Warning: Division by zero in [path]/includes/class_postbit.php(294) : eval()'d code on line 80
فوائد وأضرار الزبدة للجسم, اضرار الزبدة البقرية,انواع الزبدة الصحية - منتدي عالمك
للنساء فقط

أفكار وخبرات للمطبخ

تبادل الخبرات في مجال الطبخ و نصائح و إرشادات,رفوف للمطبخ الصغير,أفكار مبتكرة لتنظيم مطبخك الصغير, أفكار ذكية تفيدك في حياتك اليومية رفوف مطابخ بسيطة,افكار وخبرات وترتيب المطبخ,استخدامات و افكار غير عادية لحاجات فى مطبخ الست الشاطرة,رفوف مطابخ للبهارات,خبرات متنوعة أفكار ذهبية,اسئله في المطبخ هنجاوبك عليها.

نسخ رابط الموضوع
https://vb.3almc.com/showthread.php?t=15762
1553 0
08-03-2019
#1  

06فوائد وأضرار الزبدة للجسم, اضرار الزبدة البقرية,انواع الزبدة الصحية


فوائد وأضرار الزبدة للجسم, اضرار الزبدة البقرية,انواع الزبدة الصحية
فوائد وأضرار الزبدة للجسم
الزبدة هي واحدة من أكثر الدهون استخداما في بلدان رابطة الدول المستقلة. إذا كان هناك عدد متزايد من الناس يفضلون التفضيل في أوروبا ، على سبيل المثال ، زيت الزيتون ، فإن الزبدة لا تزال منتجة شائعة وواسعة الانتشار في بلدنا ، على الرغم من الإشارة المتكررة إلى أضرارها بالجسم. ما مدى صحة هذه المعلومات وما إذا كانت تستبعد الزبدة من النظام الغذائي تمامًا؟ سأجيب على هذه الأسئلة وغيرها في هذه المقالة.
فوائد وأضرار الزبدة للجسم, اضرار الزبدة البقرية,انواع الزبدة الصحية
الوصف العام
يتم الحصول على المنتج المحدد من كريم يتكون من الحليب. يمكن أن تكون الزبدة حلوة أو مالحة ، وفي بعض محلات البقالة يمكن العثور عليها حتى مع إضافة التوابل. شطائر الزبدة أو إضافة إلى الأطباق هي الاستخدام الرئيسي للزبدة الروسية. هل هذا المنتج جيد أم سيء؟ دعنا نلقي نظرة فاحصة ، ولكن أولاً سنبحث في التكوين.
القيمة الغذائية لكل 100 غرام:
- بروتين - 0.7 غرام ؛
- الدهون - 82.5 جم ؛
- الكربوهيدرات - 0.5 غرام ؛
- ماء - 15.5 جم ؛
- الألياف الغذائية - 0 جم ؛
- فيتامين د - 1.3 ميكروغرام.
- فيتامين أ - 708 مكغ ؛
- الكالسيوم - 15 ملغ.
- البوتاسيوم - 13 ملغ.
- الفوسفور - 24 ملغ.
- الصوديوم - 12 ملغ.
الزبدة - جيد
يحتوي الزيت على 80٪ من الدهون المشبعة وغير المشبعة ، بما في ذلك الدهون غير المشبعة والكوليسترول.
تعود تأثيرات الزيت على الصحة في الغالب إلى الدهون الموجودة فيها.
فوائد وأضرار الزبدة للجسم, اضرار الزبدة البقرية,انواع الزبدة الصحية
1. على الرغم من أنه يعتقد أن الزيت يرفع مستوى الكوليسترول في الدم ، إلا أن تأثيره ليس سالبًا دائمًا.
تختلف نتائج البحث حسب نوع المنتج الذي تتم مقارنته به (الزبدة ، السمن النباتي الناعم ، السمن المهدرج).
وهكذا ، أظهرت الدراسات أن استهلاك الزيت أكثر فائدة لنظام القلب والأوعية الدموية من استهلاك المارجرين المهدرج.
2. الدهون غير المشبعة تشكل الدهون الدهنية من 35 ٪ إلى 40 ٪. لديهم أكبر احتمال نقص الكوليسترول في الدم.

بعضها ذو قيمة عالية ، ووفقًا للدراسات الوبائية ، يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالأمراض والوفيات الناجمة عن أمراض القلب
والأوعية الدموية. ومع ذلك ، فهي تحتوي على كميات صغيرة في الزبدة (أقل من 4 ٪ من إجمالي الدهون).
3. دهون الحليب فريدة من نوعها من حيث أنها تحتوي على حمض الزبد ، والتي لا يمكن العثور عليها في أي منتج آخر.

هذا الحمض الدهني له خصائص وقائية ضد بعض أنواع السرطان ، وخاصة سرطان القولون.
4. هذا المنتج هو مصدر ممتاز لفيتامين (أ). هذا الأخير هو فيتامين عالمي يلعب دوراً في العديد من وظائف الجسم:

فهو يعزز نمو العظام والأسنان ، ويدعم صحة الجلد ويجعل الجسم أكثر مقاومة للعدوى.
بالإضافة إلى ذلك ، فإنه يؤدي وظائف مضادة للأكسدة ،
وكذلك تأثير إيجابي على الرؤية ، مما يتيح لك الحفاظ على جودته الجيدة لسنوات عديدة.
فوائد وأضرار الزبدة للجسم, اضرار الزبدة البقرية,انواع الزبدة الصحية
5. وهناك سبب آخر ، وربما يكون أهم سبب لعدم استبعاد الزبدة من نظامك الغذائي هو فيتامين D.
فهو يساعد على الاحتفاظ بالكالسيوم وامتصاصه ، وتنظيم عملية التمثيل الغذائي في العضلات ،
ويلعب دورًا مهمًا في دورة الخلية والمناعة ، له تأثير مباشر على رفاهيتنا.

ينتج الجسم الحصة الرئيسية من فيتامين (د) من أشعة الشمس ، إلا أن الغالبية العظمى
من سكان المدن الكبيرة ذات الأجواء الملوثة وقدرتها الاستيعابية المنخفضة يعانون من نقصه حتى في الصيف.
هذا هو السبب في أنه في معظم الحالات يجب على المرء أن يبحث عن مصادر إضافية لفيتامين مهم ،
من بينها الزبدة في المواضع الأولى.
جرح
1. أولاً وقبل كل شيء ، هذه الدهون غير المشبعة الموجودة في الزيت بحجم يتراوح من 2٪ إلى 5٪ من إجمالي الدهون.

الآثار الصحية السلبية للأحماض الدهنية غير المشبعة معروفة جيدًا ، على وجه الخصوص ،
لأنها تساهم في زيادة مستويات الكوليسترول في الدم.
2. الدهون المشبعة تشكل من 60 ٪ إلى 65 ٪ من إجمالي الدهون.

بعض الأحماض الدهنية المشبعة (النخيلية ، العضلية ولورية) يمكن أن تزيد من مستويات الكوليسترول ،
ولهذا السبب لا ينصح بإساءة استعمال الزبدة.
فوائد وأضرار الزبدة للجسم, اضرار الزبدة البقرية,انواع الزبدة الصحية
مما سبق ، يمكننا أن نستنتج أن الزبدة المفضلة لدينا ، إذا تم استخدامها بشكل معقول وباعتدال ،
هي منتج مفيد لا غنى عنه. السعر اليومي ، الذي لا ينصح بتجاوزه ، بالنسبة للشخص السليم هو 10 غرام ،
والحد الأقصى هو 30 جم ، وإذا التزمت بهذه المؤشرات ولم تتجاوز العتبة المسموح بها ،
فإن استخدام منتج طبيعي عالي الجودة لن يحقق سوى فوائد.
فوائد وأضرار الزبدة للجسم, اضرار الزبدة البقرية,انواع الزبدة الصحية



اظهار التوقيع
توقيع
ساحرة الشرق







الكلمات الدلالية (Tags)
للجسم, البقرية, الزبدة, الصحية, انواع, اضرار, فوائد, وأضرار

أدوات الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
هل يمكن استبدال الزبدة بالزيت في الحلويات ساحرة الجنوب أدوات وأجهزة مطبخية 1 04-21-2019 02:59 AM
طريقة تجفيف العنب ليصبح زبيب,طريقة عمل الزبيب,طريقة عمل الزبيب في الفرن,طريقه عمل الزبيب في البيت وردة أفكار وخبرات للمطبخ 1 04-21-2019 01:35 AM
كيف تصنع ورق الزبدة,استبدال ورق الزبدة,ورق الزبدة للمعجنات,طريقة عمل ورق الزبدة في البيت ساليسيا أفكار وخبرات للمطبخ 3 04-21-2019 01:08 AM
طريقة عمل بسكوت الزبدة الامريكى الاصلى,كيفية تحضيربسكويت السكر زى الجاهز ام يوسف المعجنات والفطائر 2 04-20-2019 02:49 AM
اسهل طريقة لعمل كريمة الزبدة وحصرى بالصور.كريمة الزبدة الفرنسية بالخطوات.كريمة الزبده السهله بالصور شيف لطيفة مسعود الحلويات الشرقية والغربية 9 04-20-2019 12:52 AM


الساعة الآن 09:09 PM.


Powered by vBulletin Version 3.8.8 Alpha 1
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd Trans
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.

خيارات الاستايل

  • عام
  • اللون الأول
  • اللون الثاني
  • الخط الصغير
  • اخر مشاركة
  • لون الروابط
إرجاع خيارات الاستايل