- مطبخ عالمك
- ازياء موضة واناقة
- الرشاقة والرجيم
- صور
- رعاية الام والطفل
- الأعمال والاشغال اليدوية
للنساء فقط
المعجنات والفطائر
المعجنات والفطائر والمقبلات طريقة عمل البيتزا,وصفات لعمل معجنات هشة,طريقة عمل معجنات سهلة بالصور,عجينة العشر دقائق,كل مايمكنك عمله بالطحين والسكر,طريقة عمل معجنات حادقة بالصور,نصائح للمعجنات.
نسخ رابط الموضوع
https://vb.3almc.com/showthread.php?t=22480
#1
~{ ادارة منتدى عالمك }~
ألذ جلاش باللحم وبشكل جميل
ألذ جلاش باللحم وبشكل جميل .
---------------------------------------
المقادير :
-----------
-- نصف كيلو جلاش ،
-- نصف كيلو لحم مفروم.
-- 2 بصله كبيره.
-- كوب حليب سائل.
-- كوب الا ربع سمن بلدي على زيت.
--نصف ملعقه صغيره بيكنج بودر.
**توابل اللحم **
--------------------
-نصف ملعقه صغيره فلفل اسود.□ نصف ملعقه صغيره من البهارات السبعه. □ نصف ملعقه صغيره قرفه.
□ربع ملعقه صغيره حبهان بودر. □نصف ملعقه صغيره بابريكا. □ ملعقه صغيره ملح.
**طريقه العمل**
--------------------
اولا أضع اللحم المفروم في حله بدون اي اضافات واستمر في التقليب
حتى لا يتكتل وبعد ان تجف من السوائل نضيف لها البصل المفروم و التوابل والملح
واغطي الحلة حتى تجف كل السوائل ثم نضيف لها ملعقه كبيره زبده واطفي النار واتركها جانبا.
أضع ورقتين جلاش على الرخامه وادهنها بالسمن الذائب.
ثم اضع على طرفها لحم والفها رول واضعها في صينيه مستطيله مدهونه بالسمن وهكذا مع كل ورقتين من لفه الجلاش .
ثم اقطعها قطعا متساويه كما هو مبين في الصور وادخلها الفرن على درجه حراره 180 ...
أشغل الفرن من اسفل حتى تاخذ لونه ذهبيا ثم اشغل الشوايه.حتى تأخذاللون الذهبي.
اخرج الصينيه من الفرن واسقيها بكوب حليب دافئ.
مذاب في نصف ملعقه بيكنج بودر وادخلها الفرن مره اخرى لمده 10 دقائق على نار منخفضه
حتى يتجانس الجلاش مع الحليب.
ويصبح لونها عسلي.
---------------------------------------
المقادير :
-----------
-- نصف كيلو جلاش ،
-- نصف كيلو لحم مفروم.
-- 2 بصله كبيره.
-- كوب حليب سائل.
-- كوب الا ربع سمن بلدي على زيت.
--نصف ملعقه صغيره بيكنج بودر.
**توابل اللحم **
--------------------
-نصف ملعقه صغيره فلفل اسود.□ نصف ملعقه صغيره من البهارات السبعه. □ نصف ملعقه صغيره قرفه.
□ربع ملعقه صغيره حبهان بودر. □نصف ملعقه صغيره بابريكا. □ ملعقه صغيره ملح.
**طريقه العمل**
--------------------
اولا أضع اللحم المفروم في حله بدون اي اضافات واستمر في التقليب
حتى لا يتكتل وبعد ان تجف من السوائل نضيف لها البصل المفروم و التوابل والملح
واغطي الحلة حتى تجف كل السوائل ثم نضيف لها ملعقه كبيره زبده واطفي النار واتركها جانبا.
أضع ورقتين جلاش على الرخامه وادهنها بالسمن الذائب.
ثم اضع على طرفها لحم والفها رول واضعها في صينيه مستطيله مدهونه بالسمن وهكذا مع كل ورقتين من لفه الجلاش .
ثم اقطعها قطعا متساويه كما هو مبين في الصور وادخلها الفرن على درجه حراره 180 ...
أشغل الفرن من اسفل حتى تاخذ لونه ذهبيا ثم اشغل الشوايه.حتى تأخذاللون الذهبي.
اخرج الصينيه من الفرن واسقيها بكوب حليب دافئ.
مذاب في نصف ملعقه بيكنج بودر وادخلها الفرن مره اخرى لمده 10 دقائق على نار منخفضه
حتى يتجانس الجلاش مع الحليب.
ويصبح لونها عسلي.
المصدر : منتدي عالمك - من قسم المعجنات والفطائر
اظهار التوقيع
توقيع
همس الوجود
من مواضيع : همس الوجود
- انشطة فنية لاطفال الروضة,افكار ليوم ترفيهي للاطفال,نماذج انشطة ترفيهية,انشطة ترفيهية لاطفال الروضة
- البلح بالزبده بالصور،طريقة عمل البلح الرطب بالسمنة، طريقة عجن التمر بالسمن،فوائد البلح بالسمن البلدي
- طريقة عمل مخدات للديكور,خياطة وسادات بالصور,طريقة عمل خدادية,طريقة عمل وسادة بدون خياطة.آكثر من رائع
- بدون فرن ولا ماكينة عملت احلى زبادى طبيعى وزبادي فراولة اطعم والذ من الجاهز
- كوكتيل عصير الطماطم والفودكا
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| ألذ, باللحم, جلاش, جميل, وبشكل |
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | |||
| طريقة عمل خبز محشي باللحم المفروم والخضار بالصور،عرايس لحم، عيش باللحم، | Hekayat Banat | |||
| طريقة عمل جلاش حلو،صينيه جلاش بالمهلبيه سهله وسريعه ولذيذه،طريقة عمل الجلاش الحلو بالصور خطوة بخطوة | آنسة قهوة ☕ | |||
| مكونات فطيرة اللحم,طريقة عمل فطائر باللحم المفروم بالصور,فطيرة محشية باللحم سهلة سريعة | فريده | |||
| طريقة عمل الجلاش,بقلاوة عش البلبل,جلاش عش العصفورة,حلويات رمضان,صينية جلاش حلو,جلاش بالسكر | ساحرة الجنوب | |||
| نودلز باللحم لرجيم متوازن , طريقة تحضير النودلز باللحم للرجيم | ساحرة الجنوب | |||
الساعة الآن 06:09 PM.