- مطبخ عالمك
- ازياء موضة واناقة
- الرشاقة والرجيم
- صور
- رعاية الام والطفل
- الأعمال والاشغال اليدوية
للنساء فقط
ناشيونال جرافيك
معلومات عامة عن,الطبيعه,ناشيونال جيوغرافيك,ناشيونال جرافيك حيوانات مفترسة,الفلك,ناشيونال جيوغرافيك البرامج التلفزيونية,الحيوان,الطيور,الفضاء,علوم,نشنل جغرفك تردد,كواكب ومجرات,معارف,ناشيونال جيوغرافيك ابوظبي,عالم الحيوان والنبات,معلومات ثقافية علمية,معلومات ثقافيه مهمه,معلومات في الثقافة العامة,معلومات ثقافية بالصور,معلومات ثقافية تاريخية,معلومات في الثقافة العامة,عالم البحار, عالم الغيب, عالم الفلك, عالم نفسي, عالم صغير, عالم الطيور, عالم الطبيعة, عالم التجارة, عالم الاقتصاد, عالم الآثار
نسخ رابط الموضوع
https://vb.3almc.com/showthread.php?t=18670
#1
~{ مديرة منوعات ترفيهية }~
3 وصفات لإعداد أوراق Melinjo التي هي سهلة لجعل في المنزل
ورقة ميلينجو أو في عالم المعرفة المعروفة باسم Gnetum gnemon ، هي ورقة تستخدم غالبًا في عالم الطهي.
بالإضافة إلى قوامه الناعم وسهل تناوله ، فإن أوراق الميلينجو لها أيضًا فوائد متعددة يمكن الحصول عليها من خلال الوصفات.
فعالية أوراق الميلينجو للصحة
Gnetum gnemon أو melinjo هي شجرة نشأت من الهند وفيجي.
غالبًا ما تستخدم الأوراق التي ستظل خضراء كدواء تقليدي للمساعدة في علاج الأمراض المختلفة.
وفقا لدراسة من المجلة الدولية لعلم العقاقير والأبحاث الكيميائية النباتية ، يحتوي الميلينجو على العديد من المركبات المفيدة للجسم.
بدءا من مضادات الأكسدة ، مضادات الميكروبات ، مضاد للجراثيم ، إلى مكافحة الشيخوخة في مصنع melinjo.
بالإضافة إلى ذلك ، أظهرت الدراسة أيضًا أن المحتوى المضاد للأكسدة والمضاد للفيروسات في الجسم يجعل أوراق الميلينجو تزيد من القدرة على التحمل.
لذلك ، تعد نباتات الميلينجو ، إلى جانب أوراقها وبذورها ، أغذية آمنة ويمكن معالجتها في وصفة صحية ومغذية.
صحية ولذيذة وصفة نبات الميلينجو
بعد معرفة الفوائد التي يمكن الحصول عليها من أوراق melinjo ، حان الوقت لمعرفة كيفية معالجتها في طعام مغذي ولذيذ.
فيما يلي بعض الوصفات التي تجعل أوراق الميلينجو صحية وسهلة الاستخدام في المنزل.
1. أوراق الحبار
oseng melinjo
مزيج من أوراق الحبار والميلينجو التي تم تقويتها حتى تصبح الرائحة ذات فوائد جيدة لجسمك.
بصرف النظر عن أوراق الميلينجو التي تحتوي على مضادات الأكسدة ، فإن الحبار يحتوي أيضًا على بروتين لبناء كتلة العضلات وإبقائك ممتلئًا.
تريد الحصول على هذه الفوائد؟ علاج أوراق melinjo الخاص بك مع وصفة أدناه.
المكونات:
250 جرام من الحبار المملح الرطب
100 غرام من أوراق الميلينجو
التوابل:
6 فصوص من الثوم
6 فصوص من الكراث
12 فلفل حريف
1 الجزء الخولنجية ، سحق
3 أوراق الغار
ملح حسب الرغبة
زيت الطهي
كيف اصنعها:
ابدأ بغسل الحبار المملح ولا تنس التخلص من البلاستيك على الحبار عن طريق سحبه.
اسحب رأس الحبار وانزع الحبر.
قطع الحبار إلى قطع صغيرة.
غسل ورقة gnetum ثم قطع.
اقطع كل التوابل ، باستثناء أوراق الغار وقلبيها حتى ذبلت وأُحمر.
أضف أوراق الحبار والميلنجو ثم أضف كمية كافية من الماء.
يطهى على نار متوسطة حتى ينضج.
إزالة وخدمة.
2. melinjo ورقة عجة
كمصدر للبروتين ، تحتوي البيض على العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم ،
مثل فيتامين أ وفيتامين ب 12 والفوسفور والفيتامينات الأخرى.
عندما تقترن بأوراق الميلينجو ، فإن الوصفة العجة المحضرة ستكون بالتأكيد نوعًا واحدًا من الأطعمة المغذية والصحية.
المكونات:
3 بيضات
15-20 قطعة من أوراق ميلينجو الشباب
1 ملعقة كبيرة من الدقيق
4 ملاعق كبيرة من الماء
ملح حسب الرغبة
مرق التوابل
التوابل:
3 فصوص من الكراث
2 فص ثوم
3 فلفل أحمر مجعد
3 فلفل أحمر حريف
كيف اصنعها:
أولاً ، اقطع اللثة واحفظها في حاوية تخزين.
يُمزج الدقيق مع الماء ويُحرَّك حتى يصبح ناعمًا.
يكسر البيض ويضرب بملعقة حتى يمزج.
ضع البيض المخفوق في خليط الدقيق.
أضف أوراق الميلينجو والتوابل المحنطة ومسحوق المرق. تحريك حتى سلس.
تحضير مقلاة والزيوت قليلا ، ثم تتسطح والانتظار حتى يصبح دافئا.
أضيفي خليط البيض وانتظر حتى يطبخ الجزء السفلي ، ثم قلبه.
اطبخي حتى ينضج جانبا البيضة
إزالة وخدمة.
3. melinjo نبات الخضروات الحامضة
التمر الهندي وصفة الخضروات
تماريند هي قائمة مفضلة من مليون شخص. هذا لأن خضروات التمر الهندي سهلة الصنع وتشعر بالانتعاش عند تناولها.
يمكن أن تكون هذه الوصفة لأوراق الميلينجو خيارًا لأولئك منكم الذين يريدون تلبية احتياجاتك اليومية
من السعرات الحرارية لأنه يتكون من أنواع مختلفة من الخضروات.
المكونات التالية وكيفية صنعها.
المكونات:
1 ذرة خضار متوسطة الحجم ، مقطعة إلى 4 أجزاء
1 باذنجان أرجواني ، مقطعة إلى مكعبات أو مربعات
1 قطعة من الاسكواش ، مكعبات متوسطة الحجم
10 قطع من الفاصوليا الطويلة ، مقطعة إلى مستطيلات متوسطة الحجم
1/4 كجم من الفول السوداني
التوابل:
4 فصوص من الثوم ، مقطعة إلى شرائح
3 فصوص من الكراث ، شريحة
3 قطع من الفلفل الحار الأخضر ، مقطعة إلى قطع
1 علبة من عجينة الروبيان
ربع كيلوغرام من السكر البني
250 غرام من التمر الهندي
ملح حسب الرغبة
1.5 لتر من الماء
كيف اصنعها:
اغسل جميع المكونات جيدًا.
إعداد وعاء من الماء وتسخينه.
ضعي قطع الذرة والفول السوداني وجميع التوابل التي تم تقطيعها في المقلاة.
قلبي بلطف حتى يغلي الماء ورائحة بهارات الخضروات الحامضة.
ضع الخضار في المقلاة وانتظر حتى يطبخ.
بين الحين والآخر تذوق حساء الخضار الحامضة.
إذا لم يكن طعمه كافياً ، يمكنك إضافة الملح أو أي شيء يبدو أنه غير موجود.
إذا غلي مرة أخرى وتم طهيه ، فأطفئ النار وارفعيه واسكبه في الوعاء.
أضف شرائح من البصل المقلي إذا أردت.
أليس من السهل إعداد أطباق أوراق الميلينجو من وصفة بسيطة ، ولكن ذات مذاق لذيذ؟ حظا سعيدا في المنزل.
المصدر : منتدي عالمك - من قسم ناشيونال جرافيك
من مواضيع : آنسة قهوة ☕
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| 3, لجعل, لإعداد, أوراق, المنزل, التي, melinjo, سهلة, في, هي, وصفات |
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
| أدوات الموضوع | |
|
|
الساعة الآن 09:24 AM.