- مطبخ عالمك
- ازياء موضة واناقة
- الرشاقة والرجيم
- صور
- رعاية الام والطفل
- الأعمال والاشغال اليدوية
للنساء فقط
المعجنات والفطائر
المعجنات والفطائر والمقبلات طريقة عمل البيتزا,وصفات لعمل معجنات هشة,طريقة عمل معجنات سهلة بالصور,عجينة العشر دقائق,كل مايمكنك عمله بالطحين والسكر,طريقة عمل معجنات حادقة بالصور,نصائح للمعجنات.
نسخ رابط الموضوع
https://vb.3almc.com/showthread.php?t=27170
#1
~{ مديرة منوعات ترفيهية }~
اصنعي أقراص الأفران بالسمسم والسكر بالمنزل بخطوات سهلة جداً
أقراص الأفران بالسمسم والسكر ، تُعد من المخبوزات الشهية التي يوجد على شرائها إقبال كثير في الأفران والمخابز، تمتاز بقوام هش وجميل تقدم بحشوة السكر أو السكر والقرفة أو يمكن حشوها بالزبيب والسكر أو أي نوع من المكسرات نفضله، يتم تحضيرها من خلال مكونات بسيطة جداً وغير مكلفة ومتوفرة بالمنزل تعطي لها قوام هش، كما أنها من المخبوزات السهلة التي يتم تشكيلها بخطوات بسيطة جداً ولا تحتاج إلي أي مجهود أو تعب، وتعتبر من المخبوزات الجميلة التي يمكن تقديمها كوجبة إفطار مغذية ومفيدة وتعد أيضاً من أفضل المخبوزات المفضلة للأطفال لاحتوائها على السكر، ومن خلال هذا المقال
سوف نقدم لكم متابعينا الكرام طريقة عمل أقراص الأفران بالسمسم والسكر وبخطوات بسيطة جداً.
مكونات عمل قرص الأفران بالسمسم والسكر
تتكون الأقراص من مكونات بسيطة جداً هي كما يلي:ـ
طريقة التحضير
يتم تحضير أقراص الأفران بالسمسم والسكر بطريقة سهلة هي كما يلي:ـ
مكونات عمل قرص الأفران بالسمسم والسكر
تتكون الأقراص من مكونات بسيطة جداً هي كما يلي:ـ
- 5 أكواب من الدقيق.
- 4 ملاعق من الزبدة.
- 4 ملاعق من الزيت.
- 2 ملعقة كبيرة قشطة.
- كوب ونصف من الزبادي.
- ملعقة كبيرة خميرة.
- ملعقة كبيرة سكر.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- ربع كوب من الماء الدافئ.
- ملعقة صغيرة قرفة.
- 4 ملاعق كبيرة سكر
طريقة التحضير
يتم تحضير أقراص الأفران بالسمسم والسكر بطريقة سهلة هي كما يلي:ـ
- نقوم بوضع الدقيق في وعاء ونضيف إليه الخميرة والسكر والبيكنج بودر والملح، ثم نقلب المكونات جيداً.
- ثم نضيف القشطة والزبادي والزبدة والزيت ثم نعجن المكونات جيداً باليد أو بالعجن الكهربائي.
- نضيف ربع كوب من الماء الدافئ (إذا احتياج العجينة قد لا تحتاج لذلك)، ونعجن العجينة جيداً حتي تتشكل لدينا عجينة متماسكة وطرية.
- ثم نغطي العجينة ونتركها في وعاء مع مراعاة تغطيتها حتي تختمر ويتضاعف حجمها.
- نقوم بتجهز خليط الحشو بوضع السكر والقرفة في طبق ونمزج المكونات معاً جيداً.
- ثم نخلط السكر والسمسم معاً في طبق آخر ويستخدم لدهن وجه الأقراص.
- نقوم بتقسيم العجينة إلي كرات صغيرة في الحجم (بحجم حبات الليمون).
- نقوم بفرد كل كرة من الكرات باليد على شكل دائري ثم نقوم بحشوها بخليط السكر والقرفة ونغلق أطراف العجينة جيداً على الحشوة.
- ثم نضعها في خليط السمسم والسكر ونضغط عليها قليلاً باليد حتي يلتصق السمسم على الوجه، ونكرر تلك الخطوة مع كل كرات العجين.
- نرص العجين في صينية مدهونة بالزيت، ثم تترك لكي ترتاح وتختمر مرة أخرى حتي يتضاعف حجمها.
- ثم ندخل الصينية في فرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
- نترك القرص في الفرن حتي تأخذ اللون الذهبي من أعلى ومن أسفل.
- ثم نخرجها من الفرن وتترك حتي تبرد ثم تقدم بالهنا والشفا.
المصدر : منتدي عالمك - من قسم المعجنات والفطائر
من مواضيع : آنسة قهوة ☕
#2
Banned
رد: اصنعي أقراص الأفران بالسمسم والسكر بالمنزل بخطوات سهلة جداً
شكرا لكم شكرا لكم
من مواضيع : ام احمد
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
| أدوات الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | |||
| طريقة عمل أحمر الشفاه الطبيعي بخطوات سهلة بالمنزل | آنسة قهوة ☕ | |||
| طريقة عمل خبز الصاج بالمنزل بخطوات سهلة وبسيطة وطعم مميز | همس الوجود | |||
| طريقة عمل بسكوت البرتقال الصحي الشهي بخطوات بسيطة بالمنزل | همس الوجود | |||
| قرص طرية،قرص الأفران بالسمسم،طريقة تحضير قرص بالسمسم | آنسة قهوة ☕ | |||
| قرص الأفران بالسمسم،طريقة عمل القرص الطرية زي المخابز،طريقة عمل القرص الهشة الطرية بالصور | آنسة قهوة ☕ | |||
الساعة الآن 02:07 PM.