- مطبخ عالمك
- ازياء موضة واناقة
- الرشاقة والرجيم
- صور
- رعاية الام والطفل
- الأعمال والاشغال اليدوية
للنساء فقط
أكلات وأطباق رئيسية
اطباق رئيسية للغداء اكلات رئيسية اطباق سهله ولذيذه للعشاء اكلات السفره الرئيسية مثل الارز والمعكرونة والدجاج واللحوم والاسماك اطباق رئيسية بالدجاج
نسخ رابط الموضوع
https://vb.3almc.com/showthread.php?t=22154
#1
~{ ادارة منتدى عالمك }~
طاجن السمان بالفريك ـ منتدى كنتوسه
المقادير :
سمان + فريك بلدى + زبدة + بصل + ثوم + طماطم + ليمون + ملح + فلفل اسود
+ كمون + زعتر +ورق لورو + حبهان+ بهار دجاج + طاجن او صينية
الطريقه :
نقطع السمان من الظهر بالطول و نفرده ثم ننظه جيدا بوضعه في مياه وخل
فترة ونغسله بالدقيق ونشطفه أكثر من مرة ثم نبشر البصل مع الثوم والطماطم ونقلبهم
مع عصير الليمون والتوابل ونتبل السمان ونتركه مدة لا يقل عن 3 ساعات في التتبيلة في الثلاجة
ثم نضع السمان في صنية ساخنة مسبقا على النار مع قليل من السمن لياخذ لون من الجانبين
ونغطيه وندخله الفرن لنسويه مع وضع كوب من المياه معه و بعد أن يستوي ناخذ العصارة
الناتجة عن التسوية المتبقية في الصنية ونزود عليها كميه من المياه ونغليها علي النار
ونضع السمان قاع الصينية او الطاجن ثم نضع الفريك المغسول فوقه ونضيف
له المياه المغلية المتبلة ونغطيه وندخله الفرن حتى نضج الفريك و السمان ......
و يقدم بالف هنا وشفااا
سمان + فريك بلدى + زبدة + بصل + ثوم + طماطم + ليمون + ملح + فلفل اسود
+ كمون + زعتر +ورق لورو + حبهان+ بهار دجاج + طاجن او صينية
الطريقه :
نقطع السمان من الظهر بالطول و نفرده ثم ننظه جيدا بوضعه في مياه وخل
فترة ونغسله بالدقيق ونشطفه أكثر من مرة ثم نبشر البصل مع الثوم والطماطم ونقلبهم
مع عصير الليمون والتوابل ونتبل السمان ونتركه مدة لا يقل عن 3 ساعات في التتبيلة في الثلاجة
ثم نضع السمان في صنية ساخنة مسبقا على النار مع قليل من السمن لياخذ لون من الجانبين
ونغطيه وندخله الفرن لنسويه مع وضع كوب من المياه معه و بعد أن يستوي ناخذ العصارة
الناتجة عن التسوية المتبقية في الصنية ونزود عليها كميه من المياه ونغليها علي النار
ونضع السمان قاع الصينية او الطاجن ثم نضع الفريك المغسول فوقه ونضيف
له المياه المغلية المتبلة ونغطيه وندخله الفرن حتى نضج الفريك و السمان ......
و يقدم بالف هنا وشفااا
المصدر : منتدي عالمك - من قسم أكلات وأطباق رئيسية
اظهار التوقيع
توقيع
همس الوجود
من مواضيع : همس الوجود
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| منتدى, السمان, بالفريك, ـ, طاجن, كنتوسه |
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
| أدوات الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | |||
| طريقة عمل قوارب البيتزا للإفطار | منتدى كنتوسه | آنسة قهوة ☕ | |||
| طريقة عمل كروكيت البطاطس بالجبنة - منتدى كنتوسه | آنسة قهوة ☕ | |||
| طريقة عمل الباستا فلورا بطريقة سهلة منتدى كنتوسه | Hekayat Banat | |||
| جلاش بدون فرن الفطير الكداب منتدى كنتوسه | Hekayat Banat | |||
| طريقة فى عمل الحمام بالفريك,حمام بالفريك نجلاء الشرشابي,محشي بالفريك بالصور,وصفة حمام بالفريك سهلة | ساحرة الجنوب | |||
الساعة الآن 01:03 PM.