- مطبخ عالمك
- ازياء موضة واناقة
- الرشاقة والرجيم
- صور
- رعاية الام والطفل
- الأعمال والاشغال اليدوية
للنساء فقط
أكلات وأطباق رئيسية
اطباق رئيسية للغداء اكلات رئيسية اطباق سهله ولذيذه للعشاء اكلات السفره الرئيسية مثل الارز والمعكرونة والدجاج واللحوم والاسماك اطباق رئيسية بالدجاج
نسخ رابط الموضوع
https://vb.3almc.com/showthread.php?t=3296
#1
~{ ادارية سابقة }~
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري,كيفية تحضير محشي مشكل
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري,كيفية تحضير محشي مشكل
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري,كيفية تحضير محشي مشكل
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري,كيفية تحضير محشي مشكل
المقادير
- نصف كيلو باذنجان أبيض وأسود
- ربع كيلو كوسة
- ربع كيلو فلفل رومي
- 1 كوب ماء
- 1 كوب شوربة "مرقة"
- 1 مكعب مرقة دجاج
الحشو:
- كوب ونصف أرز مصري
- 4 كوب عصير طماطم
- نصف كوب بقدونس مفروم
- ربع كوب كزبرة خضراء مفرومة
- ربع كوب شبت مفروم
- 2 حبة بصل مفروم
- رشة نعناع مجفف
- رشة كزبرة مجففة
- ملح
- فلفل اسود
- كمون
- زيت
طريقة التحضير
- يغسل الباذنجان جيداً، ويقطع الجزء العلوي منه، ثم يقور وتزال بذوره.
- يغسل مرة أخرى من الداخل والخارج جيداً.
- يوضع الباذنجان مقلوب في مصفاة ليتخلص من الماء.
- تكرر العملية مع الكوسة والفلفل، ويغسل جيداً من الداخل والخارج.
- نبدأ في تحضير الحشو .. يوضع الزيت في وعاء على النار، ويضاف إليه نصف كمية البصل.
- يقلب البصل حتى يذبل، ثم يضاف إليه عصير الطماطم.
- يترك على نار متوسطة حتى يبدأ في الغليان.
- تضاف باقي كمية البصل، وتقلب جميع المكونات جيداً حتى يتسبك.
- يتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود والكمون والنعناع والكزبرة.
- يرفع من على النار، ويضاف إليه الأرز والبقدونس والكزبرة والشبت.
- تقلب جميع المكونات جيداً، وتوضع جانباً لتهدأ.
- يحشى الباذنجان والفلفل والكوسة بالخلطة ولكن يراعى عدم ملئه حتى النهاية؛ لأن الأرز سيتضاعف حجمه عند التسوية.
- تذاب مرقة الدجاج في الماء، وتضاف إلى الشوربة، وتخلط جيداً.
- يرص المحشي في وعاء مبطن بورق ألومنيوم "فويل"، ويضاف إليه خليط الشوربة.
- يوضع على نار متوسطة حتى يبدأ في الغليان.
- يغطى، ويترك على نار هادئة لمدة 30 دقيقة وحتى ينضج.
- يرص في الطبق، ويقدم ساخن.
المصدر : منتدي عالمك - من قسم أكلات وأطباق رئيسية
من مواضيع : ام يوسف
- صور رمضانية مضحكة2018,بوستات رمضان مضحكة,نكت عن رمضان والصيام,نكت بالصور عن رمضان
- طرق حفظ القرآن الكريم للكبار و الأطفال, كيفية حفظ القرآن الكريم للكبار و الأطفال
- أسباب الحرب العالمية الأولى,نتائج الحرب العالمية الأولى
- انواع حشوات الاسنان وافضلها,خطوات حشو الأسنان,طرق حشو الاسنان
- اروع بسملة وختام السنة الجديدة من تصميمى 2019,سلام وختام بزينة الكريسماس من تصميمى حديثة2019
#2
~{ مديرة منتدى عالمك }~
رد: طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري,كيفية تحضير محشي مشكل
حبى بقى هييييييييييح
اظهار التوقيع
توقيع
فريده
من مواضيع : فريده
- احلى ستارة مطبخ,نختار الستائر للمطبخ,اشيك ستائر المطبخ 2019,ستائر مطبخ ايكيا,ستائر للمطبخ روعه
- أطفال الطقس: إيجابيات وسلبيات
- كيفية العناية بالنباتات المنزلية بالصور,كيف تعتني بشجرة السحلية في المنزل
- حماية الايميل من الهكر،طرق حماية البريد الالكتروني من الاختراق والقرصنة،كيفيةحماية البريد الالكتروني
- اجراءات بسيطة تحافظ على البرد من تاثير ارتفاع الحرارة والعرق الغزير
#3
❣ الدنيا ساعة فاجعلها طاعة ❣
~{ مديرة منتدى عالمك }~
رد: طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري,كيفية تحضير محشي مشكل
جزاكى الله خيرا و احسن لكى لكل ما فيه خير
اظهار التوقيع
توقيع
فخامة ملكة
((فَقُلْتُ اسْتَغْفِرُوا رَبَّكُمْ إِنَّهُ كَانَ غَفَّارًا يُرْسِلِ السَّمَاء عَلَيْكُم مِّدْرَارًا وَيُمْدِدْكُمْ بِأَمْوَالٍ وَبَنِينَ وَيَجْعَل لَّكُمْ جَنَّاتٍ وَيَجْعَل لَّكُمْ أَنْهَارًا))
صدق الله العظيم ، و هل أصدق من الله قيلا
استغفر الله العلي العضيم من كل دنب عضيم اللهم اغفر لي و لوالدي
اللهم امين و لكل شخص قالها بالمتل
http://mp3qurany.com/mp3.php?Quran=1
صدق الله العظيم ، و هل أصدق من الله قيلا
استغفر الله العلي العضيم من كل دنب عضيم اللهم اغفر لي و لوالدي
اللهم امين و لكل شخص قالها بالمتل
http://mp3qurany.com/mp3.php?Quran=1
من مواضيع : فخامة ملكة
- طلب اضافة قسم تفسير الاحلام فكرة جديدة لتطوير المنتدى
- قوانين قسم الاخبار ارجو الاطلاع عليها والالتزام بها
- فساتين سهرة قصيرة للمراهقات رائعة 2018
- أحتاج لوسيلة أسيطر بها على أفكاري السلبية، ساعدوني! الشخصية السلبية و اليائسه
- صور انمى اميرات ديزنى جديدة 2018, احلى صور انمى اميرات ديزنى , صور انمى اميرات ديزنى حصرية روعة
#4
~![ليــــدى محــدش عاجبها]!~
رد: طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري,كيفية تحضير محشي مشكل
روووووووعه
تسلمين يا غالية
تسلمين يا غالية
من مواضيع : همسة حنين
#5
~![رزينــــة فـــى تصرفهــا]!~
رد: طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري,كيفية تحضير محشي مشكل
من مواضيع : موجوع قلبى
#6
~{ مشرفة ملابس ازياء موضة وأناقة }~
رد: طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري,كيفية تحضير محشي مشكل
الله يفتح عليكى
موضوع مميز مثلك
.png "Asmaile(2)")
موضوع مميز مثلك
من مواضيع : اميرة نفسى
- 4 مواد طبيعية تخلصك من الوزن الزائد والدهون
- طريقة عمل الدجاج بالطريقة الإيطالية،تحضير الدجاج على الطريقة الإيطالية
- ميزة صورة داخل صورةتصل لمستخدمى يوتيوب قريبا
- هبوط في أسعار النفط,أخبار النفط,الذهب الأسود,خام برنت,فنزويلا,العقوبات الأميركية,المخزونات الأميركية
- حكم الشرب أثناء أذان الفجر , هل يجوز الشرب أثناء أذان الفجر
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| محشي, مشكل, من, المصرى, المطبخ, تحضير, عمل, طريقة, كيفية |
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
| أدوات الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | |||
| توست بالصلصة ، فطائر التفاح2018،بالفيديو دجاج محشي فريك،طريقة عمل كوسةوباذنجان بانيه | ساليسيا | |||
| اكلات كوسة دايت،محشي صحي،طريقة عمل محشي الكوسا والباذنجان للرجيم،كوسة للدايت | البت القطقوطه | |||
| ميسى وسواريز أفضل الثنائيات فى 2018.. محمد صلاح وفيرمينو الخامس | فريده | |||
| موديلات كراسي ليزي بوي المميزة،أشكال احدث مقاعد ليزي بوي بالصور،كراسي ليزي بوي2018 | البت القطقوطه | |||
| ليزي تاون بالعربي حلقة كاملة.بطل خارق جديد | البت القطقوطه | |||
الساعة الآن 10:03 PM.