Warning: Division by zero in [path]/includes/class_postbit.php(294) : eval()'d code on line 80
طريقة عمل التورتة زى المحلات بالصور , تورته نصف فانيليا ونصف شوكولاته زي الحلواني خطوه بخطوه - منتدي عالمك
للنساء فقط

الحلويات الشرقية والغربية

طرق عمل الحلويات الشرقية و الغربية التورت والجاتوة والكيك استشارات فى الحلويات والتارت الشرقية والغربية اسماء الحلويات الفرنسية والشاميه بالصور مخبوزات العيد بالخطوات المصوره

نسخ رابط الموضوع
https://vb.3almc.com/showthread.php?t=17230
1822 0
09-13-2019
#1  

Icon1765طريقة عمل التورتة زى المحلات بالصور , تورته نصف فانيليا ونصف شوكولاته زي الحلواني خطوه بخطوه


طريقة عمل التورتة زى المحلات بالصور , تورته نصف فانيليا ونصف شوكولاته زي الحلواني خطوه بخطوه
طريقة عمل التورتة زى المحلات بالصور , تورته نصف فانيليا ونصف شوكولاته زي الحلواني خطوه بخطوه
السلام عليكم يا أهل ( منتدى عالمك)
تحياتي لكم جميعا أينما كنتم ...

عارفنى طبعا أحب الجاتوهات والحلويات ياجميلات..
تورتاية صغننة وبتكلفة قريبة بالمقارنة بالجاهز

طريقة عمل التورتة زى المحلات بالصور , تورته نصف فانيليا ونصف شوكولاته زي الحلواني خطوه بخطوه

مقادير الكيك :
٣بيضات _كوبين ونصف دقيق _نصف كوب كاكاو _كوبين سكر _كوب الا ربع زيت _

كوب لبن _فانيليا _باكو بيكنج بودر _معلقة كبيرة خل _رشة ملح
الطريقة :
*فى الخلاط ...حنحط ..

البيض والفانيليا و السكر والزيت واللبن والخل ونضرب كويس قوى قوى ونضيف الكاكاو ونضرب تانى كويس قوى
*فى بولة غويطة ...حنحط الدقيق وعليه الملح والبيكنج بودر ونقلبهم كويس
*حننزل بخليط الخلاط على الدقيق ونقلب فى اتجاه واحد حتى يختفى الدقيق تماما
*متنسوش التركة اللى كنت قولت لكم عليها( ربع كوب ماية )
ننزل بيها ونقلب حتى يتجانس الخليط تماما
*هنا حنولع الفرن على (١٨٠)
*حنبطن صينية مقاس( ٢٦)بالزبدة والدقيق ....
أنا عندى حلة مقاس (٢٢)الومنيوم جوانبها عالية استعملتها (بعد ماشيلت اليدات بتاعتها )
*حانحط خليط الكيك ونهزها هزة خفيفة علشان الوش يتساوى
*حندخلها الفرن على الشبكة فى النصف على( ١٨٠)لمدة (١٠)دقايق
وبعدين ننزل بدرجة الحرارة (١٦٠)لمدة (٢٥:٣٠)دقيقة ...حنراقب من خلال زجاج الفرن ...
منفتحش قبل مرور (٣٠)دقيقة وبعد مانشم الريحة ...نفتح نختبر السوى لو استوت تمام نطفى ...
ماستوتش نوطى النار شوية ونسيبها خمس دقايق ونطفى ..
*خليها فى الفرن لغاية لما تبرد
طريقة الكريمة :
*فى بولة غويطة ...حنضرب كوب وربع كريم شانتيه خام ..ومعاه نصف كوب سكر مطحون ..

ومعاه تلات معالق كبار كاكاو خام (وممكن اضافة معلقة نسكافيه )...وكوب لبن ساقع جدا جدا ...
حيتكون عندنا الكريمة ..نحطها فى التلاجة
طريقة التزيين :
*بعد الكيكة ماتبرد تماما ...نقلبها ونقسمها تلات طبقات
*الطبقة اللى عالوش حنساويها ونشيل الجزء اللى( قب على السطح )
*حنبدأ نسقى كل طبقة بقليل من( الشربات الخفيف) ..أو بقليل من( السفن إب)
*وبين الطبقات نحط طبقة من الكريمة
*آخر طبقة من فوق حتكون الطبقة اللى كانت فى قاع الصينية
*غطى بقى الطبقات كلها بالكريمة ...واعملى وردات وزينى بكرات الشيكولاتة الكرسبى ...وأبدعى على ذوقك وبالمتاح
ملحوظة :
الجزء بقى اللى كان( قب على الوش )

عجنته بجزء من الكريمة وعملته وحدات كده زى الغريبة وحطيت عليه وحدات شيكولاتة ...جميل جدا
يارب تنال اعجابكم ....وأكون دايما أهلا لثقتكم
(وما توفيقى إلا بالله)

ملحوظة :
*عمرى ماستعملت دقيق اسبونج
*ماتسقيش الطبقات باللبن والسكر ...لان التورتة لو قعدت طعمها بيغير (من تجربة سابقة )
*الكوب اللى بعاير بيه فى الصور ...بيقولى أنا بقيت مشهور أكتر منك ونسى إن أنا السبب فى شهرته
ماشاء الله وبطريقة سهلة جدااا
طريقة عمل التورتة زى المحلات بالصور , تورته نصف فانيليا ونصف شوكولاته زي الحلواني خطوه بخطوه

طريقة عمل التورتة زى المحلات بالصور , تورته نصف فانيليا ونصف شوكولاته زي الحلواني خطوه بخطوه
شايفين الطبقات والإرتفاع
طريقة عمل التورتة زى المحلات بالصور , تورته نصف فانيليا ونصف شوكولاته زي الحلواني خطوه بخطوه
ده الجزء اللى كان الوش شيلته الأول وعجنته بشوية من الكريمة وذوقته بالشيكولاتة الكرسبى
طريقة عمل التورتة زى المحلات بالصور , تورته نصف فانيليا ونصف شوكولاته زي الحلواني خطوه بخطوه
الكيكة بعد ماستوت وقلبتها
طريقة عمل التورتة زى المحلات بالصور , تورته نصف فانيليا ونصف شوكولاته زي الحلواني خطوه بخطوه
لما خرجت من الفرن وبردت شيلت الطبقة اللى على الوش(التشققات دى علامة للسوى )
طريقة عمل التورتة زى المحلات بالصور , تورته نصف فانيليا ونصف شوكولاته زي الحلواني خطوه بخطوه

قسمتها تلات طبقات
طريقة عمل التورتة زى المحلات بالصور , تورته نصف فانيليا ونصف شوكولاته زي الحلواني خطوه بخطوه
لما خرجت من الفرن
طريقة عمل التورتة زى المحلات بالصور , تورته نصف فانيليا ونصف شوكولاته زي الحلواني خطوه بخطوه
خليط الكيكة فى الحلة قبل الفرن
طريقة عمل التورتة زى المحلات بالصور , تورته نصف فانيليا ونصف شوكولاته زي الحلواني خطوه بخطوه
حلة ألومنيوم شيلت اليدات بتاعتها وسديت مكانها بمسامير (غير قابلة للصدأ)
طريقة عمل التورتة زى المحلات بالصور , تورته نصف فانيليا ونصف شوكولاته زي الحلواني خطوه بخطوه
الكوب اللى بعاير بيه
طريقة عمل التورتة زى المحلات بالصور , تورته نصف فانيليا ونصف شوكولاته زي الحلواني خطوه بخطوه
التورتاية من جوة والطبقات ماشاء الله واضحة ...الصورة بالفلاش
طريقة عمل التورتة زى المحلات بالصور , تورته نصف فانيليا ونصف شوكولاته زي الحلواني خطوه بخطوه


طريقة عمل التورتة زى المحلات بالصور , تورته نصف فانيليا ونصف شوكولاته زي الحلواني خطوه بخطوه



اظهار التوقيع
توقيع
فريده







الكلمات الدلالية (Tags)
المحلات, التورتة, الحلوانى, بالصور, بخطوه, تورته, خطوه, زى, شوكولاته, عمل, فانيليا, نصف, ونصف, طريقة

أدوات الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل النسيج بالنول خطوه بخطوه , صور فن النسج على النول ساحرة الشرق الخياطة والتفصيل والتطريز 0 07-26-2019 01:47 AM
طريقه عمل شلال خطوه بخطوه,خطوات عمل شلال منزلي بالصور,طريقة عمل نافورة بدون كهرباء همس الوجود الأعمال والاشغال اليدوية والفنية 0 05-11-2019 02:24 AM
مكونات سينامون رول سهل وسريع.طريقة السينابون بالصور سهله.طريقة عمل السينابون بالصور خطوه بخطوه ساليسيا المعجنات والفطائر 3 04-20-2019 02:22 AM
طريقه عمل التورته خطوه بخطوه بالصور 2018 البنت شادو الحلويات الشرقية والغربية 4 04-20-2019 01:52 AM
طريقة عمل بسكويت بالكيس بالخطوات,مقادير بسكويت كيس الحلواني بالصور.تحضير بسكويت فانيليا والشوكولاتة شيف لطيفة مسعود الحلويات الشرقية والغربية 7 04-20-2019 12:52 AM


الساعة الآن 12:37 PM.


Powered by vBulletin Version 3.8.8 Alpha 1
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd Trans
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.

خيارات الاستايل

  • عام
  • اللون الأول
  • اللون الثاني
  • الخط الصغير
  • اخر مشاركة
  • لون الروابط
إرجاع خيارات الاستايل