للنساء فقط

أكلات وأطباق من عالمك

اكلات متنوعه عربيه وأجنبيه مترجمة , وصفات الاكلات وطرق عملها , تعليم فنون الطبخ , نصائح وخبرات لستات البيوت , استشارات مطبخيه عاجله , أكلات مصوره حصرية على عالمك

نسخ رابط الموضوع
https://vb.3almc.com/showthread.php?t=15989
103 0
08-09-2019
#1  

Icon11568لحم مشوي ع الجريل, طريقة عمل اللحمة المشوية فى الطاسة,طريقة عمل ستيك على الجريل


لحم مشوي ع الجريل, طريقة عمل اللحمة المشوية فى الطاسة,طريقة عمل ستيك على الجريل
اول طبق طريقة عمل الفتة المصرية بالخل والثوم , تكات الفتة المصرية

الطبق التانى طريقة عمل الرقاق الطرى باللحمة المفرومة
ثالث لحم مشوي ع الجريل
لحم مشوي ع الجريل, طريقة عمل اللحمة المشوية فى الطاسة,طريقة عمل ستيك على الجريل
المكونات
======
4 قطع لحم أستيك ويفضل لو من عرق الفليتو او موزه حجم نصف كف اليد تقريبا
3 بصلات متوسطة الحجم
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة خل
فص ثوم مفروم
ملح + فلفل أسود+حبهان مطحون +جوزه الطيب
الطريقة
=====
1) تدق قطع اللحم بين قطعتين من البلاستيك حتى تصبح رقيقة ويصبح حجمها نفس حجم كف اليد تقريبا
2) تغسل اللحمة وتعصر جيدا من الماء (هذه الخطوة مهمة)

خذى قطعة اللحم بين كفيكى واضغطى عليها بشدة حتى تتخلص من الماء جيدا ثم افرديها فى طبق مسطح.
3) يبشر البصل بمبشرة يدوى وليس بالخلاط..

ثم يوضع فى مصفاة ضيقة ويضغط عليه حتى يخرج جميع الماء به، ويقلب ويضغط عليه مرة أخرى.
حتى نتأكد أننا حصلنا على كل الماء به، يوضع بشر البصل فى كيس بلاستيك ويوضع بالثلاجة
ليستخدم فى أى وجبة أخرى ستقومين بعملها.. ما يهمنا هو ماء البصل.
4) يوضع ماء البصل مع الخل والزيت وفص الثوم والملح والفلفل مع بعضهم ويقلبون جيدا ثم نضعهم داخل كيس بلاستيك.
5) نضع قطع اللحم داخل الكيس الذى به التتبيلة ويغلق جيدا ثم يقلب اللحم مع التتبيلة

داخل الكيس جيدا حتى يختلط اللحم بها تماما، يوضع الكيس بالثلاجة مدة ساعتين.
6) تشوى قطع اللحم على الشواية الكهرباء أو تحت شواية الفرن تقدم ساخنة مع الخبز والسلطة.

لحم مشوي ع الجريل, طريقة عمل اللحمة المشوية فى الطاسة,طريقة عمل ستيك على الجريل


لحم مشوي ع الجريل, طريقة عمل اللحمة المشوية فى الطاسة,طريقة عمل ستيك على الجريل
لحم مشوي ع الجريل, طريقة عمل اللحمة المشوية فى الطاسة,طريقة عمل ستيك على الجريل



اظهار التوقيع
توقيع
فريده





الكلمات الدلالية (Tags)
آدم, مشوى, اللحمة, المشوية, الخردل, الطاسة, ستيك, ع, عمل, على, في, طريقة

أدوات الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل البرجر المشوي على الطاسة,تتبيلة البرجر المشوي,طريقة برجر مشوي منزلي وردة أكلات سهلة وسريعة 2 04-21-2019 01:51 AM
طريقة عمل بديل الدريم ويب,حلي آيس كريم ببديل الدريم ويب,تشيز كيك اللوتس ساحرة الشرق الحلويات الشرقية والغربية 1 04-20-2019 01:33 AM
كيف اسوي صدور دجاج,طريقة عمل صدور الدجاج المشوية للرجيم,صدور الدجاج المشوية على الجريل ساليسيا أكلات وأطباق رئيسية 2 04-19-2019 04:39 AM
طريقة عمل الموزة البتلو بالخضار للعيد,طريقة عمل اللحمة الموزة,طريقة عمل اللحمة الموزة المشوية ام يوسف أكلات وأطباق رئيسية 2 04-19-2019 04:26 AM
زيت الخردل لتكثيف الشعر،فوائد زيت الخردل،تجربتي مع زيت الخردل للشعر جديد ساليسيا العناية بالشعر 6 04-17-2019 01:46 AM


الساعة الآن 08:32 AM.


Powered by vBulletin Version 3.8.8 Alpha 1
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd Trans
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2019 DragonByte Technologies Ltd.

خيارات الاستايل

  • عام
  • اللون الأول
  • اللون الثاني
  • الخط الصغير
  • اخر مشاركة
  • لون الروابط
إرجاع خيارات الاستايل