- مطبخ عالمك
- ازياء موضة واناقة
- الرشاقة والرجيم
- صور
- رعاية الام والطفل
- الأعمال والاشغال اليدوية
للنساء فقط
عيادة الاسرة
صحة العائله كل المواضيع اللى تهمك لصحتك وصحة اسرتك,عيادة متكامله لصحتك ولحياة افضل لعائلتك وقاها الله و إياك كل شر.
نسخ رابط الموضوع
https://vb.3almc.com/showthread.php?t=17304
#1
~{ مديرة منوعات ترفيهية }~
علامات غش الألبان , ازاي تعرفي اللبن المغشوش
#علامات_غش_الألبان ....
كيف نتجنب استهلاك لبن مغشوش وكيف نتجنب الإصابة بالميكروبات عن طريقه ....
الحل الأمثل لتلافي وتقليل نسب الإصابة بالميكروبات المسببة للتسمم هو استخدام الألبان المبسترة.
والبسترة هي تسخين حليب الأبقار والجاموس الخام إلي درجة حرارة عالية لفترة قصيرة من الزمن ثم تبريده بسرعة مما يؤدي إلي تدمير الجراثيم الضارة, ويجب التأكيد هنا علي أن عملية البسترة لا تضر القيمة الغذائية للألبان ولا تغير في طعمها أو رائحتها وقوامها, ولكن يجب عند شراء معلبات اللبن مراجعة تاريخ الصلاحية والتأكد من سلامة العبوة ثم حفظها في الثلاجة بعد فتحها مباشرة والتخلص منها بعد انقضاء مدة الصلاحية المدونة علي العبوة, تجنبا لإصابة من يتناوله بالتسمم الغذائي خاصة السيدة الحامل لأنها أكثر عرضة للإصابة به20 مرة عن الآخرين, لذا يجب أن تكون حريصة علي اتباع تلك الإرشادات,
أما إذا استدعي الأمر شراء اللبن الخام غير المبستر فعلي ربة المنزل مراعاة تلك الشروط:
* عدم التعامل مع الباعة الجائلين والشراء من مصادر موثوق بها.
* التأكد من حفظ اللبن مبردا لدي البائع وعدم تركه فترة طويلة معرضا لدرجة حرارة الجو بعد الشراء,
والتوجه إلي المنزل مباشرة لغليه.
* يجب ألا تزيد فترة حفظ اللبن داخل الثلاجة عن أسبوع واحد
#كيف_تعرف_الألبان_المغشوشة :
أما اللبن المغشوش فيمكن التعرف عليه إذا لوحظ:
1- ظهور لون يميل إلي الزرقة يدل علي إضافة الماء إلي اللبن.
2- ظهور لون دموي مؤشر علي احتمالية إصابة الماشية بمرض إلتهاب الضرع.
3- ظهور حبيبات النشا به.
4- عدم تعلق اللبن المغشوش بسطح الزجاج الأملس .
5- عدم ظهور الدسم عند وضع اللبن بين الأصابع وإعادة فركها.
ولمنتجات الألبان طرق عديدة أيضا للغش ولذا يُفضل اتباع تلك النصائح:
#الزبادي_المغشوش
- يمكن التعرف علي الزبادي المغشوش إذا وجدت شوائب عالقة به مع عدم تماسك قوامه ووجود فجوات غازية
به أو وجود عفن علي سطح الزبادي.
#السمن_المغشوش
وجود تزنخ أو عفن به, أو عدم احتفاظه بخواصه الطبيعية من حيث اللون أو الطعم أو الرائحة أو إضافة النشا أو الدقيق له.
المصدر : منتدي عالمك - من قسم عيادة الاسرة
من مواضيع : آنسة قهوة ☕
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| الألبان, اللبن, المغشوش, ازاى, تعرفى, علامات, عش |
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
| أدوات الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | |||
| فوائد اللبن للشعر ، استخدام اللبن للشعر ، اهمية اللبن لشعرك 2020 | همسة حنين | |||
| طريقه عمل السمن البلدي من وش اللبن على السريع.سمن بلدى من وش اللبن بطريقة سهلة جدا | ساليسيا | |||
| مرحلة الخطوبة,إزاى تعرفى إنك اخترتى صح,فارس الأحلام خالى من العيوب,ازاى تعرفى ان الشخص ده شريك حياتك | ساحرة الجنوب | |||
| تعرفي على أهم علامات الولادة وكيفية الاستعداد لها | فخامة ملكة | |||
| علامات الحمل المبكرة.. تعرفي إليها | البنت شادو | |||
الساعة الآن 06:06 AM.