- مطبخ عالمك
- ازياء موضة واناقة
- الرشاقة والرجيم
- صور
- رعاية الام والطفل
- الأعمال والاشغال اليدوية
للنساء فقط
الحلويات الشرقية والغربية
طرق عمل الحلويات الشرقية و الغربية التورت والجاتوة والكيك استشارات فى الحلويات والتارت الشرقية والغربية اسماء الحلويات الفرنسية والشاميه بالصور مخبوزات العيد بالخطوات المصوره
نسخ رابط الموضوع
https://vb.3almc.com/showthread.php?t=32022
#1
~{ ادارة منتدى عالمك }~
طريقة عمل الكنافة بالشوكولاتة
اليوم سنتعلم طريقة عمل الكنافة بالشوكولاتة بطريقة مبتكرة و سهلة.
الكنافة من الحلويات العربية الشرقية المشهورة جداً في الفترة الأخيرة وخصوصًا في البلاد العربية
والشرق الأوسط، لتميزها بمذاق مختلف ومحبب لدى الكثيرين، وتقدم بطرق
و أنواع مختلفة مثل الكنافة بالمانجا، والكنافه بالمكسرات والكريمة وبالطبع الكنافة بالشوكولاته.
طريقة عمل الكنافة بالشوكولاته
مقادير و مكونات تحضير الكنافة بالشوكولاتة
- عجينة الكنافة
- كوب واحد من الزبدة الذائبة
- قطع الشوكولاتة حسب الاحتياج
- كوب واحد زبدة
- كوب ونصف سكر
- نصف كوب ماء
- ملعقة عصير ليمون كبيرة
- نقوم بتحضير شراب العسل في إناء على النار عن طريق وضع السكر على الماء،
- وتركه حتى يصل إلى الغليان، ثم نقوم بإضافة عصير الليمون ونتركه على النار لمدة خمس دقائق
- ثم نغلق النار ونتركه ليبرد.
- نقطع الكنافة ونقوم بفصلها عن بعضها، ثم نقسمها إلى قسمين متساويان وعلى النصف الأول
- نقوم بوضع الزبدة المذابة وتخطيته جيدًا.
- قومي بإذابة الزبدة مع الشوكولاتة ليسهل إستخدامها مع الكنافة.
- قومي بوضع طبقة من العجينة في صينية واضغطيها بيديك وغطيها بالشوكولاتة.
- امزجي باقي الكمية من الكنافة والزبدة مع بعضهم، وفردي عليها الشوكولاتة.
- ادخليها إلى الفرن وإتركيها على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة عشرين دقيقة.
- بعد الإنتهاء ضعي الشراب البارد فوقها وقدميها في طبق تمتعى بهذه الوصفة المميزة بخطوات أكثر من سيطة.
كيفيّة الاعداد لعمل الكنافة بالشوكولاتة والكريمة:
تعرفّ معنا على المكونات
- نصف كوب من عجينة الكنافه المثلجه
- نصف كوب سمن سائل
- كوب حليب
- كوب قطر
- نصف كوب شوكولاتة سائلة “صوص”
- نصف كوب كريمة
- ربع كوب كاكاو خام
- قسمي الكنافة وفككيها بخفة ثم غطيها بالسمن.
- ضعيها في مقلاه على النار و قلبي باستمرار حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي.
- نرفعها ونصب القطر عليها مباشرةً.
- في الخلاط الكهربائي قومي بإضافة الحليب والسكر والكاكاو الخام، بعد خلطهم أضيفي الزيت.
- ضعي الكنافة في أكواب، ثم أضيفي فوقها طبقة كريمة، وبعدها طبقة شوكولاته وفي النهاية طبقة أخرى من الكنافة.
- و للتزين قومي بوضع بعض المكسرات مثل عين الجمل أو فستق وضعي صوص شيكولاتة
- وتمتعي بالوصفة الألذ والمحببة للصغار والكبار.
كنافة بالشوكولاتة
مدة التحضير: 40 دقيقة
تكفي: 5 أشخاص
المقادير :
• 1 كيلو جرام كنافة.
• نصف كوب عسل أبيض.
• 1 كوب سمنة.
• 2 كوب شربات.
• شوكولاتة مذابة حسب الرغبة.
طريقة التحضير :-
1- نفتت الكنافة إلى قطع صغيرة الحجم، ثم نضعها في وعاء كبير ونسكب فوقها السمنة المذابة.
2- نضع الكنافة على نار هادئة ونقلبها جيداً، لتأخذ اللون الذهبي الفاتح.
3- نسكب العسل الأبيض فوق الكنافة ونقلب مرة أخرى.
4- نحمى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ونتركه يسخن جيداً.
5- نضع نصف مقدار الكنافة في صينية فرن واسعة ونضغط عليها براحه اليد، ثم نضع الشوكولاتة.
6- نفرد باقي كمية الكنافة على سطح صوص الشوكولاتة.
7- ندخل صينية الكنافة في الفرن المحمى وننتظر حوالي 30 دقيقة.
8- نسكب الشربات على سطح صينية الكنافة.
9- نقطع الكنافة إلى مربعات متوسطة الحجم.
10- تقدم الكنافة بالشوكولاتة ساخنة.
- طريقة عمل الكنافة النابلسية بالجبنة
- طريقة عمل الكنافة النابلسية بالجبنة منتدى كنتوسه
- بنصف كيلو من الكنافة حضري الكنافة بالجبنة الفلسطينيه الشهية في المنزل
- كب كيك الكنافة بالنوتيلا بطريقة سهلة أحلى وألذ من الجاهزة بالمنزل
- طريقة الكنافة النابلسية الناعمة بالجبن العكاوي في البيت خطوة بخطوة
- طريقة تحضير الكنافة بالقشطة اللذيذة ويمكن إعدادها بكل سهولة ويسر حيث تتكون من الكنافة والسمن
المصدر : منتدي عالمك - من قسم الحلويات الشرقية والغربية
من مواضيع : ساليسيا
- ايدام خضار،مكونات الخضار المشكل بالصور،طريقة عمل لحمة بالخضار،طريقة عمل طاجن اللحمة بالخضار المشكل
- ترامب يتحدى "التسريب": أعمل أكثر من كل السابقين
- أهالي بلدة عراقية يقتحمون معسكرا للقوات التركية
- روابط المسابقه
- كيف تصنع ارجوحه خشبيه.كيف تصنع ارجوحة من الخشب2018.مرجيحة اطفال منزلية.كيف تصنع ارجوحة شبكية بالصور
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
|
|
الساعة الآن 05:25 PM.