Warning: Division by zero in [path]/includes/class_postbit.php(294) : eval()'d code on line 80
طريقة عمل الطعمية,سر انتفاخ الفلافل,تفريز الطعمية,اسرار نجاح الطعمية,سر طعمية المطاعم - منتدي عالمك
للنساء فقط

أكلات وأطباق من عالمك

اكلات متنوعه عربيه وأجنبيه مترجمة , وصفات الاكلات وطرق عملها , تعليم فنون الطبخ , نصائح وخبرات لستات البيوت , استشارات مطبخيه عاجله , أكلات مصوره حصرية على عالمك

نسخ رابط الموضوع
https://vb.3almc.com/showthread.php?t=15714
1983 0
08-02-2019
#1  

06طريقة عمل الطعمية,سر انتفاخ الفلافل,تفريز الطعمية,اسرار نجاح الطعمية,سر طعمية المطاعم


طريقة عمل الطعمية,سر انتفاخ الفلافل,تفريز الطعمية,اسرار نجاح الطعمية,سر طعمية المطاعم
فلافل(طعمية) المحلات الرهييييبة
طريقة عمل الطعمية,سر انتفاخ الفلافل,تفريز الطعمية,اسرار نجاح الطعمية,سر طعمية المطاعم
المقادير :
نص كيلو فول مدشوش
بصلة واحدة
8 فصوص توم
نص كوب كرات
نص كوب خضرة(كسبرة وبقدونس)
معلقة كبيرة ممسوحة ملح
معلقة كبيرة مليانة كسبرة حب
معلقة صغيرة ينسون او شمر
معلقة صغيرة كمون
معلقة صغيرة كسبرة ناشفة
نص معلقة صغيرة شطة (اختيارى )
وبس خلاص
طريقة عمل الطعمية المصرية مثل المطاعم

الطريقة :

ننقى الفول ونغسله غسلة محترمة وننقعه فى ميا تغطيه الضعف 3 ل 5ساعات بسسسسسس
بعد كده نشطف الفول من ميه النقع كويس ونصفيه
نجيب الكبة بتاعتنا الحلوة ونحط فيها البصلة متقطعة اربعة وفصوص التوم ونضربهم كويس
وبعدين نحط عليهم ايه بقى الخضرة والكرات بتاعنا المغسولين طبعا ومتقطعين صغير
ونفرم كل الكلام ده مع بعض كويس جداااا
نحط عليهم الفول ونشغل الكبة لغاية ما الفلافل تكون ناعمة زى الصورة تحت
طريقة عمل الطعمية,سر انتفاخ الفلافل,تفريز الطعمية,اسرار نجاح الطعمية,سر طعمية المطاعم
نشيل الفلافل ونقول للكبة شكرا
ونحط الفلافل فى طبق كبير او بولة ونحط عليها الملح والكسبرة والينسون والكمون والشطة
ونيجى بقى للخطوة المهمة
نقلب الفلافل بمعلقة ونفضل نقلب فيها لغاية ما الفلافل تهيش معانا عشان نضمن انها تكون هشة لما نقليها
ونقليها فى طاسة فيها زيت غزير وعلى نار وسط
ولما نيجى نقلى الفلافل نبل ايدينا بمية تكون فى طبق جنبينا او بمعلقة وكل شوية ننزل المعلقة فى طبق الميا
وناخد من عجينة الفلافل وممكن نحط عليها سمسم وننزل بيها على الزيت ونملى الطاسة ونقلب لغاية ماتتحمر
نطلع الفلافل لما تاخد لون حلو ونصفيها فى مصفى استانلس مش منادييييييل
وعشان نشيل الفلافل فى الفريزر نقليها نص قلية لازم ولما تبرد نشلها فى اكياس تلاجة وعلى الفريزر عدل
ولما نحب نطلعها نقليها فى زيت سخن وهى مجمدة بتبقى فظييعة كأننا لسة عاملنها
وبلاش نشيلها عجينة عشان بتبقى مكتومة
خلو بالكوا
الفول ميتنقعش اكتر من 5 ساعات عشان الفلافل متعجنش وتكون نية من جوة لما نقليها
لازم نضرب الفلافل عشان تهيش عشان تبقى هشة واحنا بنقلى الفلافل بنبل ايدينا بالميا عشان الفلافل تبقى مقرمشة
الكرات ده بقى اساسى فى الفلافل ولو مفيش خلاص كفاية الخضرة
فلافل من الاخر ياجماعةطريقة عمل الطعمية,سر انتفاخ الفلافل,تفريز الطعمية,اسرار نجاح الطعمية,سر طعمية المطاعمطريقة عمل الطعمية,سر انتفاخ الفلافل,تفريز الطعمية,اسرار نجاح الطعمية,سر طعمية المطاعمجربوها
طريقة عمل الطعمية,سر انتفاخ الفلافل,تفريز الطعمية,اسرار نجاح الطعمية,سر طعمية المطاعم
طريقة عمل الطعمية,سر انتفاخ الفلافل,تفريز الطعمية,اسرار نجاح الطعمية,سر طعمية المطاعم طريقة عمل الطعمية,سر انتفاخ الفلافل,تفريز الطعمية,اسرار نجاح الطعمية,سر طعمية المطاعم



اظهار التوقيع
توقيع
البت القطقوطه








الكلمات الدلالية (Tags)
المطاعم, الفلافل, الطعمية, اسرار, انتفاخ, تفريز, سر, عمل, نجاح, طريقة, طعمية

أدوات الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل الفلافل بالحمص2018,طريقة عمل عجينة الطعميه2018,طعمية مصرية,طريقه عمل الطعميه المقرمشه2018 ساحرة الجنوب أكلات سهلة وسريعة 5 04-21-2019 01:41 AM
اسرار المعجنات الهشه،سر المعجنات الطرية،السر في طراوة المعجنات،اسرار نجاح المعجنات كبرياء انثى أفكار وخبرات للمطبخ 5 04-21-2019 01:11 AM
نصائح واسرار للحصول على أطباق المطاعم,أسرار نجاح أطباق المطاعم ساليسيا أفكار وخبرات للمطبخ 3 04-21-2019 01:10 AM
طريقة عمل التورتة بالصور خطوة خطوة،مقادير الكيكة الاسفنجية،سر نجاح الكيك الجاهز،اسرار الكيك الهش ساليسيا الحلويات الشرقية والغربية 6 04-20-2019 01:38 AM
علاج انتفاخ العين من تحت في أقل من ساعة.التخلص من انتفاخ العين نهائيا.علاج انتفاخ تحت العين بالاعشاب البت القطقوطه العناية بالبشرة 5 04-04-2018 12:37 PM


الساعة الآن 12:14 PM.


Powered by vBulletin Version 3.8.8 Alpha 1
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd Trans
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.

خيارات الاستايل

  • عام
  • اللون الأول
  • اللون الثاني
  • الخط الصغير
  • اخر مشاركة
  • لون الروابط
إرجاع خيارات الاستايل