Warning: Division by zero in [path]/includes/class_postbit.php(294) : eval()'d code on line 80
طريقة غسل اللحم,هي اللحمة بتتغسل - منتدي عالمك
للنساء فقط

أفكار وخبرات للمطبخ

تبادل الخبرات في مجال الطبخ و نصائح و إرشادات,رفوف للمطبخ الصغير,أفكار مبتكرة لتنظيم مطبخك الصغير, أفكار ذكية تفيدك في حياتك اليومية رفوف مطابخ بسيطة,افكار وخبرات وترتيب المطبخ,استخدامات و افكار غير عادية لحاجات فى مطبخ الست الشاطرة,رفوف مطابخ للبهارات,خبرات متنوعة أفكار ذهبية,اسئله في المطبخ هنجاوبك عليها.

نسخ رابط الموضوع
https://vb.3almc.com/showthread.php?t=15544
1586 0
07-25-2019
#1  

06طريقة غسل اللحم,هي اللحمة بتتغسل


طريقة غسل اللحم,هي اللحمة بتتغسل
طريقة غسل اللحم,هي اللحمة بتتغسل
تحذير هام جداً
- تحذير واجب : اللحمة مش بتتغسل
- نقول تاني >>> اللحمة مش بتتغسل
- ضروري يا جماعة متغسلوش اللحمة

والناس اللي هتقول ده قرف ومليون إيد مسكت اللحمة قبل ما تشتريها والذباب والملوثات اللي حولينا ..

هقولك ده أهون ألف مرة من غسيلها ..
طب ليه ..؟؟ هنقولك بقه ..!!
أولاً .. اللحمة لما بتيجي عليها ميه بتزيد من نسبة الرطوبة فيها
و ده اللي بتعشقه البكتيريا عشان تكبر وتتكاثر فيها

ثانياً .. لما بنغسل اللحمة بتفقد البروتينات في الميه وكمان المعادن اللى كانت موجودة فيها فا بتبقى عاملة زي الألياف
قيمتها الغذائية بتكون قلت جداً
ثالثاً .. لما بتتغسل اللحمة وتيجي تمسكيها بإيدك .. لو في أي بكتيريا بتلزق على الإيد وعلي سطح الحوض
وكمان لما تغسلي إيدك والحوض بالصابون مش بتعمل أي حاجه وبتفضل البكتيريا عايشة وتيجي تمسكي بإيدك الخضراوات والأكل
التاني كده انتي بتنقلي ليها البكتيريا علي طول
رابعاً .. في حاجه اسمها لاكتيك أسيد و ده مهم جداً لإنه بيموت كمية معينة من الأمراض زي البروسيلا ..
ولما بتتغسل اللحمة بيروح اللاكتيك أسيد ده و ساعتها أهلا بالبروسيلا
خامساً .. و ديه مهمة جداً
اللحمة مش بتتغسل قبل التجميد أو بعد التجميد
تاني >> مش هنغسل اللحمة ولا قبل ما تحطيها فى الفريزر ولا حتى بعد ما تخرجيها من الفريزر ،
و لما تيجي تسلقيها .. هتقطعي الكيس بتاعها من بره وتنزلي باللحمة فى المية اللى هتتغلي فيها من غير ما تلمسيها ..

من غير ما إيدك تيجي عليها ،
و درجة الحرارة اللي هتستوي بيها قادرة إنها تموت معظم البكتيريا ده إذا مكنتش كل البكتيريا ..

خاصة البكتيريا اللي بتعمل تسمم غذائي زي السالمونيلا والكامبيلوباكتر عند ٧٢ درجة ..
شوفي بقه لما تكون اللحمة عند ١٠٠ درجة لمدة ساعة ولا ساعة و نص هتخلي اللحمة نضيفه ازاي
منقول عن إدارة المجازر العامة
طريقة غسل اللحم,هي اللحمة بتتغسل



اظهار التوقيع
توقيع
ساحرة الشرق







الكلمات الدلالية (Tags)
اللحم, اللحمة, بتتغسل, عسل, هي, طريقة

أدوات الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
تحضر شوربة كرات اللحم والشعيرية,شوتسوبا شوربة اللحم الأيسلندية,طريقة عمل حساء كرات اللحمة السويدية فريده شوربات وحساء 0 04-26-2019 10:24 PM
طريقة تحضير اللحم المفروم بالمشروم,مكونات اللحم المفروم بالمشروم,طريقة عمل اللحمة المفرومة بالمشروم ساليسيا أكلات سهلة وسريعة 1 04-21-2019 01:54 AM
طريقة عمل شاورما اللحمة مثل المطاعم.طريقة عمل شاورما اللحم المصرية.طريقة عمل شاورما اللحم بالصور وردة المعجنات والفطائر 4 04-20-2019 02:39 AM
طريقة عمل اللحمة بطرق مختلفة,طرق رائعة و جديدة لطهو اللحم في العيد 2018, افكار لطبخ اللحم وردة أكلات وأطباق رئيسية 5 04-19-2019 04:28 AM
طريقة عمل رول اللحم المحشي،قالب اللحم المفروم بالصور 2018،رول اللحمة المفرومة بالبيض والخضار ساليسيا أكلات وأطباق رئيسية 5 04-19-2019 04:00 AM


الساعة الآن 03:53 PM.


Powered by vBulletin Version 3.8.8 Alpha 1
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd Trans
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.

خيارات الاستايل

  • عام
  • اللون الأول
  • اللون الثاني
  • الخط الصغير
  • اخر مشاركة
  • لون الروابط
إرجاع خيارات الاستايل