- مطبخ عالمك
- ازياء موضة واناقة
- الرشاقة والرجيم
- صور
- رعاية الام والطفل
- الأعمال والاشغال اليدوية
للنساء فقط
المعجنات والفطائر
المعجنات والفطائر والمقبلات طريقة عمل البيتزا,وصفات لعمل معجنات هشة,طريقة عمل معجنات سهلة بالصور,عجينة العشر دقائق,كل مايمكنك عمله بالطحين والسكر,طريقة عمل معجنات حادقة بالصور,نصائح للمعجنات.
نسخ رابط الموضوع
https://vb.3almc.com/showthread.php?t=3994
#1
~{ مديرة منتدى عالمك }~
طريقة عمل البريش المضفر.طريقة عمل الخبز المضفر.بريوش شم النسيم2018
فطائر تركيه/الكحك التركي/الكحك المضفر بكل تكاته
اقدم لكل حبايبي البريوش المضفر مع البيض المسلوق ودقة السمسم بالملح الخطيرة
فهو من اطعم الوصفات لجميع الأذواق.
ومن كل عام في هذا الوقت نتذكرها فهي مرتبطة بألوان
وزهور الربيع الجميلة ، وايضا هقدم لكم فطائر الجلاش
اللذيذة سادة وبالسكر المطحون يممممممميممممممم
مقادير البريوش المضفر :
ك دقيق ..ملعقة كبيرة خميرة فورية ..
2ملعقة كبيرة سكر.. نص كوب ماء دافيء..
رشة ملح بسيطة..ملعقة كبيرة بيكنج بودر
كوب الا ربع زيت.. كوب حليب دافيء.
الطريقة
نحضر بولة صغيرة نضيف بها فنجان صغير ميه دافئه وملعقة من السكر والخميرة الفورية
ونقلب ونتركها شويه
حتي تتفاعل. ثم نحضر اناء كبير ونضع به كل المقادير السابقة .
ثم نقلب الخليط كويس وبعدين تعجن باليد للحصول علي ملمس ناعم هكذا
ثم تغطي وتترك في مكان دافيء حتي تخمر وتتضاعف هكذا
ثم تلف باليد لإخراج الهواء منها وبعدين تقطع 6قطع
وتلف باليد كور وايضا باقي العجينة كور صغيرة وترص
هكذا
ترتاح 5 دقائق ثم نأخذ الكورة وتقطع ثلاثة كور وتشكل رول باليد هكذا
ثم تضفر كضفيرة الشعر هكذا
وتلف وتوضع بصاج مدهون زيت قليل بالفرشاة، ونفس الكور الصغيرة هكذا
وتضفر أيضا وترص مع أخواتها الضفرتين الكبار ،
ثم نحضر بولة وبيضة وملعقة دقة السمسم ونضربها وتدهن وجه البريوش
بعد ان يترك في مكان دافيء يخمر
هكذا
يعني دهان البيض بحرص شديد آخر حاجة قبل التسوية مباشرة.
طريقةدقة السمسم بالملح ترش علي البيض المسلوق آخر طعاااامة .
يحمر السمسم شوية هكذا
وبعد ما يبرد يطحن مع ملعقة ملح هكذا
ثم يسوي البريوش المضفر علي درجة حرارة 180 حتي يلون باللون الذهبي هكذا
ثم يسلق البيض في ميه بها قطع بنجر او ألوان طبيعية
ويزين البريوش هكذا
وبكده اكون خلصت ياحبايبى ايه رايكم
لا تنسووو التقيم بالله عليكم
المصدر : منتدي عالمك - من قسم المعجنات والفطائر
اظهار التوقيع
توقيع
فريده
من مواضيع : فريده
#2
~![عـــــــابـــرة سبيـــــــــل]!~
رد: طريقة عمل البريش المضفر.طريقة عمل الخبز المضفر.بريوش شم النسيم2018
تسلم ايدك ياقمر
من مواضيع : رودى
- تعالى اعرفى الفرق بين الفرق بين البقدونس والكزبرة بالصور،تعرفى على انواع الخضرة الورقية
- طريقة عمل البسبوسة الطرية جدا.طريقة عمل البسبوسة زي الحلواني.طريقه عمل البسبوسه العاديه.
- صورالاطفال بنات2018،اطفال عسل بنات 2018،بنات بيبي حلوين،صور نونو بيبى حلوين،بيبى نائم
- الفطير المشلتت بالخطوات والافتكاسات الجديده.طريقة عمل الفطير المشلتت بالصور خطوة بخطوة وحصرى
- عايزه افهم بس
#3
~![عســــولة بــــزيــادة أوى]!~
رد: طريقة عمل البريش المضفر.طريقة عمل الخبز المضفر.بريوش شم النسيم2018
جميلة حببتي
تسلم ايدك
تسلم ايدك
اظهار التوقيع
توقيع
ربي رضاك والجنة
إِنَّمَا يُوَفَّى الصَّابِرُونَ أَجْرَهُمْ بِغَيْرِ حِسَابٍ
من مواضيع : ربي رضاك والجنة
- روابط موضوعاتي الخاصه بالمسابقة
- كفرات لشهر رمضان,أروع كفرات رمضانية,كفرات لرمضا مميزة2018
- اتيكيت تقديم الشاي للضيوف, طرق تقديم الشاى للضيوف, اصول تقديم الشاى للضيوف
- موسوعة مشروبات رمضانية,موسوعة كاملة للعصائر الباردة,موسوعة مميزة لرمضان2018
- طرق الحفاظ على الرشاقة في رمضان,أسهل طرق للحفاظ علي الرشاقة في رمضان
#4
~![عســــولة بــــزيــادة أوى]!~
رد: طريقة عمل البريش المضفر.طريقة عمل الخبز المضفر.بريوش شم النسيم2018
جميلة حببتي
تسلم ايدك
تسلم ايدك
اظهار التوقيع
توقيع
ربي رضاك والجنة
إِنَّمَا يُوَفَّى الصَّابِرُونَ أَجْرَهُمْ بِغَيْرِ حِسَابٍ
من مواضيع : ربي رضاك والجنة
#5
~![عـــــــابـــرة سبيـــــــــل]!~
رد: طريقة عمل البريش المضفر.طريقة عمل الخبز المضفر.بريوش شم النسيم2018
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته.
وصفه جميله جدا .
جزاك الله خيرا.
وصفه جميله جدا .
جزاك الله خيرا.
اظهار التوقيع
توقيع
وغارت الحوراء
من مواضيع : وغارت الحوراء
#6
~{ مشرفة التخسيس والتنحيف وانقاص الوزن }~
رد: طريقة عمل البريش المضفر.طريقة عمل الخبز المضفر.بريوش شم النسيم2018
تسلم ايدك ياقمر
اظهار التوقيع
توقيع
ضحكة خجل
من مواضيع : ضحكة خجل
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| المضفر.بريوش, المضفر.طريقة, البريش, الخبز, النسيم2018, سم, عمل, طريقة |
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
|
|
الساعة الآن 05:18 PM.