- مطبخ عالمك
- ازياء موضة واناقة
- الرشاقة والرجيم
- صور
- رعاية الام والطفل
- الأعمال والاشغال اليدوية
للنساء فقط
أكلات أطفال
اكلات سهله يحبها الاطفال,كعكات المربى,اكلات صحية للاطفال للمدرسة,البطاطس المشوية,اكلات للاطفال 6 شهور,طريقه عمل السيريلاك للاطفال,اصابع الدجاج,طبخات للاطفال سهله بالصور,ميلك شيك بالفواكه,حلوي الفول السوداني,اكلات سهلة يعملها الاطفال,الارز المطحون,اكلات يمكن للاطفال تحضيرها,مهلبية بالبرتقال و الجزر,اكلات مفيدة للاطفال المدارس,الكوكيز بالشوكولاته,اكلات للاطفال من فتافيت.
نسخ رابط الموضوع
https://vb.3almc.com/showthread.php?t=6799
#1
~{ مشرفة ملابس ازياء موضة وأناقة }~
أفكار وجبات خفيفة صحية للأطفال,وصفات بالكاسترد للأطفال,اكلات سهله يحبها الاطفال
الكاسترد من أشهى الحشوات التى يمكنك تحضيرها للحلويات مثل الكيك والدونات، لذلك فإنها تعد الحشوة المُفضلة لدى الأطفال على وجه التحديد. في هذا المقال تستطيعين تحضير الكاسترد بسبع طرق مختلفة النكهات من مطبخ .
.png "Asmaile(2)")
1. الكاسترد بالشوكولاتة:
المقادير:
6 صفار بيضة
â…“ كوب (67 جم ) سكر
ملعقة صغيرة (5 جم) فانيليا
â…” كوب (120 مل) حليب
كوب (240 جم ) كريمة
½ كوب (120 جم ) نوتيلا
3 ملاعق كبيرة (30 جم) سكرالطريقة:
سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
اخفقي صفار البيض والسكر في وعاء، حتى يصبح الخليط متجانسًا.
أضيفي الفانيليا لصفار البيض، واخفقي معهما الحليب والكريمة الخفيفة حتى يتجانس الخليط تمامًا.
قسمي النوتيلا بالتساوي بين 4 أوعية سيراميك، اسكبي مزيج البيض فيها وتأكدي من تقسيمه بالتساوي بين الأربعة.
ضعي الأوعية في صينية فرن، ودعيها لمدة ساعة.
أخرجي الكاسترد من الفرن وبرديه، وضعيه في الثلاجة لمدة 12 ساعة على الأقل.
قبل التقديم، رشي السكر على الوجه.
2. الكاسترد بمكعبات الجيلي الملونة:
المقادير:
كوب (240 مل) حليب
كوب (240 جم) كريمة
½ 1 ملعقة صغيرة (7جم) كريمة
4 صفار بيض
ملعقة كبيرة (10 جم) نشا
â…“ كوب (67 جم) سكر
باكيت جيلي أحمر
باكيت جيلي أخضر
باكيت جيلي برتقالي
باكيت جيلي أصفرالطريقة:
جهزي الجيلي كما هو مدوَّن على العلبة.
صبي الجيلي في قوالب الثلج، وضعيها في الثلاجة طوال الليل.
على نار متوسطة، ضعي الحليب والكريمة وقلبيهما، واتركيهما حتى يسخنا دون غليان.
في وعاء كبير، ضعي السكر والبيض والنشا والفانيليا، وقلبي بالمضرب اليدوي لمدة دقيقتين.
أضيفي ½ كوب من خليط الحليب إلى خليط البيض مع التقليب بسرعة، حتى لا ينضج البيض.
أضيفي خليط البيض إلى باقي خليط الحليب، واتركيه على نار هادئة مع التقليب المستمر حتى يغلظ.
في أطباق التقديم، وزعي مكعبات الجيلي الملونة ثم صبي الكاسترد، وضعيها في الثلاجة لمدة لا تقل عن 3 ساعات قبل التقديم.
3. طبقات البسكويت بالكاسترد:
المقادير:
الكاسترد:
3 ملاعق كبيرة (30 جم) نشا
½ كوب (100 جم) سكر
3 بيضات
¾ كوب (160 مل) حليب مبخر
كوب حليب (240 مل) خالي الدسم
ملعقة صغيرة (5 جم) فانيليا سائلةطبقات البسكويت:
30 قطعة بسكويت
¼ كوب (23 جم) كاكاو
2 ملعقة صغيرة (10 جم) قهوة إسبريسو
¼ كوب (60 مل) من الماء المغلي
¼ كوب (23 جم) فرماسيل ملون وشوكولاتة
بعض الفواكه الطازجة للتزيينالطريقة:
الكاسترد:
في وعاء كبير، ضعي السكر والنشا، ثم أضيفي البيض واخفقي بالمضرب الكهربائي حتى يصبح اللون فاتحًا.
على نار متوسطة، ضعي الحليب المبخر والحليب الخالي الدسم، واتركيه حتى يغلي.
صبي القليل من الحليب الساخن على خليط البيض مع التقليب المستمر.
ضعي خليط البيض على باقي الحليب، ثم ضعيه على نار هادئة وقلبيه حتى يغلظ.
ارفعيه عن النار، ثم ضعي الفانيليا وقلبي.
طبقات البسكويت بالكاسترد:
أذيبي القهوة في الماء الساخن.
اغمسي 8 قطع من البسكويت، ثم رصيها في صينية بايركس.
ضعي طبقة من الكاسترد ثم رشي الكاكاو.
اغمسي 8 قطع من البسكويت، ثم رصيها وضعي طبقة من الكاسترد ثم الكاكاو.
كرري هذه الخطوات على أن تكون الطبقة الأخيرة هي الكاسترد.
زيني الوجه بالفورماسيل الملون والشوكولاتة والمكسرات.
قدميها بعد تقطعيها إلى مربعات صغيرة.
زينيها بالفواكه الطازجة عند التقديم.
4. كيك الفانيليا والكاسترد:
المقادير:
2 كوب (500 مل) حليب فاتر
كوب (150 جم) دقيق.
½ 1 كوب (180 جم) سكر بودرة
½ كوب (120 جم) زبد في درجة حرارة الغرفة
4 بيضات
ملعقة كبيرة (15 مل) ماء
ملعقة صغيرة (5 جم) فانيليا سائلة
â…“ كوب (50 جم) سكر بودرة للزينةالطريقة:
سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
افصلي بياض البيض عن الصفار في وعاءين مختلفين.
اخفقي بياض البيض بالمضرب الكهربائي، حتى يُصبح القوام كريميًّا.
اخفقي صفار البيض والسكر، حتى يُصبح الخليط فاتح اللون.
أضيفي الماء والزبد، واخفقي جيدًا، ثم أضيفي الدقيق، واخفقي جيدًا، ثم أضيفي الحليب والفانيليا ببطء، واخفقي.
أضيفي الثلث الأول من بياض البيض، وقلبي بملعقة كبيرة في اتجاه واحد من أسفل لأعلى حتى يمتزج الخليط.
كرري هذه الخطوة مع الثلثين الآخرين، ثم صبي العجين في صينية مدهونة بالزبد.
ضعي الصينية في الفرن لمدة 60 دقيقة.
أخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد تمامًا، ثم زينيها بباقي السكر البودرة.
5. ميني تارت الكاسترد:
المقادير:
2 كوب (500 مل) حليب
ملعقة صغيرة (5 جم) قشر ليمونة على شكل شرائط
عود قرفة
â…” كوب (80 جم) دقيق
2¼ كوب (440 جم) بودر كاسترد جاهز
6 صفار بيضة كبيرة
2 لفافة من عجينة البف باستري الجاهز للف
زيت لدهن الصينيةطريقة التحضير:
ادهني 2 صينية مافن تضم 22 حفرة بالزيت، ثم ضعيهما في الثلاجة.
اسكبي الحليب في وعاء مع شرائط قشر الليمون والقرفة، سخنيه حتي يوشك على الغليان وبرديه قليلًا، ثم استبعدي القشر وعود القرفة.
اخلطي â…“ كمية الحليب مع الدقيق في وعاء لتشكيل عجين رقيق، وسخني المتبقي من الحليب حتى يغلي ثم حركيه مع العجين واطهيه، مع التحريك المستمر بملعقة لمدة 2 - 3 دقائق حتى يتماسك.
ضعي بودر الكاسترد في وعاء مع (200 مل) من الماء، سخنيه بلطف ليذوب السكر، ثم ارفعي النار واغليه لمدة 4 - 5 دقائق. بالتدريج اخلطيه مع مزيج الحليب ليتشكل سائل أبيض مع سماكة مشابهة للكريمة المضاعفة، لا تقلقي اذا احتوى على كتل.
ضعي صفار البيض في وعاء كبير، ثم اسكبيه فوق مزيج الحليب مع التحريك كل الوقت حتى يختلط المزيج، ثم اتركيه جانبًا وضعي فوقه كيسًا بلاستيكيًّا.
سخني الفرن على درجة حرارة 300، فكي لفافات الباستري، وقطعي كل لفافة الى 11 قرصًا، ثم ضعي قرصًا داخل كل حفرة في الصواني. بحرص اضغطي الباستري بأصابعك لأعلى الحواف بدءًا من الوسط باتجاه الخارج حتى تمتلئ.
اسكبي الكاسترد في أكواب الباستري، وضعيها بأعلى رف في الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيًّا.
اتركي تارت الكاستر ليبرد لمدة 5 دقائق، ثم بلطف أخرجيه من الأكواب بملعقة واتركيه ليبرد تمامًا ثم قدميه.
6. بودينج الكاسترد بالموز:
المقادير:
â…” كوب (133 جم) سكر أبيض
â…“كوب (40 جم ) دقيق
¼ملعقة صغيرة (2 جم) ملح
3 بيضات مخفوقة
2 كوب (500 مل) لبن
½ ملعقة صغيرة (2.5 مل) فانيليا
2 ملعقة كبيرة (20 جم) زبد طري
2 ثمرة موز شرائح
ملعقة كبيرة (10 جم) كاسترد جاهزالطريقة:
في إناء متوسط الحجم على نار هادئة، ضعي السكر و الدقيق و الملح، وقلبي.
أضيفي البيض إلى الدقيق تدريجيًّا مع الاستمرار في التقليب، ثم أضيفي اللبن وقلبي حتى يصبح القوام سميكًا.
ارفعي الإناء عن النار مع الاستمرار في التقليب، ثم أضيفي الفانيليا والزبد والكاسترد، وقلبي جيدًا.
ضعي البودينج في كاسات التقديم، ثم ضعي عليها شرائح الموز.
ضعي البودينج في الثلاجة لحين التقديم.
7. مافن الكاسترد والموز:
المقادير:
2 ثمرة موز ناضجة مهروسة
½ 1كوب (300 جم) كاسترد جاهز
¼ 1 كوب (150جم) دقيق
½ كوب (90 جم ) سكر بني
â…“ كوب (80 مل) حليب
4 معالق كبيرة (40 جم) زبد ذائب
بيضةالطريقة:
سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية، وادهنيها بقليل من الزبد صينية مافن 4 حفرة واسعة.
قلبي الدقيق مع السكر في طبق كبير، واحفري في المنتصف.
باستخدام شوكة، اخفي الزبد مع البيض والحليب والموز معًا.
في طبق، أضيفي الدقيق إلى الخليط السابق وقلبي جيدًا حتى يمتزج تمامًا.
صبي الخليط في الصينية ودعيه لمدة 25 دقيقة، ثم اتركيه يبرد في الصينية لمدة 5 دقائق، ثم انقليه لطبق التقديم وزينيه بالكاسترد.
المصدر : منتدي عالمك - من قسم أكلات أطفال
من مواضيع : اميرة نفسى
- صور بوت 2019,هاف بوت حريمي,احذيه هاف بوت حريمى,هاف بوت 2019,هاف بوت كوتشى
- (كَانُواْ لَا يَتَنَاهَوْنَ عَن مُّنكَرٍۢ فَعَلُوهُ ۚ لَبِئْسَ مَا كَانُواْ يَفْعَلُونَ )
- رؤية المؤمنين ربهم يوم القيامة وفي الجنَّة وتكليمه لهم سبحانه وتعالى
- ازياء بنات روعه، اشيك ملابس البنوتات ، لبس بناتي شيك 2019
- صور فساتين وملابس كروشية اطفال جديدة وشيك 2019,فساتين كروشية للأطفال 2019,فساتين كروشيه للبنات 2019
#2
~{ ادارة منتدى عالمك }~
رد: أفكار وجبات خفيفة صحية للأطفال,وصفات بالكاسترد للأطفال,اكلات سهله يحبها الاطفال
من مواضيع : ساليسيا
- طوق شعر للعروس انستقرام,اجمل توك الشعر للعرائس,اكسسوارات شعر جديده للعروسه2020
- رسم على الوجه سبايدر مان
- مشاعر الآباء السلبية تنتقل وراثيا إلى الأبناء دراسة صادمة 2019
- الاصبع عائلة أغنية جمع حضانة CoCoMelon أغاني القوافي وأطفال,Finger Family Song Collection | CoCoMelo
- pillows For the bed,اجمل واشيك مخدات كنب قمة الفخامة,ديكورات مخدات رائعة ,وسائد للانتريه والسرير
#3
~{ ادارية سابقة }~
رد: أفكار وجبات خفيفة صحية للأطفال,وصفات بالكاسترد للأطفال,اكلات سهله يحبها الاطفال
اظهار التوقيع
توقيع
ام يوسف
[CENTER][url=https://up.3almik.com/][img]https://up.3almik.com/uploads/3almik.com_13_18_153687871166731.gif[/img][/url]
[/CENTER]
[CENTER]
[/CENTER]
[CENTER][URL="https://up.3almc.com/"][IMG]https://up.3almc.com/uploads/3almc.net_2018_2_152309579278551.gif[/IMG][/URL][/CENTER]
[CENTER]
[/CENTER]
[/CENTER]
[CENTER]
[/CENTER]
[CENTER][URL="https://up.3almc.com/"][IMG]https://up.3almc.com/uploads/3almc.net_2018_2_152309579278551.gif[/IMG][/URL][/CENTER]
[CENTER]
[/CENTER]
من مواضيع : ام يوسف
- اسباب الالم اثناء فترة الحيض,اسباب الم الدورة ,العلاج المنزلي لتشنجات الحيض
- طريقة سريعة للتخلص من الهالات السوداء تحت العين,وصفات التخلص من الهالات الس
- مراحل نمو الدجاج بالصور,طرق العناية بالدجاج,نصائح عند تربية الدجاج
- اروع بسملة وختام السنة الجديدة من تصميمى 2019,سلام وختام بزينة الكريسماس من تصميمى حديثة2019
- اميرة نفسى الف مبروك الاشراف يا قمرى
#4
~{ مشرفة العناية بالجمال }~
رد: أفكار وجبات خفيفة صحية للأطفال,وصفات بالكاسترد للأطفال,اكلات سهله يحبها الاطفال
اظهار التوقيع
توقيع
ام المصريين
من مواضيع : ام المصريين
- علامات الاكتئاب,ما هو الاكتئاب,هل أنت مكتئب؟.. 10 علامات لتعرف ذلك
- اتيكيت ترتيب طاولة الطعام بالصور. طريقة ترتيب طاولة الطعام بالصور.أفكار ديكور مميزة لمائدة الطعام
- علاج رفض الطفل الذهاب للمدرسه,اسباب كره الطفل للمدرسة,الطفل والمدرسة,علاج خوف الاطفال من المدرسة
- ستائر غرف النوم بسيطة,اشكال الستائر الشيفون بالصور,ستائر غرف نوم ناعمة, اجمل ستائر شيفون
- صور فراق وكلمات حزينة, اجمل الصور مكتوب عليها عبارات جميله,خلفيات حزينه مكتوب عليها,صور حزينة للفراق
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| للأطفال, أفكار, الاطفال, اكلات, بالكاسترد, يحبها, خفيفة, صحية, سهله, وجبات, وصفات |
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | |||
| أفكار وجبات خفيفة صحية للأطفال،اكلات للاطفال،وجبات للاطفال 2018 | yasmen | |||
| طريقة عمل سلطة فواكة للأطفال,أكلات أطفال,اكلات سهله يحبها الاطفال | ساحرة الجنوب | |||
| اكلات سهله يحبها الاطفال,طبخات اطفال, اعداد وجبات صحية للاطفال,طبخات للاطفال سهله بالصور | فريده | |||
| أفكار وجبات صحية للأطفال - | ضحكة خجل | |||
| أفكار وجبات خفيفة صحية للأطفال، وجبات اطفال خفيفه | yasmen | |||
الساعة الآن 08:51 PM.