Warning: Division by zero in [path]/includes/class_postbit.php(294) : eval()'d code on line 80

Warning: Division by zero in [path]/includes/class_postbit.php(294) : eval()'d code on line 80

Warning: Division by zero in [path]/includes/class_postbit.php(294) : eval()'d code on line 80

Warning: Division by zero in [path]/includes/class_postbit.php(294) : eval()'d code on line 80

Warning: Division by zero in [path]/includes/class_postbit.php(294) : eval()'d code on line 80
عجينة القطايف,طريقة عمل القطايف,حلويات رمضان,صنع القطايف في البيت,طبخ القطايف,عجينة قطايف جاهزه - منتدي عالمك
للنساء فقط

الحلويات الشرقية والغربية

طرق عمل الحلويات الشرقية و الغربية التورت والجاتوة والكيك استشارات فى الحلويات والتارت الشرقية والغربية اسماء الحلويات الفرنسية والشاميه بالصور مخبوزات العيد بالخطوات المصوره

نسخ رابط الموضوع
https://vb.3almc.com/showthread.php?t=4923
3715 5
05-16-2018
#1  

Icon453عجينة القطايف,طريقة عمل القطايف,حلويات رمضان,صنع القطايف في البيت,طبخ القطايف,عجينة قطايف جاهزه


عجينة القطايف,طريقة عمل القطايف,حلويات رمضان,صنع القطايف في البيت,طبخ القطايف,عجينة قطايف جاهزه
طريقة عمل قطايف رمضان,طريقة عمل القطايف المصرية,طريقة عمل عجينة القطايف الاردنيه,الطريقة الصحيحة لعمل عجينة القطايف


القطايف

تختلف أصناف الأكل في شهر رمضان، ومن أشهر الحلويّات التي تقدّم به القطايف؛ حيث لا يوجد بيت عربي يخلو من هذه الحلوى في رمضان، وتختلف طريقة إعدادها من بلدٍ إلى آخر، وفي هذا المقال سوف نتطرّق إلى .
عجينة القطايف,طريقة عمل القطايف,حلويات رمضان,صنع القطايف في البيت,طبخ القطايف,عجينة قطايف جاهزه

إعداد عجينة القطايف وحشوتها

المكوّنات

ملعقةٌ صغيرةٌ من الخميرة. ملعقة صغيرة من السكّر. كوب من الماء الفاتر. كوب وربع من الطحين. ملعقةٌ كبيرةٌ من السميد. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. رشّة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من حليب البودرة. فانيلا ويجب أن تكون سائلةً بمقدار ملعقة صغيرة منها. القليل من الزبدة أو السمنة النباتيّة.
عجينة القطايف,طريقة عمل القطايف,حلويات رمضان,صنع القطايف في البيت,طبخ القطايف,عجينة قطايف جاهزهعجينة القطايف,طريقة عمل القطايف,حلويات رمضان,صنع القطايف في البيت,طبخ القطايف,عجينة قطايف جاهزهعجينة القطايف,طريقة عمل القطايف,حلويات رمضان,صنع القطايف في البيت,طبخ القطايف,عجينة قطايف جاهزه
طريقة التحضير

نضيف الخميرة والسكر إلى كوب الماء، ونحرّكهم جيداً، ونترك هذا الخليط جانباً لمدّة خمس دقائق. نضع السميد والطحين، ومعهم الحليب، ونضيف البيكنغ باودر إليهم. نرش الملح على المسحوق، ونخلط جيداً في وعاء لهذه الغاية. نضيف الماء إلى الخليط، ونخفقهُ جيداً بواسطة خلّاط كهربائيّ، وأثناء عملية الخلط تتمّ إضافة الفانيلا والقليل من ماء الزهر. يجب أن نخفق المكوّنات جيداً، ونُضيف الماء قليلاً حتى يصبح الخليط سائلاً، وذا كثافةٍ عاليةٍ. نصفّي العجينةَ السائلة بواسطة مصفاة ذات ثقوب ناعمة حتى لا تبقّى أيّة تكتّلات في الخليط. نَترك الخليط السائل مدّةً قريبة من الساعةِ في مكانٍ دافئ حتى نشاهد ونلاحظ فقاعات من الهواء على وجه الخليط السائل. نحضر مقلاةً غير لاصقة ذات قاعدة سميكةٍ، ونضعها على النار لمدّة عشر دقائق، ويجب أن تكون النار متوسّطة. نحرّك سائل عجينة القطايف جيّداً استعداداً لخبزهِ. نحضر فنجان قهوة صغير فارغ، ونغرف فيه من سائل القطايف، ونرفع اليد حوالي 15سم إلى الأعلى، ونصبّ السائل الموجود في الفنجان، وعند وصوله للمقلاة يصبح دائرياً من تلقاء نفسه. نترك السائل على النار حتى يصبح وجه عجينة القطايف ذا فقاعات ثمّ نتركه حتى يجفّ السطح، عندها نرفعهُ عن المقلاة، فيكون أسفلها محمرّاً قليلاً. نضع حبّة القطايف على قطعة قماش نظيفة، ونغطّي حبّات القطايف حتى لا تجفّ. نضع حشوة القطايف التي نرغب بها، ويمكن أن تكون من: الجوز، وجوز الهند، والقرفة، والسكّر، والزبيب. جبنةٌ بيضاء حلوة مع رشّة من القرفة. قشطة مع العسل. نَحشي حبّة القطايف حسب الرغبةَ من الحشوة المتوفّرة في البيت. نصفّ حبات القطايف بصينيّة بشكلٍ مرتّب. ندهن كلّ حبة قطايف بالزبدة أو بالسمن النباتي. نضع الصينيّة داخل الفرن حتى تحمّر حبّات القطايف أو يمكننا قليها في كمية من الزيت الساخن.

عجينة القطايف,طريقة عمل القطايف,حلويات رمضان,صنع القطايف في البيت,طبخ القطايف,عجينة قطايف جاهزه







05-16-2018
#2  

افتراضيرد: عجينة القطايف,طريقة عمل القطايف,حلويات رمضان,صنع القطايف في البيت,طبخ القطايف,عجينة قطايف جاهزه




05-16-2018
#3  

افتراضيرد: عجينة القطايف,طريقة عمل القطايف,حلويات رمضان,صنع القطايف في البيت,طبخ القطايف,عجينة قطايف جاهزه

بارك الله فيكى روعه



اظهار التوقيع
توقيع
همس الوجود



05-16-2018
#4  

افتراضيرد: عجينة القطايف,طريقة عمل القطايف,حلويات رمضان,صنع القطايف في البيت,طبخ القطايف,عجينة قطايف جاهزه







05-18-2018
#5  

افتراضيرد: عجينة القطايف,طريقة عمل القطايف,حلويات رمضان,صنع القطايف في البيت,طبخ القطايف,عجينة قطايف جاهزه




اظهار التوقيع
توقيع
ام يوسف
[CENTER][url=https://up.3almik.com/][img]https://up.3almik.com/uploads/3almik.com_13_18_153687871166731.gif[/img][/url]
[/CENTER]
[CENTER]
[/CENTER]
[CENTER][URL="https://up.3almc.com/"][IMG]https://up.3almc.com/uploads/3almc.net_2018_2_152309579278551.gif[/IMG][/URL][/CENTER]
[CENTER]
[/CENTER]


04-20-2019
#6  

افتراضيرد: عجينة القطايف,طريقة عمل القطايف,حلويات رمضان,صنع القطايف في البيت,طبخ القطايف,عجينة قطايف جاهزه

تسلمى يا قلبى وصفه جميله وسهله





اظهار التوقيع
توقيع
مامة عمر
يآآآآرَبْ في آلصَدرِ بُكآء لَم يَسْمَعهُ آحدْ ,.,
وحدك يآ آلله تَعرِفُ حَجمَ الألَمْ ... فَـ آنزعهُ مِني وَ أبدله خيْراً

اللّهم أعطِني من القوّة مآ يَجعَلني أعيشُ بـِ رضآكَ أنتَ وَحدكَ






الكلمات الدلالية (Tags)
البيت, القطايف, حلويات, جاهزه, رمضان, صنع, عمل, عجينة, في, طبخ, طريقة, قطايف

أدوات الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
افضل عجينة للمعجنات بالصور.عجينة للمعجنات زي القطن بالخطوات.عجينه بسيطه للمعجنات.عجينة لكل المعجنات ساليسيا المعجنات والفطائر 3 04-20-2019 02:31 AM
عجينة العشر دقائق غادة التلي،عجينة كنز لا يقدر بثمن،عجينة العشر دقائق للبيتزا،عجينة العشر دقايق ساليسيا المعجنات والفطائر 4 04-20-2019 02:30 AM
طريقة القطايف سهله،عمل القطايف بسميد2018،طريقة القطايف المقلية،طريقة عمل عجينة القطايف المصرية ساليسيا المعجنات والفطائر 3 04-20-2019 02:23 AM
طريقة عمل القطايف,تحضير عجينة القطايف,القطايف بالسميد,القطايف المصرية ساحرة الجنوب المعجنات والفطائر 4 04-20-2019 02:23 AM
افضل عجينة قطايف.اسهل طريقه لعمل عجينة القطايف في البيت.عجينة قطايف مضبوطة2018 فريده الحلويات الشرقية والغربية 6 04-20-2019 01:41 AM


الساعة الآن 09:02 PM.


Powered by vBulletin Version 3.8.8 Alpha 1
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd Trans
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.

خيارات الاستايل

  • عام
  • اللون الأول
  • اللون الثاني
  • الخط الصغير
  • اخر مشاركة
  • لون الروابط
إرجاع خيارات الاستايل