Warning: Division by zero in [path]/includes/class_postbit.php(294) : eval()'d code on line 80

Warning: Division by zero in [path]/includes/class_postbit.php(294) : eval()'d code on line 80
بدائل المكونات الأساسية فى المخبوزات او الحلويات - منتدي عالمك
للنساء فقط

أفكار وخبرات للمطبخ

تبادل الخبرات في مجال الطبخ و نصائح و إرشادات,رفوف للمطبخ الصغير,أفكار مبتكرة لتنظيم مطبخك الصغير, أفكار ذكية تفيدك في حياتك اليومية رفوف مطابخ بسيطة,افكار وخبرات وترتيب المطبخ,استخدامات و افكار غير عادية لحاجات فى مطبخ الست الشاطرة,رفوف مطابخ للبهارات,خبرات متنوعة أفكار ذهبية,اسئله في المطبخ هنجاوبك عليها.

نسخ رابط الموضوع
https://vb.3almc.com/showthread.php?t=9100
2145 1
12-09-2018
#1  

Vtبدائل المكونات الأساسية فى المخبوزات او الحلويات


بدائل المكونات الأساسية فى المخبوزات او الحلويات
كثيراً ما تمر عليك بعض المواقف المحرجة وأنت تعدين بعض الأكلات، أو الحلويات،
كنقصان وعدم توفر بعض المواد الأساسية من مكونات الوصفة.
البدائل الأساسية لبعض المكونات، والتي تعطي مفعول وطعم المكون الأساسي لها، دون تأثر الوصفة بالطعم، أو الرائحة.

بدائل المكونات الأساسية فى المخبوزات او الحلويات
بدائل المكونات الأساسية فى المخبوزات او الحلويات
1. بديل الحليب المكثف المحلى
زيدي على القشطة فنجانين من السكر، وحليب البودرة، وفانيلا وحركي وستعطيك نفس مذاق الحليب المكثف المحلى.
بدائل المكونات الأساسية فى المخبوزات او الحلويات
2. بديل البسكويت
استخدمي الكورن فلكس واطحنيه، أو استخدمي التوست، وبإمكانك أيضاً استخدام الكيك بدلاً من البسكويت.
بدائل المكونات الأساسية فى المخبوزات او الحلويات
3. بديل الدقيق و السميد
استخدمي الشوفان بدلاً من الدقيق والسميد.
بدائل المكونات الأساسية فى المخبوزات او الحلويات
4. بديل القشطة
استخدمي المكونات التالية بديلاً عن القشطة الجاهزة:
3 أكواب ماء
كوبان حليب بودرة
القليل من السكر
3 ملعقة طحين
ملعقة من ماء الزهر وماء الورد
بدائل المكونات الأساسية فى المخبوزات او الحلويات
5. بديل الكريمة الحامضة
اخلطي نصف علبة من اللبن الزبادي مع نصف علبة من القشطة وستعطي الوصفة نفس نتيجة الكريمة الحامضة.
بدائل المكونات الأساسية فى المخبوزات او الحلويات
6. بديل كريمة الحلويات
اخلطي على النار علبة قشطة مع ملعقتين من السكر ومثلهما من الزبدة حتى يذوب السكر كلياً.
بدائل المكونات الأساسية فى المخبوزات او الحلويات
7. بديل المايونيز
في الخلاط الكهربائي اخلطي المقادير التالية:
بيضة واحدة + ثلاث ملاعق كبيره خل + ملعقة صغيرة ملح + ثوم.
بدائل المكونات الأساسية فى المخبوزات او الحلويات
8. بديل البيكنج باودر
استبدلي البيكنج باودر (كل ملعقة صغيرة) بربع ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا مخلوطة مع نصف كوب من اللبن.
بدائل المكونات الأساسية فى المخبوزات او الحلويات
9. بديل الفانيليا
استبدلي الفانيلا بملعقة صغيرة من الخل بدل الفانيلا.

بدائل المكونات الأساسية فى المخبوزات او الحلويات
10. بديل ماء الورد في الشيرة (القطر)
استعملي رشة فانيلا بدلاً من ماء الورد.
بدائل المكونات الأساسية فى المخبوزات او الحلويات
11. بديل الليمون
استخدمي ملح الليمون.
بدائل المكونات الأساسية فى المخبوزات او الحلويات
12. بديل الزيت في دهن الصواني
استخدمي الطحينة.


بدائل المكونات الأساسية فى المخبوزات او الحلويات






04-21-2019
#2  

افتراضيرد: بدائل المكونات الأساسية فى المخبوزات او الحلويات

موضوع مفيد جدا وقيم

تسلمى يا قمرى





اظهار التوقيع
توقيع
مامة عمر
يآآآآرَبْ في آلصَدرِ بُكآء لَم يَسْمَعهُ آحدْ ,.,
وحدك يآ آلله تَعرِفُ حَجمَ الألَمْ ... فَـ آنزعهُ مِني وَ أبدله خيْراً

اللّهم أعطِني من القوّة مآ يَجعَلني أعيشُ بـِ رضآكَ أنتَ وَحدكَ






الكلمات الدلالية (Tags)
المخبوزات, الأساسية, المكونات, الحلويات, او, بدائل, في

أدوات الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
افكار لتقديم الحلويات للضيوف،افكار لتقديم الحلويات فى الحفلات والمناسبات 2018،حلويات تقديم روعه ساحرة الشرق أفكار وخبرات للمطبخ 5 04-21-2019 12:57 AM
بالصور: تعرفي إلى أهم فرش مكياج للمبتدئات،أهم الأنواع الأساسية من فرش مكياج للمبتدئات فريده ميك اب ومكياج 5 04-17-2019 12:21 AM
حيل لتناول الحلويات دون إكتساب الوزن في رمضان.لا تحرمي نفسك من الحلويات في رمضان دون إكتساب الوزن فريده أكلات ومشروبات للرجيم والرشاقة 5 04-16-2019 12:11 AM
طريقه جديده لتقديم الحلويات.احدث طرق تقديم الحلويات في المناسبات yasmen صور اكلات 5 09-12-2018 03:58 AM
عاجل : من "تحت السجادة".. أرقام مخيفة تكشف ما تحاول تركيا إخفاءه وردة الاخبار - News 2 09-10-2018 07:51 PM


الساعة الآن 08:38 AM.


Powered by vBulletin Version 3.8.8 Alpha 1
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd Trans
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.

خيارات الاستايل

  • عام
  • اللون الأول
  • اللون الثاني
  • الخط الصغير
  • اخر مشاركة
  • لون الروابط
إرجاع خيارات الاستايل