- مطبخ عالمك
- ازياء موضة واناقة
- الرشاقة والرجيم
- صور
- رعاية الام والطفل
- الأعمال والاشغال اليدوية
للنساء فقط
الحلويات الشرقية والغربية
طرق عمل الحلويات الشرقية و الغربية التورت والجاتوة والكيك استشارات فى الحلويات والتارت الشرقية والغربية اسماء الحلويات الفرنسية والشاميه بالصور مخبوزات العيد بالخطوات المصوره
نسخ رابط الموضوع
https://vb.3almc.com/showthread.php?t=4586
#1
~{ مشرفة العناية بالجمال }~
طريقه عمل أشهى الحلويات الشرقيه فى البيت بسهولة مثل الزلابيا.البسبوسة.بلح الشام2018
هنتعلم طرق عمل الحلويات البسيطه والسهله
سوف نقدم لكِ 3 وصفات حلويات شرقية سهلة و يمكنك أن تنفذيها فى البيت .
الزلابيا
المقادير الزلابيا
2 كوب دقيق
2 كوب ماء
ملعقة نشا كبيرة
ملعقة خميرة صغيرة
ملعقة سكر صغيرة
ربع ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة التحضير
- قومى بوضع الدقيق والملح والسكر والنشا والخميرة والفانيليا مع بعضهم البعض فى إناء متوسط الحجم وعميق ثم قومى بالتقليب
- قومى بإضافة الماء تدريجيا إلى الخليط واستمرى فى التقليب حتى تتحول العجينة إلى سائل متماسك إلى حد كبير
- قومى بتغطية الخليط و ضعيه فى مكان بارد لمدة ساعة أو أكثر.
- بعد تخمر الخليط قلبيه عدة مرات وسنلاحظ أن قوامه أصبح ثقيلا قليلا .
- احضى المقلاه المناسبة للقلى و ضعى فيها الزيت و اتركيه حتى يصبح ساخنا
- بمجرد أن يسخن الزيت قومى بوضع خليط الزلابيا فى الزيت على شكر كرات
- و بمجرد أن تخرج من الزيت قومى بوضعها فى العسل الشربات
البسبوسة
طريقة عمل البسبوسة
كيلو دقيق بسبوسة
ربع كيلو سمن
نصف كيلو سكر
1 ملعقة جوز الهند مبشور ناعم
كوب زبادى
الطريقة:
- احضرى اناء زجاجى ضعى كوب الزبادى فيه ثم ضيفى إليه السكرو قلبى جيدا
- قومى بإضافة السمن وقلبى جيدا، قومى بإضافة دقيق البسبوسة و ضعى معلقة جوز الهند حتى تصبح من ضمن الخليط ،
أكملى التقليب حتى تتجانس عجين البسبوسة مع الزبادى و السكر و السمن
- احضرى صينية و قومى بدهنها بنصف ملعقة سمن حتى لا تلتص البسبوسة بها ثم ضعى البسبوسة فى الصينية و افريديها جيدا باليدك .
- ادخلى البسبوسة إلى الفرن و اتركيها لمدة 20 دقيقة ثم اخرجيها من الفرن .
- بمجرد اخراجها من الفرن قومى بوضع العسل عليها كلها ، مع مراعاة أن يكون العسل باردا .
بلح الشام
مكونات بلح الشام
نصف كوب لبن
ربع ملعقة صغيرة ملح
1/3 كوب زيت
½ كيلو دقيق أبيض
4 بيضات
2 كوب ماء
ملعقة كبيرة خل أبيض
ملعقة كبيرة فانيليا
طريقة التحضير
-نضع إناء عميق على النار ثم نضع فيه الماء والحليب والزيت .
- نقلب الخليط على نار متوسطة حتى يصل إلى درجة الغليان .
- بعدما يبدأ الخليط فى الغليان ضعى الدقيق مرة واحدة ثم اخفضى النار .
- قومى بتقليب الخليط جيدًا حتى تحصلى على عجينة متجانسة ثم نتركها تبرد
- يمكنك أن تضعيه فى الثلاجة لمدة نصف ساعة .
- احضرى العجان الكهربائى و ضعى فيه الخليط بعدما تخرجيه من الثلاجة ،و ابدأى فى الخلط على درجة منخفضة .
- ضعى البيض واحدة ثم الثانية مع استمرار الخلط على درجة منخفضة .
- ضيفى الخل أثناء الخلط ثم الفانيليا واتستمرى فى الخلط.
- جهزى قمع الكريمة.
- أملأى القمع بالعجين.
- احضرى مقلاه و ضعى فيها الزيت و ضعيها على النار.
- ابدأى بوضع العجين بلح الشام فى الزيت.
-استمرى فى تقليب أصابع بلح الشام على نار متوسطة حتى يصبح لونها ذهبيًا.
- بعد إخراجها من النار نضعها فى الشراب الحلو ثم نرفعها سريعًا.
المصدر : منتدي عالمك - من قسم الحلويات الشرقية والغربية
اظهار التوقيع
توقيع
كبرياء انثى
من مواضيع : كبرياء انثى
- ستائر مودرن 2018،ستائر مودرن للريسبشن وغرف النوم 2019،اشكال الستائر الشيفون الجديده وبسيطة بالصور
- رسم العيون للمبتدئين 2018،كيفية رسم العين بالايلاينر بالصور،رسم العين بالكحل الاسود بالخطوات
- مدة حكم الخلفاء الراشدين،الخلفاء الراشدين بالترتيب ومدة خلافتهم،الخلفاء الراشدين بالترتيب
- مسكات ورد طبيعي ناعم,مسكات عروس توليب,مسكات عروس 2018,مسكات عروس جديده
- فساتين اطفال للاعراس،فساتين سهرة اطفال جديدة،فساتين اطفال سهره2018،فساتين اطفال سواريه
#2
~{ ادارية سابقة }~
رد: طريقه عمل أشهى الحلويات الشرقيه فى البيت بسهولة مثل الزلابيا.البسبوسة.بلح الشام2018
ماشاء الله موضوع اكثر من رائع
تسلم ايديك
تسلم ايديك
اظهار التوقيع
توقيع
ام يوسف
[CENTER][url=https://up.3almik.com/][img]https://up.3almik.com/uploads/3almik.com_13_18_153687871166731.gif[/img][/url]
[/CENTER]
[CENTER]
[/CENTER]
[CENTER][URL="https://up.3almc.com/"][IMG]https://up.3almc.com/uploads/3almc.net_2018_2_152309579278551.gif[/IMG][/URL][/CENTER]
[CENTER]
[/CENTER]
[/CENTER]
[CENTER]
[/CENTER]
[CENTER][URL="https://up.3almc.com/"][IMG]https://up.3almc.com/uploads/3almc.net_2018_2_152309579278551.gif[/IMG][/URL][/CENTER]
[CENTER]
[/CENTER]
من مواضيع : ام يوسف
- ما هى امراض الحمام,طرق علاج امراض الحمام2020,كيفية علاج امراض الحمام
- كيف ابيض أسناني في المنزل,طرق تبيض الاسنان فى البيت2020,خطوات تفتيح الاسنان
- صور ورد رومانسى2018, اروع صور الورود,صور ورد طبيعى,خلفيات ورد جميلة2018
- أعراض واسباب التهاب الأذن عند الأطفال,علاج التهاب الأذن عند الأطفال,طرق الوقاية من التهاب الأذن
- وصفة فعالة للتخلص من آثار حب الشباب,خلطة لازالة اثار حب الشباب
#3
~{ مشرفة مطبخ عالمك }~
رد: طريقه عمل أشهى الحلويات الشرقيه فى البيت بسهولة مثل الزلابيا.البسبوسة.بلح الشام2018
من مواضيع : شيف لطيفة مسعود
- خبز البراتا الهندي.طريقة عمل خبز البراتا للشيف حسن.مكونات خبز البرات.بالصور.تحضير عيش الشاورما
- سارع إلى الجنة
- حلو الكرسبي رايس بالخطوات، رايس كرسبي بالشوكولاته ، تحضير حلى كرسبي ، مكونات حلى كرسب
- طريقة عمل نسكافيه بالصور،النسكافية السريع،تحضير النسكافيه العادي،مكونات نسكافيه لذيذ
- طريقة عمل ساندوتش زنجر بالصور وحصرى,مكونات زنجر سوبريم كنتاكي,تحضير زنجر كنتاكي,طريقة عمل صوص الزنجر
#4
~![ليــــدى محــدش عاجبها]!~
رد: طريقه عمل أشهى الحلويات الشرقيه فى البيت بسهولة مثل الزلابيا.البسبوسة.بلح الشام2018
تسلمى يا قلبى وصفه جميله وسهله
اظهار التوقيع
توقيع
مامة عمر
يآآآآرَبْ في آلصَدرِ بُكآء لَم يَسْمَعهُ آحدْ ,.,
وحدك يآ آلله تَعرِفُ حَجمَ الألَمْ ... فَـ آنزعهُ مِني وَ أبدله خيْراً
وحدك يآ آلله تَعرِفُ حَجمَ الألَمْ ... فَـ آنزعهُ مِني وَ أبدله خيْراً
اللّهم أعطِني من القوّة مآ يَجعَلني أعيشُ بـِ رضآكَ أنتَ وَحدكَ
من مواضيع : مامة عمر
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| مثل, أشهى, البيت, الحلويات, الزلابيا.البسبوسة.بلح, الشام2018, الشرقيه, بسهولة, عمل, في, طريقه |
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
| أدوات الموضوع | |
|
|
الساعة الآن 03:27 AM.