- مطبخ عالمك
- ازياء موضة واناقة
- الرشاقة والرجيم
- صور
- رعاية الام والطفل
- الأعمال والاشغال اليدوية
للنساء فقط
الحلويات الشرقية والغربية
طرق عمل الحلويات الشرقية و الغربية التورت والجاتوة والكيك استشارات فى الحلويات والتارت الشرقية والغربية اسماء الحلويات الفرنسية والشاميه بالصور مخبوزات العيد بالخطوات المصوره
نسخ رابط الموضوع
https://vb.3almc.com/showthread.php?t=14061
#1
~![رزينــــة فـــى تصرفهــا]!~
طريقة عمل حلوي خلية التمر بصوص التوفي لتناسب رمضان، حلوي سهلة لرمضان خلية
تقدم الشيف غادة التلى طريقة مبتكرة لعمل خلية التمر بصلصة التوفي بشكل يناسب رمضان، وبمذاق لا يقاوم .
المقادير :
4 كوب دقيق
1 بيضة
1 و نصف ملعقه كبيره خميره
1 كوب زبادي
ملعقه كبيره سكر
ثلاثة أرباع كوب زيت
رشه ملح
نصف كيلو عجوه
1 ملعقه صغيره قرفه
1 ملعقه كبيره زيت
4 ملعقه كبيره ماء
100 جرام زبده
1 كوب سكر
1 كوب كريمة
.png "Asmaile(3)")
طريقة التحضير
* لعمل العجينة يخلط الدقيق مع الخميرة والسكر والملح
* يضاف إليها البيض والزبادي والزيت وتخلط جيدا
* يضاف الماء ويعجن حتى الحصول على عجينة طرية ومتماسكة
* تترك لتخمر ثم تستخدم
* تقطع كويرات صغيرة وتحشى بالحشو
لعمل الحشو
* يضاف الزيت على العجوة مع الماء والقرفة ويعجن جيدا
* يشكل كويرات صغيرة وتحشى بها كويرات العجينة
* ترص على شكل خلية في قوالب ذات أحجام مختلفة لتشكيل هرم
* تدخل فرن ساخن حتى تنضج
* ترص فوق بعضها الأكبر فالأصغر
لعمل الصوص
* يوضع السكر مع الزبدة على النار حتى يذوب السكر تماما ويصبح لونه كراميل
* يضاف إليه الكريمة وتقلب
* يصب الصوص على هرم الخلية
* يقدم ساخن
المصدر : منتدي عالمك - من قسم الحلويات الشرقية والغربية
اظهار التوقيع
توقيع
موجوع قلبى
من مواضيع : موجوع قلبى
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| لتناسب, لرمضان, التمر, التوفي, بصوص, حليب, يمنح, رمضان،, سهلة, عمل, طريقة |
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
| أدوات الموضوع | |
|
|
الساعة الآن 06:15 PM.