Warning: Division by zero in [path]/includes/class_postbit.php(294) : eval()'d code on line 80
عمل اللحم الضاني في الفرن ، مكونات عمل اللحم الضاني في الفرن2020 - منتدي عالمك
للنساء فقط

أكلات وأطباق رئيسية

اطباق رئيسية للغداء اكلات رئيسية اطباق سهله ولذيذه للعشاء اكلات السفره الرئيسية مثل الارز والمعكرونة والدجاج واللحوم والاسماك اطباق رئيسية بالدجاج

نسخ رابط الموضوع
https://vb.3almc.com/showthread.php?t=15476
1414 0
07-20-2019
#1  

Tumعمل اللحم الضاني في الفرن ، مكونات عمل اللحم الضاني في الفرن2020




عمل اللحم الضاني في الفرن ، مكونات عمل اللحم الضاني في الفرن2020
تعتبر اللحوم بانواعها من الاغذية التي تحتل معظم اطباقنا الرييسية، فالجميع يرغبونها لمذاقها اللذيذ، وفوايدها التي تتمثل في مقادير البروتين العالية التي تمد الجسد بها، بالاضافة الى الكثير من الفيتامينات والعناصر الغذايية، ومن اكثر اللحوم التي يحبها الناس لحم الضان، والذي يحضر بالعديد من الاساليب والوصفات، محشوا ومشويا ومقليا، وفي ذلك المقال سوف نقدم بعضا من اساليب استعداد اللحم الضاني.
عمل اللحم الضاني في الفرن ، مكونات عمل اللحم الضاني في الفرن2020

ضلوع الضان بالخضار

المكونات

  • كيلوغرام من ريش الغنم او البتلو.
  • ملعقتان كبيرتان من صلصة الباربكيو.
  • ملعقة عظيمة من الصلصة الحارة.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • ملعقتان كبيرتان من الخل الاحمر.
  • اربعة اوردة من النعناع الطازج المفروم.
  • ملعقة ضييلة من الفلفل الاسود.
  • ملعقة ضييلة من الملح.


طريقة التحضير

  • نضع صلصة الباربيكيو والصلصة الحارة، وزيت الزيتون، والخل الاحمر والنعناع في حاوية عميق ثم نخلط العناصر مع بعضها القلة حتى تمتزج وتتكون لدينا تتبيلة.
  • نضيف الملح والفلفل، ثم نسكب المزيج على ريش اللحم، ونتركها تنتقع بها لفترة نصف ساعة.
  • نسخن المشواة على حرارة متوسطة، ثم نشوي قطع اللحم عليها من الجهتين لفترة دقيقتين.
  • نضع الريش في صينية الفرن الخاصة، ثم ندخلها للفرن على درجة حرارة 150 ميوية، لفترة خمس عشرة دقيقة.
  • بعد ان تنضج الريش ننشلها من الفرن، ثم نضعها في طبق التقديم، مع الصلصة.
عمل اللحم الضاني في الفرن ، مكونات عمل اللحم الضاني في الفرن2020

طريقة عمل الكبدة الضاني

المكونات

  • نصف كيلوغرام من كبدة الضاني.
  • فصان من الثوم مهروسان.
  • حبة من البصل المفروم.
  • ملعقة عظيمة من الخل.
  • ملعقة عظيمة من السمن.
  • ملعقة ضييلة من الفلفل الاسود.
  • ملعقة ضييلة من الملح.
  • ملعقة عظيمة من التوابل المشكلة.
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الحامض.


طريقة التحضير
  • نضع البصل والثوم في حاوية عميق، ثم نضيف عصير الليمون الحامض.
  • نضيف الملح والفلفل الاسود، والبهارات الاشكالية الى الوعاء، ثم نخلط العناصر مع بعضها حتى نحصل على مزيج متجانس.
  • نضيف شرايح الكبدة الى الخليط، ثم نتركها لفترة لا تقل عن ساعة كاملة.
  • نضع السمن في مقلاة واسعة، ثم نرفعها على النار، ونضع الكبدة عليها، ثم نقليها جيدا، حتى يتحول لونها.
  • نخفض درجة الحرارة تحت مقلاة الكبدة، ثم نتركها مع العناصر على درجة حرارة هادية حتى تنضج تماما.
  • نرفع القدر عن النار، ثم نسكب الكبدة في طبق التقديم، ونقدمها للاكل مع الخبز والسلطة.
نصيحة: تعتبر وجبة اللحم الضاني من الوجبات الدهنية التي تتضمن على نسبة عالية من السعرات الحرارية والدهون، لهذا ينصح بتناول بعض الاعشاب وانواع الشاي التي تحرق الدهون بعد اكلها مباشرة.

عمل اللحم الضاني في الفرن ، مكونات عمل اللحم الضاني في الفرن2020



اظهار التوقيع
توقيع
همسة حنين
الحمدلله دائما وابدا







الكلمات الدلالية (Tags)
مكونات, اللحم, الفرن, الفرن2020, الضانى, عمل, في, ،

أدوات الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
ازالة زفرة اللحم.كيفية التخلص من رائحة لحم الخروف.رائحة اللحم الضانى.كيف تروح ريحة اللحم وردة أفكار وخبرات للمطبخ 5 04-21-2019 01:10 AM
طريقة عمل الريش الضانى فى الفرن,طريقة شوى الريش الضانى على الجريل,تحضير الريش الضانى بالبطاطس2018 وردة أكلات وأطباق رئيسية 4 04-19-2019 04:28 AM
طريقة عمل تتبيلة الفخدة الضاني المشوية للعيد,طريقة عمل الفخدة الضانى المشوية,كيفية تحضير فخدة ضانى ام يوسف أكلات وأطباق رئيسية 2 04-19-2019 04:26 AM
طريقة عمل الريش الضانى،طريقة عمل الريش البتلو،ريش غنم في الفرن،تحضير الريش المتبلة،مكونات الريش كبرياء انثى أكلات وأطباق رئيسية 7 04-19-2019 03:50 AM
رول اللحم المفروم بالجبن,مكونات رول اللحم بالجبن,طريقة عمل ستيك لحم محشي ساليسيا أكلات وأطباق من عالمك 1 04-19-2019 03:47 AM


الساعة الآن 05:01 PM.


Powered by vBulletin Version 3.8.8 Alpha 1
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd Trans
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.

خيارات الاستايل

  • عام
  • اللون الأول
  • اللون الثاني
  • الخط الصغير
  • اخر مشاركة
  • لون الروابط
إرجاع خيارات الاستايل