Warning: Division by zero in [path]/includes/class_postbit.php(294) : eval()'d code on line 80
طريقة عمل شوربة الكابوريا,مقادير شوربة الكابوريا,طريقة تحضير شوربة كابوريا,شوربة الكابوريا - منتدي عالمك
للنساء فقط

شوربات وحساء

شوربة سريعة التحضير بالصور,شوربة خفيفة جدا,طريقة عمل جميع انواع السلطات الشوربات و الحساء,شوربة عدس دافئة,شوربه شوفان,سلطة الملفوف.

نسخ رابط الموضوع
https://vb.3almc.com/showthread.php?t=14005
1756 1
04-26-2019
#1  

1990 1164038134طريقة عمل شوربة الكابوريا,مقادير شوربة الكابوريا,طريقة تحضير شوربة كابوريا,شوربة الكابوريا


طريقة عمل شوربة الكابوريا,مقادير شوربة الكابوريا,طريقة تحضير شوربة كابوريا,شوربة الكابوريا
شوربة الكابوريا :-
طريقة عمل شوربة الكابوريا,مقادير شوربة الكابوريا,طريقة تحضير شوربة كابوريا,شوربة الكابوريا
شوربه الكابوريا الاسكندرانى على طريقه المحلات الشهيرة
المقادير :
5 فطر طازج او كوب معلب
1 ملعقة صغيرة من زيت السمسم
2 بيض، مخفوق بخفّة
1.5 ليتر من مرق الدجاج (6 أكواب)
8 بصل أخضر، مفروم فرمًا ناعمًا
1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المبشور
¼ كوب من براعم الخيزران المعلّبة (50 ج)، مصفّاة ومقطّعة إلى شرائح رفيعة و يمكن الاستغناء عنه
200 ج من لحم الكابوريا
125 ج من المحار
¼ كوب من دقيق الذرة (35 غ)
¼ كوب من الماء (60 مل)
1 ملعقة طعام من صلصة الصويا الخفيفة
2 بياض بيض، مخفوق بخفّة
2 ملعقة طعام من الماء،
طريقة التحضير:
يوضع الفطر في وعاء صغير مقاوم للحرارة، ويُغمر بماء يغلي، ويُنقع لمدّة 20 دقيقة، ثمّ يُصفّى. تُرمى السويقات وتُقطّع الرؤوس إلى شرائح رفيعة او يستخدم المعلب مباشرة

في غضون ذلك، يُسخّن الزيت في الووك أو في مقلاة كبيرة، ويُضاف إليه البيض. يُحرّك الووك دائريًّا حتّى يشكّل البيض عجّة رقيقة في قاعه. تُطهى العجّة حتّى تجمد، ثمّ تُرفع من الووك وتُترك لتبرد على حرارة الغرفة. تُلفّ وتُقطّع إلى شرائح رفيعة.
يُغلى المرق . يُضاف إليه الفطر والبصل والزنجبيل وبراعم الخيزران ولحم الكابوريا و المشرّم والمحار وتُطهى المكوّنات، مكشوفةً، على نار خفيفة، لمدّة دقيقتَين. يُمزج دقيق الذرة مع الماء في وعاء صغير. تُضاف إليه الصلصة مع التحريك. يُضاف مزيج دقيق الذرة تدريجيًّا إلى الحساء، ويُحرّك بخفّة فوق النار حتّى يغلي ويثخن قليلًا.
مباشرةً قبل التقديم، يُضاف مزيج بياض البيض وكمّية الماء الإضافية، بشكل سيل رفيع، إلى الحساء الذي يُطهى على نار خفيفة. يُمزج جيّدًا. ثمّ تُضاف إليه شرائح العجّة ويُحرّك.

طريقة عمل شوربة الكابوريا,مقادير شوربة الكابوريا,طريقة تحضير شوربة كابوريا,شوربة الكابوريا

المصدر : منتدي عالمك - من قسم شوربات وحساء


اظهار التوقيع
توقيع
فريده





11-14-2022
#2  

افتراضيرد: طريقة عمل شوربة الكابوريا,مقادير شوربة الكابوريا,طريقة تحضير شوربة كابوريا,شوربة الكابوريا

ممتاز .... مشكوريين





الكلمات الدلالية (Tags)
مقادير, الكابوريا, تحضير, شوربة, عمل, طريقة, كابوريا

أدوات الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
شوربة القرع العسلى بالتفاح,تحضير شوربة القرع,مقادير شوربة قرع وتفاح,شوربة القرع بالتفاح الأخضر فريده شوربات وحساء 1 11-14-2022 10:21 AM
تحضير شوربة الكوسة بالكريمة,مكونات شوربة الكوسا الايطالية,شوربة الكوسة بالجزر,طريقة عمل شوربة الكوسة فريده شوربات وحساء 0 04-26-2019 09:40 PM
وصفة شوربة الجزر سهلة وسريعة,طريقة تحضير شوربة الجزر,مقادير شوربة الجزر فريده شوربات وحساء 0 04-26-2019 08:09 PM
شوربة عدس اصفر,طريقة عمل شوربة العدس,تحضير شوربة العدس الاحمر,مكونات شوربة العدس,شوربة العدس المصرية البت القطقوطه شوربات وحساء 5 04-19-2019 04:56 AM
شوربة القرع للرجيم,فوائد شوربة اليقطين,شوربة اليقطين والجزر,شوربة اليقطين بالكريمة,طريقة عمل شوربة ساحرة الشرق أكلات ومشروبات للرجيم والرشاقة 1 04-16-2019 12:21 AM


الساعة الآن 01:56 PM.


Powered by vBulletin Version 3.8.8 Alpha 1
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd Trans
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.

خيارات الاستايل

  • عام
  • اللون الأول
  • اللون الثاني
  • الخط الصغير
  • اخر مشاركة
  • لون الروابط
إرجاع خيارات الاستايل