Warning: Division by zero in [path]/includes/class_postbit.php(294) : eval()'d code on line 80
4 نصائح لتغليف وغلق الكوردن بلو - منتدي عالمك
للنساء فقط

أكلات وأطباق رئيسية

اطباق رئيسية للغداء اكلات رئيسية اطباق سهله ولذيذه للعشاء اكلات السفره الرئيسية مثل الارز والمعكرونة والدجاج واللحوم والاسماك اطباق رئيسية بالدجاج

نسخ رابط الموضوع
https://vb.3almc.com/showthread.php?t=24315
861 0
06-03-2021
#1  

064 نصائح لتغليف وغلق الكوردن بلو


4 نصائح لتغليف وغلق الكوردن بلو

الكوردن بلو وصفة مختلفة لتقديم الدجاج البانية المحشي،
4 نصائح لتغليف وغلق الكوردن بلو
ولكن مشكلته في إتمام حشوه وغلقه جيداً دون أن يفتح أو يخرج الحشو
منه ويمكن ضبط ذلك بالاهتمام ببعض الخطوات التي سنتعرف عليها في النقاط التالية بنصائح شيفات السفرة.

التتبيل الجيد
يجب الاهتمام بتتبيل الدجاج جيداً بعد حشوه وخاصة بالدقيق بعد خليط البيض واللبن؛

لأن الدقيق يعمل على تغليف البانية جيداً وغلق المناطق المفتوحة
فيه حتى لا يخرج الحشو منه ثم الاستكمال بالبيض مجدداً ثم البقسماط.
4 نصائح لتغليف وغلق الكوردن بلو

خلة الأسنان
بعد الانتهاء من تتبيل وحشو الدجاج الكوردن بلو بالجبن والتركي والزيتون وغيرها من مكونات،

يغلق الجانب المفتوح بخلة الأسنان حيث يمكن خلعها بعد تمام التسوية حتى لا يخرج الحشو منه.
التبريد
يترك البانيه بعد تتبيله وحشوه في الثلاجة والفريزر على الأقل ساعتين

قبل قليه حتى يتماسك غلافه ولا يخرج الحشو منه.
الزيت
- يجب أن توضع قطع الكوردن بلو في زيت دافئ، لا ساخن، حتى تتم تسويته جيدا

من الداخل والخارج، لأن الزيت الساخن جدا يحرقه.
​- لابد أن يعطى الكوردن بلو الوقت الكافي للتسوية على كل جانب دون تسرع في التقليب

أو تركه مدة أطول من اللازم، حيث من الأفضل أن يترك 5 دقائق
على الأقل على كل جانب، مع المتابعة إذا لزم مدة أطول.
كوردن بلو




اظهار التوقيع
توقيع
همس الوجود








الكلمات الدلالية (Tags)
4, لتغليف, الكوردن, بأن, نصائح, وغلق

أدوات الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل الكوردن بلو بطريقة سهلة آنسة قهوة ☕ أكلات وأطباق رئيسية 0 04-20-2021 09:02 PM
ساندوتش كوردن بلو كوك دور،طريقة عمل الكوردن بلو ،سندويش كوردون دجاج همس الوجود أكلات وأطباق رئيسية 0 11-26-2020 03:52 PM
طريقة عمل الكوردن بلو المقلي,طريقة عمل الكوردن بلو بالصور خطوة بخطوة Hekayat Banat من مطبخي 0 10-14-2019 01:39 AM
نصائح للمطبخ والمنزل,نصائح لربة المنزل, نصائح منزلية مجربة,نصائح مطبخية خطيرة,نصائح منزليه مفيده ساليسيا أفكار وخبرات للمطبخ 1 04-21-2019 01:29 AM
طريقة عمل صوص الشيكولاتة اللذيذ بسهولة في دقائق,طريقة عمل صوص الشوكولاتة لتغليف الكيك بأقل من دقيقة آنسة قهوة ☕ الحلويات الشرقية والغربية 1 04-20-2019 01:59 AM


الساعة الآن 11:53 PM.


Powered by vBulletin Version 3.8.8 Alpha 1
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd Trans
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.

خيارات الاستايل

  • عام
  • اللون الأول
  • اللون الثاني
  • الخط الصغير
  • اخر مشاركة
  • لون الروابط
إرجاع خيارات الاستايل