Warning: Division by zero in [path]/includes/class_postbit.php(294) : eval()'d code on line 80

Warning: Division by zero in [path]/includes/class_postbit.php(294) : eval()'d code on line 80

Warning: Division by zero in [path]/includes/class_postbit.php(294) : eval()'d code on line 80

Warning: Division by zero in [path]/includes/class_postbit.php(294) : eval()'d code on line 80

Warning: Division by zero in [path]/includes/class_postbit.php(294) : eval()'d code on line 80

Warning: Division by zero in [path]/includes/class_postbit.php(294) : eval()'d code on line 80
طريقة عمل القطايف بالقشطة والمكسرات.طريقه تحضير القطايف عصافيري.عمل قطايف ساندوتش ورولات ومثلثات - منتدي عالمك
للنساء فقط

الحلويات الشرقية والغربية

طرق عمل الحلويات الشرقية و الغربية التورت والجاتوة والكيك استشارات فى الحلويات والتارت الشرقية والغربية اسماء الحلويات الفرنسية والشاميه بالصور مخبوزات العيد بالخطوات المصوره

نسخ رابط الموضوع
https://vb.3almc.com/showthread.php?t=4981
7219 7
05-18-2018
#1  

Tumطريقة عمل القطايف بالقشطة والمكسرات.طريقه تحضير القطايف عصافيري.عمل قطايف ساندوتش ورولات ومثلثات


طريقة عمل القطايف بالقشطة والمكسرات.طريقه تحضير القطايف عصافيري.عمل قطايف ساندوتش ورولات ومثلثات
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
ازيكوا اخواتي الغاليات
كل سنة وانتوا طيبين وباااالف خيييير ان شاء الله
ورمضان كريم عليكم

طريقة عمل القطايف بالقشطة والمكسرات.طريقه تحضير القطايف عصافيري.عمل قطايف ساندوتش ورولات ومثلثات
ويااارب تحققوا كل امنياتكم ويتقبل صالح اعمالكم
ويبلغنا ليلة القدر ان شاء الله
اول يوم رمضان بفضل الله عملت قطايف ملكة حلويات رمضان
وربنا وفقني فيها
وحبيت اشارككم بيها بسم الله
طريقة عمل القطايف بالقشطة والمكسرات.طريقه تحضير القطايف عصافيري.عمل قطايف ساندوتش ورولات ومثلثات

ساندوتشات القطايف او ( رافيولي القطايف )
طريقة عمل القطايف بالقشطة والمكسرات.طريقه تحضير القطايف عصافيري.عمل قطايف ساندوتش ورولات ومثلثات
القطايف العصافيري بالقشطة
طريقة عمل القطايف بالقشطة والمكسرات.طريقه تحضير القطايف عصافيري.عمل قطايف ساندوتش ورولات ومثلثات
القطايف بالقشطة
طريقة عمل القطايف بالقشطة والمكسرات.طريقه تحضير القطايف عصافيري.عمل قطايف ساندوتش ورولات ومثلثات
القطايف بالمكسرات
طريقة عمل القطايف بالقشطة والمكسرات.طريقه تحضير القطايف عصافيري.عمل قطايف ساندوتش ورولات ومثلثات
رولات القطايف
طريقة عمل القطايف بالقشطة والمكسرات.طريقه تحضير القطايف عصافيري.عمل قطايف ساندوتش ورولات ومثلثات
مثلثات القطااااايف بالشوكولاتة
وبسم الله ندخل على
مقادير وطريقة الشربات التقيييل
اللي نعمله في الاول خااالص ان شاء الله عشان يبقى بااارد لما نخلص القطايف
الشربات التقيييل
كوب مية + كوبين سكر
وعصير ليمونة
معلقة كبيرة سمنة
فانيلا
الطريقة
طريقة عمل القطايف بالقشطة والمكسرات.طريقه تحضير القطايف عصافيري.عمل قطايف ساندوتش ورولات ومثلثات
نقلب الشربات في كسرولة عالنار
لحد مايذوب السكر تماااااااما
طريقة عمل القطايف بالقشطة والمكسرات.طريقه تحضير القطايف عصافيري.عمل قطايف ساندوتش ورولات ومثلثات
ولما يغلي زي كده نهدي النار خاااالص
ونعصر ليمونة ونسيبه يعقد ويتقل
لمدة 10 دقايق على نار هادية
ونطفي عليه ونحط معلقة السمنة
والفانيلا ونسيبه يبرد تحت المروحة مش في التلاجة
طريقة عمل القطايف بالقشطة والمكسرات.طريقه تحضير القطايف عصافيري.عمل قطايف ساندوتش ورولات ومثلثات
وده شكله لما برد تحت المروحة خااالص وبقى تقييل بفضل الله
بسم الله مقادير القطايف
2 كوب دقيق - 8 ملاعق كبيرة زيت - كوبين ونص مية
2 معلقة صغيرة خميرة بيرة او فورية - 2 معلقة صغيرة سكر
فانيلا - رشة ملح
الطريقة
طريقة عمل القطايف بالقشطة والمكسرات.طريقه تحضير القطايف عصافيري.عمل قطايف ساندوتش ورولات ومثلثات
نسمي الله وندوب الخميرة في شوية مية صغنين اوووووي مع السكر زي كده
طريقة عمل القطايف بالقشطة والمكسرات.طريقه تحضير القطايف عصافيري.عمل قطايف ساندوتش ورولات ومثلثات
ونصبها على كل المكونات في بولة زي كده ونقلب بمضرب سلك
لحد ماتبقى العجينة نااعمة بدون كتل
طريقة عمل القطايف بالقشطة والمكسرات.طريقه تحضير القطايف عصافيري.عمل قطايف ساندوتش ورولات ومثلثات
وده شكل العجينة لما قلبنا بمضرب سلك ناعمة وجمييييلة بفضل الله
ونسيبها تتخمر ساااااااعة واحدة بسسس في الفرن وهو مطفي
نقفل عليها لمدة ساعة ان شاء الله
طريقة عمل القطايف بالقشطة والمكسرات.طريقه تحضير القطايف عصافيري.عمل قطايف ساندوتش ورولات ومثلثات
وجه وقت المتعة والتسلية بعد ماتخمر القطايف
نسخن طاسة تيفااال كويس وندهنها زيت بسيييط اووووووي بالفرشاة
يادوب بس عشان ماتلزقش
طريقة عمل القطايف بالقشطة والمكسرات.طريقه تحضير القطايف عصافيري.عمل قطايف ساندوتش ورولات ومثلثات
ونبدأ نصب بالكبشة دي عجينة القطايف في الصينية زي كده
دواير جنب بعض وتكون النار هااااااادية خااالص
طول مااحنا بنسوي القطايف ان شاء الله
طريقة عمل القطايف بالقشطة والمكسرات.طريقه تحضير القطايف عصافيري.عمل قطايف ساندوتش ورولات ومثلثات
وفي الاول القطايف بتطلع فقاقيع حلووووة زي كده وتبقى لسة نية من النص
ونقدر نتحكم في حجم القطايف اننا نصب كتييير
بالكبشة او نصب قليل وتطلع القطايف صغننة
طريقة عمل القطايف بالقشطة والمكسرات.طريقه تحضير القطايف عصافيري.عمل قطايف ساندوتش ورولات ومثلثات
وتبدأ تستوي من النص بسس لسة من الجوانب طرية
طريقة عمل القطايف بالقشطة والمكسرات.طريقه تحضير القطايف عصافيري.عمل قطايف ساندوتش ورولات ومثلثات
ونشيلها لما نلاقيها كلها بقت لون واااحد زي كده ومش عجين بفضل الله
طريقة عمل القطايف بالقشطة والمكسرات.طريقه تحضير القطايف عصافيري.عمل قطايف ساندوتش ورولات ومثلثات
ونحطها مفرودة في صنية ستنالس 5 دقايق على بال ماتهدى حرارتها زي كده
ونكمل بقية مقدار القطايف بنفس الطريقة ان شاء الله وميزتها انها بتستوي بسرعة اووووي
الحمد لله وبتطلع كمية محترمة والاحلى والاحلى
اننا ممكن نعمل نص او ربع المقادير بفضل الله
يتاااااابع
طريقة عمل القطايف بالقشطة والمكسرات.طريقه تحضير القطايف عصافيري.عمل قطايف ساندوتش ورولات ومثلثات






05-18-2018
#2  

افتراضيرد: طريقة عمل القطايف بالقشطة والمكسرات.طريقه تحضير القطايف عصافيري.عمل قطايف ساندوتش ورولات ومثلثات

بسم الله نكمل

ولما تهدى حرارة القطايف وتبرد خااالص نحطهم فوق بعض زي كده
على بال مانخلص كل المقدااار ونغطيهم بغطا حلة وهكذااااااا
دلوقتي نشكل بقى ونبدع زي مانحب نحشي بالمكسرات او بالقشطة المطبوخة
اوبالكريم باتسيير او نعملها مثلثات او نقليها او نخبزها في الفرن
او شيء نعمل خلطة من دقيق ومية لقفل كل انوااااااع القطايف كويس اوووي
لان بدونها القطايف بتفتح في الزيت والحشو يطلع لكن الخلطة
دي بتخلي القطايف ماسكة ان شاء الله
ومقادير الخلطة
في طبق صغنن معلقتين كبار دقيق ومعلقة كبيرة ونص مية بحيث تبقى زي المرهم كده
لقفل القطايف
ونبدأ بسم الله القطايف بالقشطة
مقادير المهلبية
كوبين حليب - و6 ملاعق كبيرة نشا
و3/4 كوب سكر و4 ملاعق كبيرة قشطة
من وش الحليب او كريمة لباني

نحط الحليب والسكر والنشا عالناار ونقلب عشان يبقوا مهلبية عالسريييع
في 5 دقايق ولما تغلي نطفي

ولما بقت مهلبية بفضل الله وهيا سخنة نحط عليها 4 ملاعق كبيرة قشطة
او كريمة لبااااني ونقلب عشان تسييح

وده شكلها متماااسكة اوووي بفضل الله لما بردت عشان
لما تتحشى في القطايف تبقى ماسكة نفسها
ولو عايزين قطايف بالكريم باتسيير دي طريقته
لو نحب نعمله في البيت بس هو دلوقتي طبعا ماشاء الله
بقى متوفر عند اي هايبر ماركت على شكل بودرة باستري كريم
نخفقها مع حليب وفي كام دقيقة يبقى عندنا كريم باتسيير ولا احلى بجد
مقادير وطريقة الكريم باتسيير
في كسرولة نحط المكونات كلها على بعضها
كوبين ونص حليب (ممكن نذوب حليب بودرة في مية )
مع 3 صفارات بيض و1/2 كوب دقيق
و3/4 كوب سكر او نص كوب سكر حسب الرغبة
ونقلب كل ده بمضرب سلك كويس عشان يختلط
وبعدها نحطه عاالنار لحد مايمسك ويغلي
كأننا بنعمل مهلبية بالضبططط

ونشيله من عالنار ونحط معلقة زبدة كبيرة
ودي سر الطعم الرهيب بتاع الكريم باتسيير
ونقلب عشان تسيح فيه كله ونحط فانيلا ونسيبه يبرد تحت مروحة تماااااما
أما القطايف العصافيري
نخفق 5 ملاعق كبيرة كريم شانتيه
مع 3/4 كوب مية متلجة او حليب
و3 ملاعق كبيرة سكر بودرة
ومعلقتين قشطة من وش الحليب
او كريمة لباني

وده شكل الكريم شانتيه بالقشطة

ونحشي كل واحدة قطايف عصافيري بالمعلقة زي كده
وعلى كل قطايفاية كريزة او فستق
يتاااااابع



05-18-2018
#3  

افتراضيرد: طريقة عمل القطايف بالقشطة والمكسرات.طريقه تحضير القطايف عصافيري.عمل قطايف ساندوتش ورولات ومثلثات

ونبدأ مع انواع القطايف
بسم الله




نجيب دايرة قطايف وفي النص معلقة مهلبية صغنونة وعلى حرف القطايف ندهن من خلطة اللصق
المكونة من الدقيق والمية زي كده




ونحط القطايف بالقشطة في صينية مدهونة زي كده وندهن القطايف كويس اووي بزيت
وندخلها الفرن لما تاخد لون دهبي من تحت نولع الشواية عشان تتحمر من فوووق
وده طبعا لان القطايف بالقشطة ماينفعش تتقلي في الزيت للاسف
لأن كل الحشوة هتطلع بره وهتتطرش في الزيت من المية اللي بتنزل من المهلبية



وبنفس الطريقة نحشي القطايف بالمكسرات وعلى الجوانب برده ندهن القطايفاية بشوية من خلطة اللصق
وطبعا لو واحدة القطايف صغيرة
مانكترش الحشو اووووي
لاننا لو كترناه
هتتقطع منا واحنا بنقفلها بعييد الشر ان شاء الله
ولو دايرة القطايف كبيرة هتاخد حشو اكتر
ونقدر نتحكم في حجم القطايف واحنا بنعملها
في البدااية بحيث نعمل شوية صغيرين
وشوية كبار وشوية حجم متوسط
والكمية دي بتعمل 40 واحدة قطايف ان شاء الله



ومثلثات القطايف نقفل من فووق بخلطة اللصق برده ومن الجنبين زي الصورة
عشان تبقى قطايف مثلثة





والقطايف العصافيري بتتاكل كده بجد طعمها تححححفة ومش بتتقلى في الزيت هيا كده تتحشى
بالقشطة ونرش عليها شربات وكريز وفستق




وساندوتشات القطايف نحط معلقة صغيرة من الكريم باتسيير في النص وعالجنب ندهن من خلطة اللصق



ونقفل عليها بواحدة فوقيها من القطايف زي كده عشان تبقى ساندوتش وممكن نعمل لها شكل مشرشر
بالعجلة اللي بنقطع بيها القراقيش وممكن لأ نخليها زي ماهيا كده




او نعمل القطايف رولات زي كده ندهن جوانبها الاول بخليط اللصق
ونبرمها كأننا بنلف سويسرول ونخليها كده عالرخامة لمدة نص ساعة عشان تحافظ على شكلها
وبعدها نقليها عااااادي




ونقلي القطايف في زيت حامي ان شاء الله
وبتتحمر في ثواااااااني ماشاء الله



و جه الدور على مثلثات القطايف لما نقليها نحطها في الطاسة مقلوبة على وشها زي كده
عشان ماتفتحش مننا في الزيت




وبعدين لما تتماسك نقلبها عالناحية التانية




والرولات وهيا بتتقلى في الزيت برده نحطها على وشها عشان ماتفتحش

وبسم الله نبدأ في صور التقديم على خيرة الله
وطبعا نحط الشربات على القطايف وهيا سخنة والشربات التقييييل باااارد ان شاء الله

1 - ساندوتشات القطايف او رافيولي القطايف

















والشربات عليها بيدلع








وعليها فستق


















وده شكلها من جوه مليااانة كريم باتسيير بفضل الله
اتفضلوا حبيباتي


2 - القطايف العصافيري بالقشطة




اول صورة بفضل الله







ولما نحشيها نرش عليها شربات باااارد بتبقى جمييييلة اوووي وتبرد على القلب
والله يبرد على قلوبكم حبيباتي في كل وقت واوان ان شاء الله











والحمد لله زي ماهيا ماتقطعتش






















5 - رولات القطايف






والنوع ده مش بيتحشى اي شيء بنغطسه من الجنبين
في كريم باتسيير بالشوكولاتة وفورماسيل
ونرش عليه شربات


















والشوكولاتة على الاطراااف














ولما قطعناها ملفوفة حوالين بعضها


6 - مثلثات القطايف المحشية بكريمة الشوكولاتة
وهيا محشية بالكريم باتسيير بالشوكولاتة نفس طريقة الكريم باتسيير العادي
وناخد منه 4 ملاعق كبيرة على جنب في طبق ونحط عليهم معلقتين كاكاو ونقلب
ويبقى عندنا كريم باتسيير بالشوكولاتة وبسسس
















نظرة على الشوكولاتة






وحافظت على شكلها الحمد لله















ونرش عليها شربات






وشكلها من جوه بسم الله



وبكده الحمد لله والشكر لله خلصت

وباااالف هنا وعافية على قلوبكم اخواتي الغاليات
ويااارب يعجبكم موضوعي المتواضع
ولو عجبتكم ادعولي دعوة حلوة من قلوبكم الصافية
ان الله يستجيب دعائي ويرضى عليا
وقــيـــــمــــونــــي حسب ذوقكم
وكل سنة وانتوا طيبين وبااااالف خييير ان شاء الله
وياااارب دااايما اشوفكم على خيييير ان شاء الله
قيموني حسب ذوووقكم يااحلى اخوااات
لو عجبكم الموضوع



05-18-2018
#4  

افتراضيرد: طريقة عمل القطايف بالقشطة والمكسرات.طريقه تحضير القطايف عصافيري.عمل قطايف ساندوتش ورولات ومثلثات

شيف لطيفة ومواضيع شيف لطيفة
وصفاتك تجنن بجد ومجهود رائع ربنا يجازيكى كل خير
احلى تقيم وتكريم لعيونك فى انتظار المزيد من مواضيعك المميزة



اظهار التوقيع
توقيع
ام يوسف
[CENTER][url=https://up.3almik.com/][img]https://up.3almik.com/uploads/3almik.com_13_18_153687871166731.gif[/img][/url]
[/CENTER]
[CENTER]
[/CENTER]
[CENTER][URL="https://up.3almc.com/"][IMG]https://up.3almc.com/uploads/3almc.net_2018_2_152309579278551.gif[/IMG][/URL][/CENTER]
[CENTER]
[/CENTER]


05-18-2018
#5  

افتراضيرد: طريقة عمل القطايف بالقشطة والمكسرات.طريقه تحضير القطايف عصافيري.عمل قطايف ساندوتش ورولات ومثلثات

بسم الله ما شاء الله
كلمه ابدااع قليله عليكى
الله اكبر عليكى
طبعا احلى تقيم لعيونك وتعبك بجد انا سعيده انى معاكى هنا



اظهار التوقيع
توقيع
همس الوجود



05-28-2018
#6  

افتراضيرد: طريقة عمل القطايف بالقشطة والمكسرات.طريقه تحضير القطايف عصافيري.عمل قطايف ساندوتش ورولات ومثلثات




اظهار التوقيع
توقيع
فخامة ملكة
((فَقُلْتُ اسْتَغْفِرُوا رَبَّكُمْ إِنَّهُ كَانَ غَفَّارًا يُرْسِلِ السَّمَاء عَلَيْكُم مِّدْرَارًا وَيُمْدِدْكُمْ بِأَمْوَالٍ وَبَنِينَ وَيَجْعَل لَّكُمْ جَنَّاتٍ وَيَجْعَل لَّكُمْ أَنْهَارًا))


صدق الله العظيم ، و هل أصدق من الله قيلا

استغفر الله العلي العضيم من كل دنب عضيم اللهم اغفر لي و لوالدي
اللهم امين و لكل شخص قالها بالمتل

http://mp3qurany.com/mp3.php?Quran=1




الكلمات الدلالية (Tags)
القطايف, بالقشطة, تحضير, ساندوتش, عمل, عصافيري.عمل, ومثلثات, والمكسرات.طريقه, ورولات, طريقة, قطايف

أدوات الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة القطايف سهله،عمل القطايف بسميد2018،طريقة القطايف المقلية،طريقة عمل عجينة القطايف المصرية ساليسيا المعجنات والفطائر 3 04-20-2019 02:23 AM
طريقة عمل القطايف,تحضير عجينة القطايف,القطايف بالسميد,القطايف المصرية ساحرة الجنوب المعجنات والفطائر 4 04-20-2019 02:23 AM
افضل عجينة قطايف.اسهل طريقه لعمل عجينة القطايف في البيت.عجينة قطايف مضبوطة2018 فريده الحلويات الشرقية والغربية 6 04-20-2019 01:41 AM
عجينة القطايف,طريقة عمل القطايف,حلويات رمضان,صنع القطايف في البيت,طبخ القطايف,عجينة قطايف جاهزه همسة حنين الحلويات الشرقية والغربية 5 04-20-2019 12:44 AM
طريقة عمل عجينة القطايف,مكونات عجينة القطايف,طريقة القطايف سهله,القطايف بالقشطة ساحرة الجنوب الحلويات الشرقية والغربية 2 04-20-2019 12:42 AM


الساعة الآن 08:44 PM.


Powered by vBulletin Version 3.8.8 Alpha 1
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd Trans
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.

خيارات الاستايل

  • عام
  • اللون الأول
  • اللون الثاني
  • الخط الصغير
  • اخر مشاركة
  • لون الروابط
إرجاع خيارات الاستايل