- مطبخ عالمك
- ازياء موضة واناقة
- الرشاقة والرجيم
- صور
- رعاية الام والطفل
- الأعمال والاشغال اليدوية
للنساء فقط
أفكار وخبرات للمطبخ
تبادل الخبرات في مجال الطبخ و نصائح و إرشادات,رفوف للمطبخ الصغير,أفكار مبتكرة لتنظيم مطبخك الصغير, أفكار ذكية تفيدك في حياتك اليومية رفوف مطابخ بسيطة,افكار وخبرات وترتيب المطبخ,استخدامات و افكار غير عادية لحاجات فى مطبخ الست الشاطرة,رفوف مطابخ للبهارات,خبرات متنوعة أفكار ذهبية,اسئله في المطبخ هنجاوبك عليها.
نسخ رابط الموضوع
https://vb.3almc.com/showthread.php?t=31567
#1
~{ ادارة منتدى عالمك }~
طريقة عمل كباب الباذنجان في البيت
احضري صينية فرن وادهنيها بالسمن ثم ضعي حلقة باذنجان وراءها قرص لحم ثم حلقة بطاطس ثم حلقة فلفل رومي في سيخ أو في الصينية بدون سيخ، وكرري الرص في الصينية بالترتيب السابق دون ترك مسافات حتى تنتهي من الكمية كلها. أذيبي معجون الطماطم والسبع بهارات والملح والسمن في الماء لعمل الصوص في وعاء ثم صبيه فوق كباب الباذنجان.
ندمت حتى جربتها وأصبحت مدمنة عليها وجبة كباب الباذنجان المشوي رهيبه جربوه حالا
طريقة عمل كباب الباذنجان في البيت
الباذنجان يكون من الثمار التي لها العديد من الفوائد والمميزات، حيث أنه يدخل في العديد من الأكلات كما أن الباذنجان يساعد في إمداد الجسم بالحديد والتخلص من مشاكل الأنيميا المختلفة، كما أنه يحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن المختلفة، ولكن البعض لا يعرفون أن كبة الباذنجان من الأكلات المشهورة في الفترة الحالية.
طريقة تحضير كباب الباذنجان في المنزل
يمكنك أن تقوم بتحضير وجبة كبة الباذنجان في المنزل من خلال مجموعة من المكونات الاقتصادية، ومن ضمن المكونات:
- حوالي نصف كيلو من الباذنجان أي ما يقرب من ظ£ظ*ظ* جم من اللحمة المفرومة.
- حوالي حبتين من البصل المفروم.
- مجموعة من التوابل المختلفة منها الفلفل والملح والشطة.
- حبة واحدة من الطماطم قم ببشرها.
- بصل شرائح.
- كوب كبير من الماء.
- حوالي خمس ملاعق من الزيت.
- ثلاث ملاعق من صلصة الطماطم.
طريقة عمل كباب الباذنجان
تنفيذ الخطوات بالترتيب يكون أمر في غاية الأهمية حتى تحصل على مذاق يجب عليك أن تقوم بتنفيذ جميع الخطوات بالترتيب:
- يجب تقشير الباذنجان ولا بد أن تقوم بتقطيع الباذنجان إلى جزأين.
- لا بد أن نقوم بفتح ثقوب الباذنجان وهذا من أجل أن تتمكن من وضع الملح بداخلها.
- يجب وضع اللحمة في طبق عميق مع إضافة كمية البصل المبشور مع الطماطم.المبشورة.
- نضيف خليط الملح مع الفلفل الأسود.
- لا بد أن نقوم بمزج جميع المكونات مع بعضها البعض
- لا بد أن تستخدم هذا الخليط في حشو الباذنجان.
- لا بد أن نقوم بتجهيز الصينية التي نضع فيها كمية البصل مع الطماطم ونضع كمية الباذنجان معها.
- نحضر الماء مع الصلصة مع إضافة الملح والفلفل ونضيف هذا الصوص قي الصينية ونضعها في الفرن.
طريقة عمل سلطة الحاتي سهلة ولذيذة
طريقة عمل الباذنجان المخلل
المقادير:
- كيلو باذنجان بحجم صغير.
- 4 ملاعق كبيرة من الملح.
- كوب إلا ربع من الخل.
- رأس ثوم مفرومة.
- ثلاث قرون فلفل أخضر مفروم.
- ثلاث قرون فلفل أحمر مفروم.
- ملعقتان من الكمون الناعم
- كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة.
- ربع كوب من الزيت.
- ماء مغلي.
- اغسل الباذنجان وانزع العنق الأخضر وقطع شريحة من أسفل العنق.
- نأخذ وعاء عميق ونضعه في الماء وعندما يغلي الماء.
- نضيف ملعقة كبيرة من الملح وملعقة كبيرة من الخل ثم نضع الباذنجان في الباذنجان وينتظر حتى ينضج ويتغير لونه.
طريقة عمل كباب الحلة – منتدى كنتوسه
طريقة عمل كباب لحم مشوي، طريقة تحضير الكباب
طريقة عمل اللحمة كباب حلة بالصور
طريقة عمل الكباب المشوي علي الفحم علي طريقة الحاتي وسر التتبيلة والخلطة
المصدر : منتدي عالمك - من قسم أفكار وخبرات للمطبخ
من مواضيع : ساليسيا
- ماذا تسمى خلايا النبات التي يمكنها ان تنمو وتصبح نبات جديد
- ملابس اطفال بنات للمناسبات.ملابس اطفال بنات للعيد.موديلات فساتين اطفال.اشيك فساتين اطفال صيف2018
- صور حزينة فيسبوك 2019,صور حكم،صور غرور وكبرياء انستقرام،جديد صور بنات2019
- لماذا تعتبر الالوان ذات تاثير قوي على سلوكنا وراحتنا النفسية
- ازياء شتوية للاطفال 2018،احدث ملابس الاطفال البنات الشتوى2019 اطفال بناتي انيقة،
التعديل الأخير تم بواسطة ساليسيا ; 06-04-2023 الساعة 11:00 PM
#2
Banned
رد: طريقة عمل كباب الباذنجان في البيت
مشكورة اختي
من مواضيع : sosoa
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
|
|
الساعة الآن 07:06 AM.