Warning: Division by zero in [path]/includes/class_postbit.php(294) : eval()'d code on line 80

Warning: Division by zero in [path]/includes/class_postbit.php(294) : eval()'d code on line 80

Warning: Division by zero in [path]/includes/class_postbit.php(294) : eval()'d code on line 80

Warning: Division by zero in [path]/includes/class_postbit.php(294) : eval()'d code on line 80

Warning: Division by zero in [path]/includes/class_postbit.php(294) : eval()'d code on line 80

Warning: Division by zero in [path]/includes/class_postbit.php(294) : eval()'d code on line 80
فراخ مشوية زي المحلات،طريقة شوى الفراخ زى الكبابجى،طريقة عمل الفراخ المشوية على الفحم بالصور - منتدي عالمك
للنساء فقط

أكلات وأطباق رئيسية

اطباق رئيسية للغداء اكلات رئيسية اطباق سهله ولذيذه للعشاء اكلات السفره الرئيسية مثل الارز والمعكرونة والدجاج واللحوم والاسماك اطباق رئيسية بالدجاج

نسخ رابط الموضوع
https://vb.3almc.com/showthread.php?t=387
10254 9
02-14-2018
#1  

129127فراخ مشوية زي المحلات،طريقة شوى الفراخ زى الكبابجى،طريقة عمل الفراخ المشوية على الفحم بالصور


فراخ مشوية زي المحلات،طريقة شوى الفراخ زى الكبابجى،طريقة عمل الفراخ المشوية على الفحم بالصور
فراخ مشوية زى المطاعم ، طريقة عمل الفراخ المشوية على الفحم للشيف شربينى ،
تتبيلة الفراخ المشوية بتاعة المحلات ، طريقة عمل الفراخ المشوية زى الحاتى ، طريقة عمل الفراخ المشوية على الفحم عالمك


إزيكم حبيباتى النهارده عملت فراخ مشوية فى الفرن ماشاء الله جميلة وأحلى من الجاهزة
دلوقتى هقولكم على شوية تكات علشان النتيجة تكون مرضيه إعذرونى مفيش إلا الصورة النهائيه
بس بإذن الله الشرح هيكون مبسط


فراخ مشوية زي المحلات،طريقة شوى الفراخ زى الكبابجى،طريقة عمل الفراخ المشوية على الفحم بالصور
أولا فرخة حجم مناسب للشوي كحد أقصى كيلو بعد التنظيف وممكن تقطعيها وممكن تخليها زى ماهى
أنا هنا خليتها زى ماهى بحب شكلها كده
للتتبيلة / بصلة كبيرة / فصين توم / طمطمايه / معلقة كبيرة زيت /

معلقة كبيرة زبادى أو لبن رائب لتطرية اللحم (أول تكة )
هنضرب كل المكونات دى فى الكبه لغاية ماتنعم بعد كده هنتبل بيها الفرخة المغسولة كويس بالدقيق والملح

والمصفاة أو المجففه بمناديل المطبخ وهندخل التتبيلة تحت الجلد وجوه الفرخه بعد كده هنشيلها فى التلاجة
أقل حاجة 6 ساعات وأقصى مدة يومين (تانى تكة )
قبل الشوى بساعه أو ساعتين هنطلع الفرخة من الثلاجة علشان تبقى بدرجة حرارة الغرفه لازم (تالت تكة )
هنحضر مجموعة توابل أنا إستخدمت ملح / فلفل / زعتر ناشف بيخلى الفراخ تحفه / كمون / شطة أو بابريكا حسب الرغبه
قبل مانضيف التوابل للفرخه هنصفيها كويس فى مصفاه أو نشيل التتبيلة من عليها بعد كده نتبلها بمجموعة التوابل اللى حضرناها من جوه وبره وتحت الجلد نعملها زى تدليك والتكة اللى هنا هى إننا محطناش التوابل فى الأول مع البصل والطماطم لا دى بتتحط فى الآخر قبل الشوي بربع ساعه والحكاية دى بتخلى طعم الفراخ حلو ومركز لكن لما بتتحط فى الأول بتروح فى البصل والطماطم (رابع تكة )
نسخن الفرن على درجة حرارة عالية أعلى حاجة قبل ماندخل الفراخ (تكة خامسه) نحط الفرخة الشواية الستيل بتاعة الفرن وطبعا هى سخنة وده بيخلى الفرخة متلزقش أبدا ونحط تحتها صينية تحت الفراخ وعليها ورقة فويل علشان الدهون اللى بتنزل من الفرخه
أو ممكن نستعمل سيخ الشوى الدوار أو زجاجة بيبسى فيها مايه أو حامل الفراخ اللى يريحك
هنشغل الشواية والفرن مع بعض لو الإتنين مش بيشتغلوا مع بعض شغلى الفرن بس
الفرخه بتاخد من ساعه لساعه وربع وبتتحمر وبتبقى زى الفل من غير ماأقلبها خالص
بعد كده أخرجها من الفرن وأولع فحمه وأحط عليها نقطة زيت وأغطى كويس بالفويل علشان تاخد ريحة الشوى بالنسبة للفحم أنا بستعمل فحم مكعبات المكعب على أد المرة وبيترمى عجبنى علشان مش بضطر أكسره لو حجمه كبير وإيدى تتبهدل ودى صورته للى حابه تشتريه هو فى الأساس خاص بالمبخرة
فراخ مشوية زي المحلات،طريقة شوى الفراخ زى الكبابجى،طريقة عمل الفراخ المشوية على الفحم بالصور
هسيب الفراخ متغطية ومرتاحة مدة نص ساعه قبل الأكل (تكة سادسة )

ده بيساعد جدا فى إن السوائل تتجمع فى الفراخ وتبقى طرية والموضوع ده بينطبق على أى مشويات لازم ترتاح بعد الشوى نص مدة الشواء
يعنى لو إتشوت فى ساعه ترتاح نص ساعه وهكذا
ودلوقتى مع الصوزة النهائيه بجد طعمها حلو جدا وخفيفه مووووت ولاكإنك كلتى حاجة وسهلة
فراخ مشوية زي المحلات،طريقة شوى الفراخ زى الكبابجى،طريقة عمل الفراخ المشوية على الفحم بالصور
ودى من الظهر شايفين متحمرة إزاى من غير ماأحركها من مكانها أنا مكتفاها لفيت الجناح عكس عقارب الساعه
فراخ مشوية زي المحلات،طريقة شوى الفراخ زى الكبابجى،طريقة عمل الفراخ المشوية على الفحم بالصور

فراخ مشوية زي المحلات،طريقة شوى الفراخ زى الكبابجى،طريقة عمل الفراخ المشوية على الفحم بالصور
يارب موضوعى يكون عجبكم

فراخ مشوية زي المحلات،طريقة شوى الفراخ زى الكبابجى،طريقة عمل الفراخ المشوية على الفحم بالصور








02-22-2018
#2  

افتراضيرد: فراخ مشوية زي المحلات،طريقة شوى الفراخ زى الكبابجى،طريقة عمل الفراخ المشوية على الفحم بالصور

اظن مفيش كلام بعد الجمال ده
احستنى عنجد



03-07-2018
#3  

افتراضيرد: فراخ مشوية زي المحلات،طريقة شوى الفراخ زى الكبابجى،طريقة عمل الفراخ المشوية على الفحم بالصور




03-16-2018
#4  

افتراضيرد: فراخ مشوية زي المحلات،طريقة شوى الفراخ زى الكبابجى،طريقة عمل الفراخ المشوية على الفحم بالصور

شكرا ع الطرح المميز فعلا
عاشت الايادي



04-04-2018
#5  

افتراضيرد: فراخ مشوية زي المحلات،طريقة شوى الفراخ زى الكبابجى،طريقة عمل الفراخ المشوية على الفحم بالصور




04-05-2018
#6  

افتراضيرد: فراخ مشوية زي المحلات،طريقة شوى الفراخ زى الكبابجى،طريقة عمل الفراخ المشوية على الفحم بالصور




اظهار التوقيع
توقيع
ضحكة خجل










الكلمات الدلالية (Tags)
مشوية, المحلات،طريقة, المشوية, الفحم, الفراخ, الكبابجى،طريقة, بالصور, زى, شوى, عمل, على, فراخ

أدوات الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل الهريسة بافيديو، طريقة صنع الهريسة،تحضير الهريسة بالصور،طريقة عمل الهريسة الشهية رودى وصفات أكلات يوتيوب youtube 8 04-21-2019 02:42 AM
طريقة تقطيع التفاح لتزيين التورتة ،طرق تزيين التورتات بالفواكه بالصور، طريقة تقطيع الفواكه بشكل جميل رودى أفكار وخبرات للمطبخ 6 04-21-2019 12:57 AM
طريقة رسم الحواجب العريضة،طريقة رسم الحواجب بالتاتو،طريقه سهله لرسم الحواجب،طريقة رسم الحواجب بالصور ليالى العمر ميك اب ومكياج 3 04-17-2019 12:18 AM
طريقة تفصيل الستائر والبراقع 2018،طريقة عمل الستائر بالمنزل بالصور،خياطة ستائر للصالون والغرف رودى الخياطة والتفصيل والتطريز 7 09-02-2018 11:47 PM
طريقة مبتكرة طى الملايات،ملايات السرير المودرن 2018،اجمل واسهل طريقة لتنظيم ملايات السرير بالصور ساحرة الشرق نصائح وخبرات منزلية 6 08-28-2018 11:54 PM


الساعة الآن 11:20 AM.


Powered by vBulletin Version 3.8.8 Alpha 1
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd Trans
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.

خيارات الاستايل

  • عام
  • اللون الأول
  • اللون الثاني
  • الخط الصغير
  • اخر مشاركة
  • لون الروابط
إرجاع خيارات الاستايل