- مطبخ عالمك
- ازياء موضة واناقة
- الرشاقة والرجيم
- صور
- رعاية الام والطفل
- الأعمال والاشغال اليدوية
للنساء فقط
أفكار وخبرات للمطبخ
تبادل الخبرات في مجال الطبخ و نصائح و إرشادات,رفوف للمطبخ الصغير,أفكار مبتكرة لتنظيم مطبخك الصغير, أفكار ذكية تفيدك في حياتك اليومية رفوف مطابخ بسيطة,افكار وخبرات وترتيب المطبخ,استخدامات و افكار غير عادية لحاجات فى مطبخ الست الشاطرة,رفوف مطابخ للبهارات,خبرات متنوعة أفكار ذهبية,اسئله في المطبخ هنجاوبك عليها.
نسخ رابط الموضوع
https://vb.3almc.com/showthread.php?t=5333
#1
~{ ادارية سابقة }~
طرق تجفيف البامية,كيفية تجفيف البامية,فوائد البامية
البامية
هو نوع من النباتات البرية وتعد نشأتها في أفريقيا الاستوائية، وقد انتشرت زراعتها في الهند والشرق الأوسط منذ فترة طويلة، وتعد من أنواع الخضار المهمة والتي انتشرت في أغلب مناطق العالم لما لها من فوائد صحية للجسم، وتحضر البامية بطرق مختلفة حسب المنطقة، فيمكن تحضير أطباق جانبية بسيطة منها، وهي نبتة موسمية لا تتواجد طوال السنة لهذا فإن الأغلب يبحث عن طرق لتخزينها للحصول في أي وقت، وتتعد طرق تخزينها خضراء في الفريزر، ولكن يمكن الحصول عليها جافة محتفظة بقيمتها الغذائية، ولذا سيتم تقديم طريقة تجفيف البامية في هذا المقال.
طرق تجفيف البامية
تجفف البامية بطريقة واحدة حيث يمكن تعريضها للهواء بحيث يصل إلى جميع الحبات وعدم وصول الحشرات إليها، أو يمكن تجفيفها أو تخزينها عن طريق سلقها أو قليها بالزيت ووضعها في الفريزر، وسيتم تقديم شرحاً لتجفيفها وحفظها في الفريزر.
- تعريضها للهواء
- تغسل البامية جيداً بالماء ثم تجفف بقطعة من القماش جيداً.
- تزال عنها القمع ثم تشبك في خيط بواسطة إبرة من الوسط.
- تعلق عناقيد البامية في الهواء حتى تصبح جافة.
- توضع العناقيد يعد جفافها في قطعة قماش نظيفة وتغلف بكيس نايلون، مع ملاحظة مراقبتها من حين لآخر لتفقدها.
- سلق البامية
- بعد غسلها وإزالة القمع عنها توضع في الماء المغلي على النار وتترك لمدة دقيقة مع التحريك المستمر.
- تصفى من الماء المغلي ثم تغطس بالماء المثلج مع عصير الليمون وتترك في الماء البارد لمدة 3 دقائق.
- توضع على قطعة من القماش وتجفف جيداً ثم تعبأ في أكياس للتفريز.
- قلي البامية
- تغسل البامية وتزال عنها القمع ثم تقلى بالزيت حتى تصلح ذهبية ثم تترك حتى تبرد تماماً.
- تعبأ بأكياس تفريز وتوضع في الفريزر، حيث يمكن أن تحافظ على قيمتها الغذائية لمدة سنة.
تحتوي البامية على عناصر غذائية عالية، فهي غنية بالفيتامينات والمعادن والأحماض والألياف، لذا فهي تعد مصدر غذائي صحي، وعامل مساعد على الوقاية من بعض الأمراض، وسيُشار إلى فوائدها العديدة للجسم فيما يلي:
- تحتوي على حمض الفوليك الذي يعمل على دعم المرأة الحامل.
- تحتوي على الفيتامينات التي تعمل على حماية الجنين من الإصابة بالأمراض.
- تساعد في نمو الجنين بشكل صحي.
- تعمل الألياف المتواجدة بالبامية على تنظيم نسبة السكر في الدم.
- تقلل من نسبة الإصابة بأمراض الكلى.
- تعمل كمساعد على الهضم وتطهير القولون والأمعاء من البكتيريا.
- تساعد على فقدان الوزن.
- تعمل على تقليل نسبة الإصابة بمرض الربو للأطفال.
- تعمل على وقاية الجهاز التنفسي من الأمراض.
المصدر : منتدي عالمك - من قسم أفكار وخبرات للمطبخ
اظهار التوقيع
توقيع
ام يوسف
[CENTER][url=https://up.3almik.com/][img]https://up.3almik.com/uploads/3almik.com_13_18_153687871166731.gif[/img][/url]
[/CENTER]
[CENTER]
[/CENTER]
[CENTER][URL="https://up.3almc.com/"][IMG]https://up.3almc.com/uploads/3almc.net_2018_2_152309579278551.gif[/IMG][/URL][/CENTER]
[CENTER]
[/CENTER]
[/CENTER]
[CENTER]
[/CENTER]
[CENTER][URL="https://up.3almc.com/"][IMG]https://up.3almc.com/uploads/3almc.net_2018_2_152309579278551.gif[/IMG][/URL][/CENTER]
[CENTER]
[/CENTER]
من مواضيع : ام يوسف
- وصفة فعالة للتخلص من آثار حب الشباب,خلطة لازالة اثار حب الشباب
- اروع رسومات الايلاينر بالصور,رسومات ايلاينر بالخطوات المصورة,رسم الايلاينر
- طريقة عمل آلة غزل البنات,كيفية صنع الة غزل البنات,طريقة صنع ماكينة غزل البنات
- كيفية تعويد الطفل للتعامل مع التنمر,أنواع التنمر
- صور تهنئة برمضان من تصميمى2020,صور معايدة شهر رمضان2020,خلفيات تهنئة برمضان للفيس
التعديل الأخير تم بواسطة ام يوسف ; 05-30-2018 الساعة 04:32 PM
#2
❣ الدنيا ساعة فاجعلها طاعة ❣
~{ مديرة منتدى عالمك }~
رد: طرق تجفيف البامية,كيفية تجفيف البامية,فوائد البامية
مشكووره
اظهار التوقيع
توقيع
فخامة ملكة
((فَقُلْتُ اسْتَغْفِرُوا رَبَّكُمْ إِنَّهُ كَانَ غَفَّارًا يُرْسِلِ السَّمَاء عَلَيْكُم مِّدْرَارًا وَيُمْدِدْكُمْ بِأَمْوَالٍ وَبَنِينَ وَيَجْعَل لَّكُمْ جَنَّاتٍ وَيَجْعَل لَّكُمْ أَنْهَارًا))
صدق الله العظيم ، و هل أصدق من الله قيلا
استغفر الله العلي العضيم من كل دنب عضيم اللهم اغفر لي و لوالدي
اللهم امين و لكل شخص قالها بالمتل
http://mp3qurany.com/mp3.php?Quran=1
صدق الله العظيم ، و هل أصدق من الله قيلا
استغفر الله العلي العضيم من كل دنب عضيم اللهم اغفر لي و لوالدي
اللهم امين و لكل شخص قالها بالمتل
http://mp3qurany.com/mp3.php?Quran=1
من مواضيع : فخامة ملكة
#3
~{ ادارة منتدى عالمك }~
رد: طرق تجفيف البامية,كيفية تجفيف البامية,فوائد البامية
من مواضيع : ساليسيا
- محمد صلاح تبرع بـ12 مليون جنيه قيمة جهاز زراعة نخاع لمستشفى 57357
- أجمل رسومات أظافر لجميع المناسبات،أجمل رسومات الأظافر بسيطة وسهلة2019,طلاء اظافر مزخرفة
- أفضل تصاميم رسومات الاظافر الطويله.فن المناكير.رسومات اظافر عيد الميلاد.اروع مناكير لاظافر الطويله.
- اصابع معمول التمر,طريقة اصابع التمر بالسمسم,اصابع التمر,اصابع التمر المقرمشه,اصابع التمر بالصور
- الصداع في رمضان قبل وبعد الافطار اسبابه وعلاجه 2018
#4
~![دلـــــــوعة وواثقة بنفسها]!~
رد: طرق تجفيف البامية,كيفية تجفيف البامية,فوائد البامية
من مواضيع : قمر الزمان
- كيف تقوي مناعة طفلك,أطعمة تعزز مناعة طفلك,وصفة لتقوية المناعة عند الاطفال,كيف ارفع مناعة اطفالي
- فساتين زفاف فخمه 2019,فساتين الزفاف 2018,أجمل فساتين زفاف,اروع موديلات فساتين,فساتين افراح 2019
- حكم من الحياة,أجمل الحكم و العبر في الحياة,حكم جميلة عن الحياة,حكم قصيرة
- طريقة عمل طرق طهي لحم الخروف,كيفية عمل ستيك اللحم,طريقة طبخ لحم الخروف,طرق طبخ لحم النعام
- احدث فساتين افراح 2018,فساتين افراح محجباتفساتين زفاف جميلة,فساتين زفاف ٢٠١٨
#5
~![ليــــدى محــدش عاجبها]!~
رد: طرق تجفيف البامية,كيفية تجفيف البامية,فوائد البامية
جميل يا قلبى تسلمى
جزاكى ربى خيرا
جزاكى ربى خيرا
اظهار التوقيع
توقيع
مامة عمر
يآآآآرَبْ في آلصَدرِ بُكآء لَم يَسْمَعهُ آحدْ ,.,
وحدك يآ آلله تَعرِفُ حَجمَ الألَمْ ... فَـ آنزعهُ مِني وَ أبدله خيْراً
وحدك يآ آلله تَعرِفُ حَجمَ الألَمْ ... فَـ آنزعهُ مِني وَ أبدله خيْراً
اللّهم أعطِني من القوّة مآ يَجعَلني أعيشُ بـِ رضآكَ أنتَ وَحدكَ
من مواضيع : مامة عمر
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| السبانخ, تحسين, تفريز, فوائد, طرق, كيفية |
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
| أدوات الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | |||
| طرق تفريز السبانخ,كيفية تخزين السبانخ,فوائد السبانخ | ام يوسف | |||
| طريقة حفظ الثوم بالزيت,كيفية تخزين الثوم بالزيت,فوائد الثوم المحفوظ بالزيت | ام يوسف | |||
| طريقة عمل فطائر السبانخ بسهولة وسرعة،طريقه عمل فطائر السبانخ | yasmen | |||
| كيف تخفض ضغط الدم بسرعة,السبانخ يرفع الضغط,مشروبات تخفض ضغط الدم للحامل,مشروبات تخفض ضغط الدم | ساحرة الجنوب | |||
| كيفية تحسين الخط في اللغة العربية،خط ابنى وحش،تحسين الكتابة عند الاطفال | ليالى العمر | |||
الساعة الآن 06:25 PM.