كبدة, كبده |
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
| أدوات الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | |||
| كيف انظف الدجاج المجمد،طريقة تنظيف الفراخ،طريقة تنظيف الدجاج من الزفر،كيف نغسل الدجاج | كبرياء انثى | |||
| تتبيلة الفراخ المشوية،شوى الفراخ بدون فرن،طريقة عمل الفراخ2018 | ساليسيا | |||
| تحضير سندويشات الدجاج،طريقة عمل كاساديا الدجاج بالذرة بعيش التورتيلا بالصور،لفائف الدجاج | شيف لطيفة مسعود | |||
| فراخ مشوية زي المحلات،طريقة شوى الفراخ زى الكبابجى،طريقة عمل الفراخ المشوية على الفحم بالصور | Hekayat Banat | |||
| طريقة عمل صدور الفراخ بالخضار المشكل،شرائح الدجاج مع الخضار،صدور دجاج بالخضار سهلة جدا 2018 | البت القطقوطه | |||
الساعة الآن 11:35 PM.