Warning: Division by zero in [path]/includes/class_postbit.php(294) : eval()'d code on line 80
التجميد - القواعد الأساسية تجميد الفاكهة - منتدي عالمك
للنساء فقط

من مطبخي

وصفات من مطبخك,مطبخى فى رمضان,اكلات بالصور خطوة خطوة والمقادير,وصفات من مطبخي,طرق عمل الاكلات المختلفة بأيادى العضوات,طريقة عمل مطبخي.

نسخ رابط الموضوع
https://vb.3almc.com/showthread.php?t=23910
1308 0
04-26-2021
#1  

Icon21463التجميد - القواعد الأساسية تجميد الفاكهة


- قم بتجميد الطعام الطازج فقط في حالة جيدة.
التجميد - القواعد الأساسية تجميد الفاكهة
- لا تترك الكثير من الهواء في العبوة.

إذا كنت تستخدم الأكياس ، اترك الهواء يخرج قبل إغلاقها.
إذا كنت تستخدم العلب ، فقم بتغطية سطح الطعام بغلاف بلاستيكي
لحمايته من الهواء المتبقي بين سطح الطعام والغطاء.

اعلم أن السوائل (الحساء ، كولي الفاكهة ...)
ستكتسب حجمًا ، لذا اترك 1 أو 2 سم من الهواء بين الطعام والغطاء.
- لا تقم بتجميد الأطعمة المحتوية على دهون (زيت ، زبدة ، مايونيز ، إلخ).

لا تجمد منتجات الألبان والبيض.
- لا تقم أبدًا بإعادة تجميد الطعام الذي تم إذابته.
- أخرج الطعام من الفريزر في اليوم السابق وضعه في الثلاجة حتى يذوب بلطف.

قبل الاستخدام بساعة إلى ساعتين ، تحقق من إذابته.
إذا لم يكن كذلك ، اتركها في درجة حرارة الغرفة لإنهاء الذوبان.
- لتجميد حبات التوت ، اغسلها ، جففها بمنشفة نظيفة ، وزعها في طبق حتى لا تلمس بعضها البعض وتضعها في الفريزر.

بعد ساعة ، بمجرد أن تصبح صلبة ، ضعها في كيس أو صندوق الفريزر.

- لاحظ دائمًا تاريخ التجميد ويفضل تناول أقدم الأطعمة
- يقسم الطعام إلى أجزاء حتى يسهل تناوله فيما بعد
- مراعاة وقت وطريقة حفظ الطعام.
تجميد
الفاكهة
تجميد

المصدر : منتدي عالمك - من قسم من مطبخي







الكلمات الدلالية (Tags)
-, الأساسية, التجميد, الفاكهة, القواعد, تجميد

أدوات الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
تجميد الفاكهة همس الوجود من مطبخي 0 04-24-2021 11:23 PM
أطعمة غير مناسبة للتجميد , حروق التجميد في اللحوم , مميزات وعيوب التجميد فريده أفكار وخبرات للمطبخ 0 09-20-2019 06:57 PM
القواعد اﻻربعين لحديثي الولادة ، طفلك لسه مولود نصائح للتعامل معاه ساحرة الشرق العناية والاهتمام بالطفل 0 09-14-2019 02:24 AM
حفظ المكرونة بالبشاميل في الثلاجة , تجميد البشاميل فريده أفكار وخبرات للمطبخ 0 09-10-2019 02:59 AM
تجميد الخضروات,طريقة التخزين فى الفريزر,طريقة تجميد الخضار,تجميد الخضروات الورقية,كيف افرزن الخضار ساليسيا نصائح وخبرات منزلية 0 02-28-2019 02:36 AM


الساعة الآن 12:52 AM.


Powered by vBulletin Version 3.8.8 Alpha 1
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd Trans
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.

خيارات الاستايل

  • عام
  • اللون الأول
  • اللون الثاني
  • الخط الصغير
  • اخر مشاركة
  • لون الروابط
إرجاع خيارات الاستايل