- مطبخ عالمك
- ازياء موضة واناقة
- الرشاقة والرجيم
- صور
- رعاية الام والطفل
- الأعمال والاشغال اليدوية
للنساء فقط
أفكار وخبرات للمطبخ
تبادل الخبرات في مجال الطبخ و نصائح و إرشادات,رفوف للمطبخ الصغير,أفكار مبتكرة لتنظيم مطبخك الصغير, أفكار ذكية تفيدك في حياتك اليومية رفوف مطابخ بسيطة,افكار وخبرات وترتيب المطبخ,استخدامات و افكار غير عادية لحاجات فى مطبخ الست الشاطرة,رفوف مطابخ للبهارات,خبرات متنوعة أفكار ذهبية,اسئله في المطبخ هنجاوبك عليها.
نسخ رابط الموضوع
https://vb.3almc.com/showthread.php?t=2318
#1
~![مشــــرقــــة بمواضيعهــا]!~
الفرق بين التوفي والكراميل.الفرق بين صوص التوفي وصوص الكراميل
جديده في صنع الحلويات ونفسك تعرفي الفرق بين التوفي والكراميل
الفرق بين الكراميل والتوفي ..
عند البحث عن مكونات لوضعها فوق الآيس كريم، فعشاق الحلويات
يميزون أن شراب الكراميل والبترسكوتش متشابهان جداً بالمظهر والطعم.
يقوم صناع الحلويات بصنع كلاهما من السكر المذاب،
لكنهم يستخدمون مكونات مختلفة .
ما هو الكراميل :
الكراميل مزيج من السكر المحبب الأبيض،
الكريمة المخفوقة الثقيلة، الزبدة ورشة من الفانيلا.
ما هي البتر سكوتش :
أما البترسكوتش (حلوى من سكر أسمر وزبدة)
فتتكون من السكر البني بدلاً من الأبيض.
وغالباً ما تكون البترسكوتش فقط عبارة عن سكاكر قاسية،
والكلمة سكوتش لا ترتبط بالمشروبات الروحية
بل تشير إلى طريقة التقطيع، فالسكاكر القاسية من الصعب كسرها الى قطع كاملة،
لذلك يتم تطريتها
بطريقة معينة، لتسهيل تقطيعها لاحقاً.
ما هو التوفي :
وبالنسبة للتوفي، فيحتوي على نفس المكونات كالبترسكوتش لكن طهيه يستغرق وقتاً أطول
وهو خليط سكري مصنوع من إذابة دبس السكرمع السكر مع الزبدة وأحياناً الطحين
يتم تسخين كامل الخليط حتى تصل درجة حرارته حتى 150 أو 160° درجة مئوية وهي
مرحلة تسمى الهارد كراك “hard crack” وهي المرحلة التي تسبق تحول
الخليط للحالة السائلة بالكامل.
كما يمكن تحضير التوفي بحرق السكر في مقلاة حتى يذوب أو يصبح لونه بنياً فاتحاً،
ثم يضاف إليه قشدة
ويحرّك المزيج بسرعة حتى يتجانس.
المصدر : منتدي عالمك - من قسم أفكار وخبرات للمطبخ
من مواضيع : البت القطقوطه
- ابواب خشب مودرن,ديكورات ابواب مودرن ايطاليه2020,تصميمات عصرية لـ الابواب,اشكال ابواب غرف حديثة
- أجمل تشكيلة وحدات كروشية روعة,وحدات كروشية مربعة ملون,وحدات كروشية مستطيلة,وحدات كروشية ايرلندي تحفة
- اسماء بنات 2018.اسماء اولاد 2018.اسماء اولاد وبنات حلوه.اسماء بنات واولاد حلوين2019
- طريقة لف طرح اسبنش للافراح،لفات طرح اسبنش جديده بالصور،لفات طرح اسبنش سواريه بالخطوات،لفات طرح جديدة
- صور رسومات جديدة, اروع رسومات,صور رسومات مميزة,رسومات روعه ومميزه,صور رسومات رقيقة
#2
~![برنسيســة فـــى كــلامك]!~
رد: الفرق بين التوفي والكراميل.الفرق بين صوص التوفي وصوص الكراميل
جزاك الله كل خير
وجعله في ميزان حسناتكـ
لاعدمنا جديدك
وجعله في ميزان حسناتكـ
لاعدمنا جديدك
من مواضيع : Hekayat Banat
- بالصور ريش مشويه و رز بالخلطه و سلطه طحينه
- ركن للصلاه فى المنزل,تصميم مصلى في البيت,ركن للصلاة فى الشقه, اشكال مصليات, افكار لركن الصلاة
- الاطعمة التي تسبب الحساسية،حساسية الطعام عند الاطفال،الغذاء الخطا يزيد من خطر الحساسية للأطفال؟
- كيفية عمل ميكرويف سهل وبسيط،بالصور شاهد ميكروويف الغلابة"يسخن الطعام فى نصف دقيقة
- اخر موضة الساعات النسائية.صور ساعات للبنات روعه.ساعات بنات 2019.ساعات نسائيه فخمه
#3
~![ليــــدى محــدش عاجبها]!~
رد: الفرق بين التوفي والكراميل.الفرق بين صوص التوفي وصوص الكراميل
من مواضيع : همسة حنين
- اين يوجد بحر الهدوء| أهم المعلومات حول مركبة أبوللو
- أشياء عادية تؤدي إلى اشتعال الحرائق المنزلية 2022
- احذية اطفال 2018,احذية اطفال اولادى2018,اجمل احذية اطفال,جزم اطفال اولاد
- معتقدات خاطئه عن الحمل بتؤام، حامل بتؤام تعالي متخافيش كل اللي بتسمعيه غلط
- أسباب وحلول فعالة لمشكلة الهاتف لا يتعرف على بطاقة SD Card
#4
~{ مشرفة مطبخ عالمك }~
رد: الفرق بين التوفي والكراميل.الفرق بين صوص التوفي وصوص الكراميل
من مواضيع : شيف لطيفة مسعود
- وصفة شوربة الخضار الذيذة والجديدة 2018
- عجينة ال10دقايق باللبن,عجينة العشر دقائق للفطائر,عجينة العشر دقائق الاصلية,عجينة العشر دقايق للفطاير
- مواقف كارثية تعلمى مواجهتها يوم فرحك
- كيفية جعل الفراولة طبق لذيذ.طريقة عمل الجيلي بالفراولة بالصور.اشيك طريقة تقدمى بيها جيلى الفراوله
- اجمل فواصل ورود متحركة لتزيين المواضيع ، اروع اكسسوارات وفواصل للمواضيع جديدة 2018 ،ف
#5
•°o.O شادية O.o°•
~{ مديرة مرحلة الحمل والولادة }~
رد: الفرق بين التوفي والكراميل.الفرق بين صوص التوفي وصوص الكراميل
اظهار التوقيع
توقيع
البنت شادو
من مواضيع : البنت شادو
#6
~{ ادارية سابقة }~
رد: الفرق بين التوفي والكراميل.الفرق بين صوص التوفي وصوص الكراميل
اظهار التوقيع
توقيع
ام يوسف
[CENTER][url=https://up.3almik.com/][img]https://up.3almik.com/uploads/3almik.com_13_18_153687871166731.gif[/img][/url]
[/CENTER]
[CENTER]
[/CENTER]
[CENTER][URL="https://up.3almc.com/"][IMG]https://up.3almc.com/uploads/3almc.net_2018_2_152309579278551.gif[/IMG][/URL][/CENTER]
[CENTER]
[/CENTER]
[/CENTER]
[CENTER]
[/CENTER]
[CENTER][URL="https://up.3almc.com/"][IMG]https://up.3almc.com/uploads/3almc.net_2018_2_152309579278551.gif[/IMG][/URL][/CENTER]
[CENTER]
[/CENTER]
من مواضيع : ام يوسف
- اروع رسائلsmsللتهنئة بعيد الاضحى,مسجات للتهنئة بالعيد للاصدقاء,رسائلsms تهنئة بالعيد الكبير للواتس
- اسماء بنات من الجنة 2018 ومعانيها,اسماء بنات مذكورة فى الجنة,اسماء بنات مستوحاة من الجنة
- معدل الضغط الطبيعي للجسم,كيفية المحافظة على معدل الضغط الطبيعي,قياس ضغط الد
- حكم واقوال عن اليأس, افضل ما قيل عن الياس, عبارت وكلمات عن الياس
- طريقة عمل الجبنة الشيدر في المنزل بدون مواد حافظة,كيفية تحضير الجبنة الشيدر للمدرسة
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| التوفي, الفرق, الكراميل, بين, صوص, والكراميل.الفرق, وصوص |
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
| أدوات الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | |||
| الفرق بين السكر الأبيض و السكر البنى 2018،هل السكر البني صحي،افضل انواع السكر البني،بديل السكر البنى | ساليسيا | |||
| تعالى اعرفى الفرق بين الفرق بين البقدونس والكزبرة بالصور،تعرفى على انواع الخضرة الورقية | رودى | |||
| طريقة شراب الكراميل،مشروب الكريم كراميل الساخن،مشروب ساخن لذيذ وسريع،تحضير مشروب الكراميل الساخن | كبرياء انثى | |||
| بالصور الفرق بين الأب والأم مع الأولاد،طرائف وغرائب الأب والأم 2018 | كبرياء انثى | |||
| فضل صدقة التطوع | كبرياء انثى | |||
الساعة الآن 11:20 AM.