Warning: Division by zero in [path]/includes/class_postbit.php(294) : eval()'d code on line 80
كفتجي - وصفة تونسية - منتدي عالمك
للنساء فقط

أكلات وأطباق من عالمك

اكلات متنوعه عربيه وأجنبيه مترجمة , وصفات الاكلات وطرق عملها , تعليم فنون الطبخ , نصائح وخبرات لستات البيوت , استشارات مطبخيه عاجله , أكلات مصوره حصرية على عالمك

نسخ رابط الموضوع
https://vb.3almc.com/showthread.php?t=23777
1537 1
04-16-2021
#1  

06كفتجي - وصفة تونسية


يُعدّ المطبخ التونسي من أغنى المطابخ العربية الذي يضم وصفات عديدة لذيذة
انتشرت منه إلى جميع المطابخ العربية والعالمية، ويُعدّ طبق الكفتاجي
كفتجي - وصفة تونسية

المكونات لـ 4 أشخاص:
4 أو 5 حبات بطاطس
4 طماطم
5 فلفل حار (أو فلفل حلو)
4 بيضات
250 غرام من اليقطين أو الكوسة
زيت للقلي
ملح

كفتجي - وصفة تونسية

1 ملعقة صغيرة من الهريسة البربرية أو الثوم المهروس
مسحوق الكزبرة (تيبل)
تحضير:
قطعي البطاطس واليقطين إلى مكعبات (أو قطعي الكوسة إلى شرائح).

قطعي الطماطم إلى نصفين واستخرجوا بذورها.
قم بإزالة السيقان (القبعات) من الفلفل برفق.

اقلي وصفي جميع المكونات بالترتيب التالي:
- البطاطا
- قرع أو كوسة
- فلفل أو فلفل.

قشرهم (أزل القشرة الشفافة) وأزل البذور.

نقطعها إلى مكعبات.
- البيض المقلي.

يجب أن يكون الصفار مطبوخًا جيدًا وليس سائلًا.
نقطعها إلى مكعبات.
- الطماطم:

ابدأ بطهي الطماطم من الداخل ، ثم اقلبها.
قشرها وقطعيها إلى مكعبات.
أضيفي الهريسة أو الثوم وملعقة صغيرة من الكزبرة إلى الطماطم.
ضع جميع المكونات في وعاء كبير بما يكفي.

يملح ويخلط جيدا.
تقدم مع السمك المشوي ، كرات اللحم المفروم ، المرقس ، ... أو سادة.
تذوق جيد !
كفتجي
تونسي
تونسي



اظهار التوقيع
توقيع
همس الوجود






12-06-2022
#2  

افتراضيرد: كفتجي - وصفة تونسية

بارك الله بجهودك





الكلمات الدلالية (Tags)
-, تونسية, وصفة, كفتجي

أدوات الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
سلطة خضراء تونسية على طريقتي بمذاق مميز | سلطة خضار همس الوجود مقبلات وسلطات 0 04-12-2021 12:35 AM
هريسة اللوز الحجازيه , هريسة حلوة تونسية فريده الحلويات الشرقية والغربية 0 09-14-2019 06:00 PM
محكمة تونسية "ترفض" الإفراج عن مرشح رئاسي قمر المنتدى الاخبار - News 0 09-04-2019 03:03 AM
وصفة القدم البيضاء للحصول علىقدم ناعمة وبيضاءكالثلج,العنايه بنعومه قدميكي,وصفة الرجلين لكي ياست الكل وردة العناية بالبشرة 1 04-16-2019 02:05 AM
عاصفة غضب تونسية بعد "فعل مشين" من مدرب الفراعنة ساليسيا اخبار الرياضة 0 11-16-2018 11:58 PM


الساعة الآن 02:21 AM.


Powered by vBulletin Version 3.8.8 Alpha 1
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd Trans
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.

خيارات الاستايل

  • عام
  • اللون الأول
  • اللون الثاني
  • الخط الصغير
  • اخر مشاركة
  • لون الروابط
إرجاع خيارات الاستايل