- مطبخ عالمك
- ازياء موضة واناقة
- الرشاقة والرجيم
- صور
- رعاية الام والطفل
- الأعمال والاشغال اليدوية
للنساء فقط
أكلات وأطباق رئيسية
اطباق رئيسية للغداء اكلات رئيسية اطباق سهله ولذيذه للعشاء اكلات السفره الرئيسية مثل الارز والمعكرونة والدجاج واللحوم والاسماك اطباق رئيسية بالدجاج
نسخ رابط الموضوع
https://vb.3almc.com/showthread.php?t=24015
#1
~{ ادارة منتدى عالمك }~
وصفة الكبة المقلية الشهيرة خطوات إعدادها بطريقة سهلة وميسرة
نقدم لكم وصفة الكبة المقلية الشهيرة، حيث اشتهرت بلاد الشام وتركيا بوصفة الكبة المقلية، فهي من الأطباق الرئيسية في الحفلات والولائم، حيث تعد من وسائل الترحيب وأصول الضيافة، فهي وصفة غنية بالمكونات ذات القيم الغذائية المتعددة، ويمكن إعدادها وتخزينها في الديب فريز، فتابعينا حتى تتعرفي على أسهل وأسرع طريقة للتحضير.
وصفة الكبة المقلية
قبل البدء في إعداد الكبة المقلية يجب أن تتأكدي من عدد المدعوين على العزيمة، وذلك حتى تقومين بتحديد الكمية المحضرة، حيث يتم تشكيل الكبة متوسطة الحجم، فنصف كيلو من خليط الكبة تقريبًا يفي لعمل من 40 إلى 50 كبة مقلية، ابدئي على الفور في تحضيرها:
مكونات الكبة المقلية
طريقة تحضير الكبة المقلية
وصفة الكبة المقلية
قبل البدء في إعداد الكبة المقلية يجب أن تتأكدي من عدد المدعوين على العزيمة، وذلك حتى تقومين بتحديد الكمية المحضرة، حيث يتم تشكيل الكبة متوسطة الحجم، فنصف كيلو من خليط الكبة تقريبًا يفي لعمل من 40 إلى 50 كبة مقلية، ابدئي على الفور في تحضيرها:
مكونات الكبة المقلية
- نصف كيلو برغل.
- ربع كيلو لحمة مفروم خالي من الدهن.
- واحدة بصل كبيرة.
- ملح.
- فلفل أسود.
- بهارات لحم.
- صنوبر حسب الرغبة.
- لحم مفروم.
- بصل.
- ملح.
- فلفل.
- ملعقة زيت.
طريقة تحضير الكبة المقلية
- يتم غسل البرغل جيدًا، ثم نضعه في ماء نظيف دافئ للنقع، نتركه منقوع ومغطى لمدة 6 ساعات وأكثر.
- نرفع البرغل من الماء ونتركه ليتصفى.
- نختار اللحم الخالي من الدهن، وذلك حتى لا ينفك العجين عند القلي.
- نضع البصل واللحم في المفرمة الكهربائية.
- وعندما يتم فرمهم سويًا، نضع الملح والفلفل الأسود والبهارات.
- نقوم بفرم البصل.
- ثم نسخن الزيت ونضع عليه اللحم المفروم.
- عندما يتغير لون اللحم يتم وضع مفروم البصل.
- نرش الفلفل الأسود، ثم الملح.
- نخلطه مع الصنوبر أو قد يضاف الزبيب وعين الجمل حسب الرغبة.
- نأخذ قطع من العجين، ويتم حشوها بمفروم اللحم والصنوبر.
- ثم يتم وضعها في الفريزر لمدة ربع ساعة قبل القلي.
- يتم القلي في زيت غزير ساخن، ولا تقلب كثيرًا.
- يتم تقديمها ساخنة مع سلطة زبادي بالخيار وزيت الزيتون، أو السلطة الخضراء.
المصدر : منتدي عالمك - من قسم أكلات وأطباق رئيسية
اظهار التوقيع
توقيع
همس الوجود
من مواضيع : همس الوجود
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| المقلية, الشهيرة, الكتب, بطريقة, خطوات, سهلة, إعدادها, ومجزرة, وصفة |
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | |||
| كيك الشوكولاتة ساحت الجديدة بطريقة هشة وسهلة ولذيذة خلال خطوات قليلة فقط | همس الوجود | |||
| طريقة تحضير الكبة الارمنية،طريقة عمل الكبّة الأرمنية مع دبس الرمان،الكبة النية الأرمنية | همس الوجود | |||
| بالصور والفديو طريقة فطاير البرجر وصفة لذيذة بعجينة طرية و هشة مثل القطن،وصفة سهلة وشهية لفطاير البر | ساحرة الجنوب | |||
| جمال فن النحت على الكتب,فنون النحت على الكتب,فن النحت على الكتب القديمة | البت القطقوطه | |||
| الإرهاب الإلكتروني.. ومجزرة نيوزيلندا | ساحرة الجنوب | |||
الساعة الآن 01:46 PM.