Warning: Division by zero in [path]/includes/class_postbit.php(294) : eval()'d code on line 80
طريقة عمل البسطرمة في البيت مثل الجاهزة ،تحضير البسطرمة في البيت بأسهل الطرق،وصفة البسطرمة البيتي - منتدي عالمك
للنساء فقط

أكلات وأطباق رئيسية

اطباق رئيسية للغداء اكلات رئيسية اطباق سهله ولذيذه للعشاء اكلات السفره الرئيسية مثل الارز والمعكرونة والدجاج واللحوم والاسماك اطباق رئيسية بالدجاج

نسخ رابط الموضوع
https://vb.3almc.com/showthread.php?t=15604
1952 0
07-28-2019
#1  

Icon1765طريقة عمل البسطرمة في البيت مثل الجاهزة ،تحضير البسطرمة في البيت بأسهل الطرق،وصفة البسطرمة البيتي


طريقة عمل البسطرمة في البيت مثل الجاهزة ،تحضير البسطرمة في البيت بأسهل الطرق،وصفة البسطرمة البيتي
طريقة عمل البسطرمة في البيت مثل الجاهزة ،تحضير
البسطرمة في البيت بأسهل الطرق،طريقة عمل البسطرمة البيتي خطوة بخطوة
طريقة عمل البسطرمة في البيت مثل الجاهزة ،تحضير البسطرمة في البيت بأسهل الطرق،وصفة البسطرمة البيتي
البسطرمة
تعرف البسطرمة على أنّها لحم بقري تمَّ تمليحه وتتبيله، وتعود هذه الأكلة في أصلها إلى المطبخين الأرمني والعثماني القديم، وهي كلمة ذات أصول تركية، وتعني اللحم المملّح والمجفّف. تشتهر البسطرمة في العديد من دول شرق البحر الأبيض المتوسط، ويمكن توظيفها في العديد من الأطباق الشهية واللذيذة، بالإضافة إلى إمكانية تحضير الساندويشات المميزة منها، وفيما يلي طريقة تحضير البسطرمة.
البسطرمة البيتي بطريقة سهلة وتضمنين نوعية اللحم المستخدم، وأيضاً أوفر بكثير من الجاهزة فالبسطرمة مكلفة جداً عند شراؤها ولكننا يمكن بسهولة عملها في البيت بإذن الله، تعرفي على طريقة عمل البسطرمة في البيت مثل الجاهزة خطوة بخطوة.
مقادير البسطرمة
  • _عرق لحم تربيانكو وزنه 3 كيلو تقريباً.
  • _كوب من الملح الخشن.
  • 2 م ك حلبة مطحونة.
  • 1/2 حبة فلفل أحمر رومي.
  • 5 فصوص ثوم.
  • _م ك بابريكا.
  • _م ك شطة.
  • 1 و 1/2 م ك كمون مطحون ناعم.
  • _م ص ملح ناعم.
  • _م ك كزبرة ناشفة.
  • 2 م ك ماء.
طريقة عمل البسطرمة
طريقة عمل البسطرمة في البيت مثل الجاهزة ،تحضير البسطرمة في البيت بأسهل الطرق،وصفة البسطرمة البيتي
  • يجهز عرق التربيانكو ويملح جيداً بالملح الخشن.
طريقة عمل البسطرمة في البيت مثل الجاهزة ،تحضير البسطرمة في البيت بأسهل الطرق،وصفة البسطرمة البيتي
  • يصنع ثقب بالعرق من أعلى ونمرر به دبارة الخيط، ويعلق في مكان متجدد الهواء وتحته
  • طبق، 24 ساعة حتى يجف.
  • نضع العرق على شبكة وفوقه صينية مع ثقل، ويترك لمدة 24 ساعة أخرى، حتى نتخلص

  • من كل الماء بداخله.
  • في الفود بروسيسور(مطحنة الخلاط) نطحن الثوم مع الفلفل الرومي جيداً حتى
  • نحصل على مزيج ناعم جداً.
  • نضيف باقي البهارات والماء ونطحن جيداً حتى نحصل على عجين ناعم.
  • نمسح العرق من الملح الزائد، وندهن العرق جيداً بالخلطة المجهزة ويُكبس ويُساوى باليد.
  • طريقة عمل البسطرمة في البيت مثل الجاهزة ،تحضير البسطرمة في البيت بأسهل الطرق،وصفة البسطرمة البيتي
  • تُعلق البسطرمة في المطبخ من أسبوع ل 10 أيام حسب حرارة الجو للتأكد
  • من النضج ثم يقطع شرائح ويقدم.
طريقة عمل البسطرمة في البيت مثل الجاهزة ،تحضير البسطرمة في البيت بأسهل الطرق،وصفة البسطرمة البيتي
طريقة عمل البسطرمة في البيت مثل الجاهزة ،تحضير البسطرمة في البيت بأسهل الطرق،وصفة البسطرمة البيتي
طريقة عمل البسطرمة في البيت مثل الجاهزة ،تحضير البسطرمة في البيت بأسهل الطرق،وصفة البسطرمة البيتي
واخيرا غاليتي لا تنسي ان تحمدى الله بعد الأكل فتقولي
(اللَّهمَّ أطعَمتَ وأسقَيتَ وأغنَيتَ وأقنَيتَ وَهَديتَ ، وأحييتَ ،فلَك الحمدُ علَى ما أعطيتَ)

طريقة عمل البسطرمة في البيت مثل الجاهزة ،تحضير البسطرمة في البيت بأسهل الطرق،وصفة البسطرمة البيتي



اظهار التوقيع
توقيع
ساحرة الجنوب









الكلمات الدلالية (Tags)
مثل, البيت, البيتى, البسطرمة, الجاهزة, الطرق،وصفة, بأسهل, عمل, في, ،تحضير, طريقة

أدوات الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقه عمل كروكيت البسطرمة.مكونات الكروكيت.تحضير كروكيت باللحمه لشهر رمضان فريده أكلات سهلة وسريعة 6 04-21-2019 01:48 AM
بالصور طريقة العيش الفينو الهش,طريقة عمل العيش الفينو في البيت بأسهل طريقه The Princess المعجنات والفطائر 2 04-20-2019 02:46 AM
طريقة عمل القطايف فى البيت,كيفية تحضير القطايف البيتى,وصفة عمل القطايف ام يوسف الحلويات الشرقية والغربية 4 04-20-2019 01:39 AM
طريقة عمل الفراخ المشويه البيتي بالصور,كيفية تحضير الفراخ المشوية فى البيت ام يوسف أكلات وأطباق رئيسية 1 04-19-2019 04:37 AM
طريقة عمل اللبنة البيتي,كيفية تحضير اللبنة فى البيت,خوات اعداد اللبنة لحشوات سندويتشات المدرسة ام يوسف أكلات وأطباق من عالمك 3 04-19-2019 03:33 AM


الساعة الآن 11:45 AM.


Powered by vBulletin Version 3.8.8 Alpha 1
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd Trans
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.

خيارات الاستايل

  • عام
  • اللون الأول
  • اللون الثاني
  • الخط الصغير
  • اخر مشاركة
  • لون الروابط
إرجاع خيارات الاستايل