Warning: Division by zero in [path]/includes/class_postbit.php(294) : eval()'d code on line 80 طبقة من كرات اللحم والخضروات من البيض المطهو على البخار - منتدي عالمك
القصة هي أنني قرأت للتو الإشعار حول مسابقة #ResepTelurkuMendunia ثم عبثت في المطبخ ، لم يكن هناك سوى 3 بيضات ، هكذا كان الأمر عندما كنت أضرب بيضة واحدة مطوية وكسرت ، نعم ، هناك بيضتان فقط متبقى. ثم قمت بمعالجتها بمكونات مؤقتة ، جزر ، كالي ، كرات لحم ، وكانت الطبقة الأولى عبارة عن مكسرات مقطعة.
لأنني أتجنب الأطعمة المقلية ، ما عليك سوى البخار حتى يصبح آمنًا وصحيًا.
30 دقيقة
مكونات
1 مقلاة
المادة 1
1 صفار بيضة
1 جزرة مبشورة
1/4 طماطم صغيرة مفرومة
1 ساق كرفس
1 بصلة حمراء
1 ثوم
يكفي الفلفل والملح
المادة 2
1 صفار بيضة
6 قطع من أوراق اللفت
1 فص من البصل الأحمر
1 فص ثوم
يكفي الفلفل والملح
المادة 3
2 بياض بيضه
2 كرات لحم مقطعة إلى قطع صغيرة
1 كراث
1 ساق كرفس
يكفي الفلفل والملح
الأغطية
الفول السوداني المحمص المفروم بشكل كاف
خطوة
تحضير المكونات أولاً
نقطع البصل والثوم ، ونبشر الجزر ، ونقطع الكرفس ، ونقطع الطماطم إلى قطع صغيرة ،
ثم نخلط مع صفار بيضة ، ونضيف الفلفل والملح حسب الرغبة ، ثم نخلط جيداً ونتركهم جانباً.
(المكون 1)
بعد ذلك ، تُقطع أوراق اللفت إلى شرائح رفيعة مع البصل والثوم ، ثم تُمزج مع صفار بيضة واحدة ،
ويُضاف ما يكفي من الفلفل والملح ، ثم تُمزج جيدًا وتترك جانبًا.
(المكون 2)
نقطع كرتين مناللحم إلى قطع صغيرة ، يقطع البصل الأخضر والكرفس ،
ويخلط مع بياض البيض ، ويضاف الفلفل والملح حسب الرغبة ، ويخلط جيدًا ويترك جانبًا.
(المكون 3)
سخني المبخرة. تحضير صينية خبز (أستخدم قالب كيك صغير) عن طريق دهن المقلاة بالزيت
/ الزبدة / السمن النباتي. صب المكونات 1 في المقلاة. بعد أن يغلي الماء الموجود