Warning: Division by zero in [path]/includes/class_postbit.php(294) : eval()'d code on line 80
السر الخطير لتسوية الكفتة المشوية على البوتاجاز.. والطعم أحلى من الحاتي - منتدي عالمك
للنساء فقط

أكلات وأطباق رئيسية

اطباق رئيسية للغداء اكلات رئيسية اطباق سهله ولذيذه للعشاء اكلات السفره الرئيسية مثل الارز والمعكرونة والدجاج واللحوم والاسماك اطباق رئيسية بالدجاج

نسخ رابط الموضوع
https://vb.3almc.com/showthread.php?t=24134
1201 0
05-13-2021
#1  

Icon11568السر الخطير لتسوية الكفتة المشوية على البوتاجاز.. والطعم أحلى من الحاتي


الكفتة المشوية أو كفتة الكبابجي على الطريقة المصرية، تعد من ألذ أنواع الكفتة التي يمكن إعدادها بكل سهولة في المنزل وبمكونات اقتصادية، إلا أن لها بعض الأسرار البسيطة جداً، والتي لها دور كبير في الطعم، وتعد من الأكلات سريعة الإعداد، حيث يمكن عملها والاحتفاظ بها في الفريزر لحين الحاجة إليها، فهي من أشهر الأكلات مسبقة الإعداد والمنقذة للسيدات العاملات وأيضاً في حال ضيق الوقت، سنخبركم بأسرارها في السطور التالية.
الكفتة المشوية
السر الخطير لتسوية الكفتة المشوية على البوتاجاز.. والطعم أحلى من الحاتي
المكونات
  • كيلو من اللحم المفروم ناعماً.
  • ربع كيلو من الدهن.
  • ثلاث ملاعق من الأرز المنقوع والمصفى، ثم يتم جرشه خشناً باستخدام المفرمة.
  • بصلة كبيرة.
  • ملعقة من البيكنج بودر.
  • ملح وفلفل وحبهان مطحون وقرنفل مطحون.
طريقة عمل كفتة الكبابجي


السر الخطير لتسوية الكفتة المشوية على البوتاجاز.. والطعم أحلى من الحاتي
  • قومي بطحن البهارات أولاً، ثم ضعيها في برطمان نظيف، وقومي باستخدام ملعقة شاي صغيرة من البهارات لكل كيلو من اللحم.
  • ضعي اللحم المفروم مع البصل والبهارات والأرز المجروش، واعجينهم جيداً، وضعي عليها ملعقة من البيكنج بودر.
  • قومي بتشكيل الكفتة على شكل أصابع، إما باستخدام أصابع الشيش طاووق أو باستخدام الأسياخ، أو بظهر ملعقة خشبية مستديرة.
  • يمكنكِ الاحتفاظ بالكفتة في الفريزر ووضعها في الفرن حين الحاجة إليها، مع مراعاة الفصل بينها باستخدام طبقة من الأكياس وقطرتين من الزيت أو أوراق الزبدة حتى لا تلتصق في الفريزر ويصعب إخراجها.
تسوية كفتة الحاتي على عين البوتاجاز
السر الخطير لتسوية الكفتة المشوية على البوتاجاز.. والطعم أحلى من الحاتي

الكفتة المشوية
للحصول على طعم كفتة الحاتي تماماً، يجب تسوية الكفتة المشوية على عين البوتجاز باستخدام طاسة شديدة الحرارة، وضعي بها معقة واحدة فقط من الزيت، واصدمي الكفتة في الطاسة، ستغلق مسامها وتحتفظ بسوائلها، ثم هدئي النار وقلبيها حتى تمام النضج، وبهذه الطريقة ستحصلين على كفتة مثل كفتة الحاتي تماماً وأيضاً بنفس قوامها وطعمها المميز.








الكلمات الدلالية (Tags)
لتسوية, أحمد, من, المشوية, البوتاجاز.., الحاتى, الخطير, الشر, الكفتة, على, والطعم

أدوات الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل الكفتة المشوية على الفحم،كفتة مشوية طرية، مكونات الكفتة المشوية، همس الوجود أكلات وأطباق رئيسية 0 05-20-2020 11:44 PM
أسرار لعمل كفتة الحاتي في البيت,سر خلطة كفتة الحاتي المشوية,طريقة عمل طريقة عمل كفتة الحاتى بالصور فريده أكلات وأطباق رئيسية 0 10-17-2019 09:08 PM
طريقة عمل كفتة الحاتى على الفحم,تتبيلة الكفتة, خلطة الكفتة, بهارات كفتة الحاتى فريده أكلات وأطباق من عالمك 0 10-15-2019 07:49 PM
أسرار الكفتة المشوية المتماسكة على طريقة المطاعم ,كفتة الحاتى,أسهل طريقة لعمل الكفتة المشوية فريده أكلات وأطباق رئيسية 0 09-02-2019 01:12 AM
كفتة الحاتى المشوية بكل تفاصيلها من مطبخى,بهارات كفتة الحاتى,كفتة الحاتي بكل تكاتها وأسرارها البت القطقوطه أكلات وأطباق رئيسية 0 08-01-2019 03:47 AM


الساعة الآن 12:22 AM.


Powered by vBulletin Version 3.8.8 Alpha 1
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd Trans
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.

خيارات الاستايل

  • عام
  • اللون الأول
  • اللون الثاني
  • الخط الصغير
  • اخر مشاركة
  • لون الروابط
إرجاع خيارات الاستايل