- مطبخ عالمك
- ازياء موضة واناقة
- الرشاقة والرجيم
- صور
- رعاية الام والطفل
- الأعمال والاشغال اليدوية
للنساء فقط
أكلات وأطباق رئيسية
اطباق رئيسية للغداء اكلات رئيسية اطباق سهله ولذيذه للعشاء اكلات السفره الرئيسية مثل الارز والمعكرونة والدجاج واللحوم والاسماك اطباق رئيسية بالدجاج
نسخ رابط الموضوع
https://vb.3almc.com/showthread.php?t=24279
#1
~{ مديرة منوعات ترفيهية }~
أسهل طريقة لعمل بروستد البيك السعودي زي المطاعم.. وسر تتبيلة البروست الحراق
طريقة عمل بروستد البيك السعودي، تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل بروستد البيك السعودي وما هي سر خلطة البيك الأصلية لتحضيره في المنزل بمذاق وطعم لا يقاوم وبطريقة تنافس أشهر المحلات، فالكثير من الأطفال لا يريدون تناول الدجاج بالطريقة المعتادة لذا تلجأ الكثير من ربات البيوت إلى عمل الدجاج
بطريقة البروست أو غيره من الطرق الأخرى، ولكن اليوم من خلال هذا المقال سنوفر
إليكم طريقة عمل بروستد البيك السعودي وسر تتبيلته الحارة.
طريقة عمل بروستد البيك السعودي
المكونات:
دجاجة كبيرة تقطع إلى ثماني قطع.
ملعقة صغيرة واحدة من ملح الطعام.
ملعقة واحدة صغيرة من البابريكا.
ربع ملعقة من بهارات الأوريغانو.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
ملعقة صغيرة من الثوم البودر.
عدد 2 كوب كبير من الدقيق الأبيض.
ثلاث حبات من البيض.
ملعقة صغيرة من الفانيليا.
زيت للقلي.
طريقة تحضير بروستد البيك السعودي
احضري طبق كبير وضعي فيه كل من الدقيق الأبيض وملح الطعام والبصل البودر والكركم والبابريكا والفلفل الأسود والفلفل الأبيض، وباقي المكونات من البهارات حتى تتجانس جيدا.
في طبق أخر ضعي كلا من البيض والفانيليا واخفقيهم بشكل جيد حتى تمام التجانس، ثم ابدئي في غمس قطع الدجاج في خليط البيض ،ثم في خليط الدقيق، وهكذا حتى الانتهاء من كافة الكمية المتوفرة لديك.
قومي بوضع المقلاة علي النار المتوسطة حتى يسخن الزيت بشكل جيد، وابدئي بوضع قطع الدجاج فيه حتى يتحمر وينضج جيداً ويأخذ اللون الذهبي الجميل.
قومي بإخراج قطع الدجاج من الزيت مع مراعاة تصفيتها جيدا، ووضعها على بعض المناديل الورقية حتى تتشرب الزيت الزائد، وترص قطع الدجاج في طبق التقديم بجانب سلطة الطحينة أو سلطة الكول سلو.
للحصول على بروست البيك الحراق المقرمش والكرسبي يراعى أن يتم إضافة المكونات واتباع الخطوات بشكل صحيح، ثم عليكي قلي الدجاج والزيت ساخن حتى لا تتفكك وتنضج جيداً، وللحصول على بروست حراق أضيفي ملعقة كبيرة من الفلفل الحار إلى الخليط السابق، يمكنك تقديم البروست مع البطاطس الكرسبي وبعض حلقات البصل، وكانت هذه
أسهل طريقة لعمل بروستد البيك السعودي زي المطاعم.
بطريقة البروست أو غيره من الطرق الأخرى، ولكن اليوم من خلال هذا المقال سنوفر
إليكم طريقة عمل بروستد البيك السعودي وسر تتبيلته الحارة.
طريقة عمل بروستد البيك السعودي
المكونات:
دجاجة كبيرة تقطع إلى ثماني قطع.
ملعقة صغيرة واحدة من ملح الطعام.
ملعقة واحدة صغيرة من البابريكا.
ربع ملعقة من بهارات الأوريغانو.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
ملعقة صغيرة من الثوم البودر.
عدد 2 كوب كبير من الدقيق الأبيض.
ثلاث حبات من البيض.
ملعقة صغيرة من الفانيليا.
زيت للقلي.
طريقة تحضير بروستد البيك السعودي
احضري طبق كبير وضعي فيه كل من الدقيق الأبيض وملح الطعام والبصل البودر والكركم والبابريكا والفلفل الأسود والفلفل الأبيض، وباقي المكونات من البهارات حتى تتجانس جيدا.
في طبق أخر ضعي كلا من البيض والفانيليا واخفقيهم بشكل جيد حتى تمام التجانس، ثم ابدئي في غمس قطع الدجاج في خليط البيض ،ثم في خليط الدقيق، وهكذا حتى الانتهاء من كافة الكمية المتوفرة لديك.
قومي بوضع المقلاة علي النار المتوسطة حتى يسخن الزيت بشكل جيد، وابدئي بوضع قطع الدجاج فيه حتى يتحمر وينضج جيداً ويأخذ اللون الذهبي الجميل.
قومي بإخراج قطع الدجاج من الزيت مع مراعاة تصفيتها جيدا، ووضعها على بعض المناديل الورقية حتى تتشرب الزيت الزائد، وترص قطع الدجاج في طبق التقديم بجانب سلطة الطحينة أو سلطة الكول سلو.
للحصول على بروست البيك الحراق المقرمش والكرسبي يراعى أن يتم إضافة المكونات واتباع الخطوات بشكل صحيح، ثم عليكي قلي الدجاج والزيت ساخن حتى لا تتفكك وتنضج جيداً، وللحصول على بروست حراق أضيفي ملعقة كبيرة من الفلفل الحار إلى الخليط السابق، يمكنك تقديم البروست مع البطاطس الكرسبي وبعض حلقات البصل، وكانت هذه
أسهل طريقة لعمل بروستد البيك السعودي زي المطاعم.
المصدر : منتدي عالمك - من قسم أكلات وأطباق رئيسية
من مواضيع : آنسة قهوة ☕
- فساتين سهرة محتشمة،اجمل الصور فساتين سهرة،فساتين سهرة طويلة بأكمام،فساتين سهرة فخمة
- كريم الكركم والأرز كريم سحري لتفتيح البشرة ومحاربة التجاعيد
- طريقة تبييض الملابس البيضاء بملح الليمون ..” بياض ناصع كانها جديدة “
- قلادة رقبة شيك,قلادة الرقبة 2019,أفضل قلائد نسائية جميلة,إكسسوار قلادة كريستال نسائية
- جدول الطول والوزن المناسب للاطفال
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| أسهل, لعمل, المطاعم.., البيك, البروست, الحراق, السعودي, تتبيلة, بروستد, زى, نسر, طريقة |
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
|
|
الساعة الآن 09:38 PM.