Warning: Division by zero in [path]/includes/class_postbit.php(294) : eval()'d code on line 80

Warning: Division by zero in [path]/includes/class_postbit.php(294) : eval()'d code on line 80
طريقة عمل تورتة الفراولة بعجينة السكر لعيد الحب بالصور,وصفه مصوره كيفيةعمل تورتةالفراولةبعجينة السكر - منتدي عالمك
للنساء فقط

الحلويات الشرقية والغربية

طرق عمل الحلويات الشرقية و الغربية التورت والجاتوة والكيك استشارات فى الحلويات والتارت الشرقية والغربية اسماء الحلويات الفرنسية والشاميه بالصور مخبوزات العيد بالخطوات المصوره

نسخ رابط الموضوع
https://vb.3almc.com/showthread.php?t=10723
2543 1
02-09-2019
#1  

افتراضيطريقة عمل تورتة الفراولة بعجينة السكر لعيد الحب بالصور,وصفه مصوره كيفيةعمل تورتةالفراولةبعجينة السكر


طريقة عمل تورتة الفراولة بعجينة السكر لعيد الحب بالصور,وصفه مصوره كيفيةعمل تورتةالفراولةبعجينة السكر


المقادير :
=====
  • • 2 علبة خليط الباوند كيك

    • الزبدة والبيض والماء أو الحليب حسب تعليمات العبوة

    • كمية كثيرة من الكريم شانتيه المخفوق

    • 1/2 كيلو فراولة مغسولة ومجففة

    • 1 كيلو عجينة السكر (عجينة الفوندان ) الجاهزة اللون الأحمر

    • 100 جرام عجينة السكر اللون الأخضر

    • قلم أسود ألوان طعام طبيعية (متوفر عند محلات بيع أدوات تزيين الكيك والتورتات)

طريقة التحضير :

= ======



· سخنى الفرن الي درجة حرارة 350 , ثم رشى 4 صوانى كيك علي شكل قلب بالقليل من الزيت وضعى بداخلهم ورق زبدة (لسهولة اخراج الكيك من القالب ) .


طريقة عمل تورتة الفراولة بعجينة السكر لعيد الحب بالصور,وصفه مصوره كيفيةعمل تورتةالفراولةبعجينة السكر


· قومى بتحضير الباوند كيك حسب تعليمات العبوة , ثم وزعى الكمية بالتساوى علي الأربع صوانى بحيث يكون لدينا في النهاية 4 طبقات من الكيك , اخبزى الكيك في الفرن لمدة لمدة 20 الي 25 دقيقة أو حتى تخرج خلة الأسنان الخشبية نظيفة .


طريقة عمل تورتة الفراولة بعجينة السكر لعيد الحب بالصور,وصفه مصوره كيفيةعمل تورتةالفراولةبعجينة السكر


· بعد أن يبرد الكيك تماما ارفعيهم من القوالب ثم استخدمى سكين حاد ومشرشر مثل الموجود في الصورة واقطعى الجزء العلوى من الكيك الذى يكون منتفخ بحيث يكون سطح الكيك متساوى تماما .
ضعي 2 طبقة فوق بعضهم البعض ثم اقطعيهم من المنتصف بقالب تقطيع علي شكل قلب ولكن يجب أن يكون قالب التقطيع أصغر من حجم الكيك كما هو موضح بالصورة .


طريقة عمل تورتة الفراولة بعجينة السكر لعيد الحب بالصور,وصفه مصوره كيفيةعمل تورتةالفراولةبعجينة السكر


لدينا الان 2 طبقة كيك كاملة و2 طبقة كيك مفرغين من الداخل , نضع الطبقة الأولى للكيك (السفلية للتورتة ) علي لوح العمل ثم نبدأ بوضع الكريم شانتيه علي حوافها كما هو موضح بالصورة .
ملاحظة : ضعي الكريم شانتيه في كيس الحلوانى (كيس التزيين ) لسهولة الاستخدام .


طريقة عمل تورتة الفراولة بعجينة السكر لعيد الحب بالصور,وصفه مصوره كيفيةعمل تورتةالفراولةبعجينة السكر


· ثم ضعي الطبقة الثانية من الكيك المفرغ فوق الطبقة الأولى وزينى حوافها أيضا بالكريم شانتيه .
ضعي الطبقة الثالثة من الكيك المفرغ أيضا وزينى حوافها بالكريم شانتيه كما هو موضح بالصورة .


طريقة عمل تورتة الفراولة بعجينة السكر لعيد الحب بالصور,وصفه مصوره كيفيةعمل تورتةالفراولةبعجينة السكر


· املئ داخل تجويف الكيك حبات الفراولة كما هو موضح بالصورة .
حاولى أن تكون الطبقات فوق بعضها البعض بشكل متساوى الي حد كبير .


طريقة عمل تورتة الفراولة بعجينة السكر لعيد الحب بالصور,وصفه مصوره كيفيةعمل تورتةالفراولةبعجينة السكر


· ضعي الطبقة الرابعة والأخيرة من الكيك , ثم استخدمى السكين وساوى جوانب الكيك من جميع الجهات بحيث تكون الجوانب في مستوى واحد , أي تخلصى من الزيادات الموجودة علي الجوانب .


طريقة عمل تورتة الفراولة بعجينة السكر لعيد الحب بالصور,وصفه مصوره كيفيةعمل تورتةالفراولةبعجينة السكر


· غلفي الكيك بالكامل من جميع الجهات بالمتبقي من الكريم شانتيه ووزعيه جيدا , ملاحظة : يجب أن يكون الكريم شانتيه بارد حتى يكون اسهل في التشكيل .


طريقة عمل تورتة الفراولة بعجينة السكر لعيد الحب بالصور,وصفه مصوره كيفيةعمل تورتةالفراولةبعجينة السكر


· افردي عجينة السكر الحمراء علي سطح مرشوش بالطحين (استخدمى رول لتزيين عجين السكر المنقط والموضح في الصورة ) متوفر في محلات بيع أدوات تزيين الكيك.


طريقة عمل تورتة الفراولة بعجينة السكر لعيد الحب بالصور,وصفه مصوره كيفيةعمل تورتةالفراولةبعجينة السكر


· غلفي الكيك بعجينة السكر الحمراء كما هو موضح بالصورة واضعطى عليها بلطف من جميع الجهات لافراغ الهواء ثم اقطعى الزيادات برول التقطيع الخاص بعجينة السكر أو باستخدام قطاعة البيتزا .


طريقة عمل تورتة الفراولة بعجينة السكر لعيد الحب بالصور,وصفه مصوره كيفيةعمل تورتةالفراولةبعجينة السكر




· افردى أيضا عجينة السكر الخضراء واعملى شكل أوراق كبيرة متصلة ببعضها وأوراق صغيرة منفصلة عن بعضها البعض كما هو موضح بالصورة .

ثبتى الأوراق المتصلة في قمة الكيك كما هو موضح بالصورة .


طريقة عمل تورتة الفراولة بعجينة السكر لعيد الحب بالصور,وصفه مصوره كيفيةعمل تورتةالفراولةبعجينة السكر


· ثم ثيتى الأوراق الصغيرة المنفصلة علي الأوراق الكبيرة , أخيرا استخدمى قلم تلوين الطعام الأسود في عمل نقاط سوداء علي سطح التورتة ليعطى شكل الفراولة الطبيعى .
للتثبيت : استخدمى كمية صغيرة جدا من الماء والأفضل استخدام كريمة الزبدة .


طريقة عمل تورتة الفراولة بعجينة السكر لعيد الحب بالصور,وصفه مصوره كيفيةعمل تورتةالفراولةبعجينة السكر


· سوف تكون التورتة بهذا الشكل .


طريقة عمل تورتة الفراولة بعجينة السكر لعيد الحب بالصور,وصفه مصوره كيفيةعمل تورتةالفراولةبعجينة السكر


· قطعيها وقدميها مع حبات الفراولة بالشيكولاته , رائعة للتقديم في المناسبات وأعياد الميلاد وخاصة في عيد الحب .


طريقة عمل تورتة الفراولة بعجينة السكر لعيد الحب بالصور,وصفه مصوره كيفيةعمل تورتةالفراولةبعجينة السكر



طريقة عمل تورتة الفراولة بعجينة السكر لعيد الحب بالصور,وصفه مصوره كيفيةعمل تورتةالفراولةبعجينة السكر



اظهار التوقيع
توقيع
ام يوسف
[CENTER][url=https://up.3almik.com/][img]https://up.3almik.com/uploads/3almik.com_13_18_153687871166731.gif[/img][/url]
[/CENTER]
[CENTER]
[/CENTER]
[CENTER][URL="https://up.3almc.com/"][IMG]https://up.3almc.com/uploads/3almc.net_2018_2_152309579278551.gif[/IMG][/URL][/CENTER]
[CENTER]
[/CENTER]





04-20-2019
#2  

افتراضيرد: طريقة عمل تورتة الفراولة بعجينة السكر لعيد الحب بالصور,وصفه مصوره كيفيةعمل تورتةالفراولةبعجينة ا

تسلمى يا قلبى وصفه جميله وسهله





اظهار التوقيع
توقيع
مامة عمر
يآآآآرَبْ في آلصَدرِ بُكآء لَم يَسْمَعهُ آحدْ ,.,
وحدك يآ آلله تَعرِفُ حَجمَ الألَمْ ... فَـ آنزعهُ مِني وَ أبدله خيْراً

اللّهم أعطِني من القوّة مآ يَجعَلني أعيشُ بـِ رضآكَ أنتَ وَحدكَ






الكلمات الدلالية (Tags)
مصوره, لعيد, الحب, السكر, الفراولة, بالصور, بعجينة, تورتة, تورتةالفراولةبعجينة, عمل, وصفه, طريقة, كيفيةعمل

أدوات الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الفرق بين السكر الأبيض و السكر البنى 2018،هل السكر البني صحي،افضل انواع السكر البني،بديل السكر البنى ساليسيا أفكار وخبرات للمطبخ 4 04-21-2019 01:20 AM
طريقه عمل بابا نويل بعجينة السكر.سانتا كلوز بعجينة السكر الملونه2019 ساليسيا الحلويات الشرقية والغربية 1 04-20-2019 12:55 AM
الامتناع عن السكر نهائيا.كيف اتخلص من السكر الزائد في الاكل.رجيم السكريات.كيف اتخلص من السكريات2018 البت القطقوطه الحمية والرشاقة والرجيم 9 04-16-2019 12:45 AM
متى يكون السكر خطر على الجنين،اضرار سكر الحمل على الجنين،هل مرض السكر ينتقل من الأم ساليسيا مرحلة الحمل والولادة 3 04-10-2018 03:09 PM
فوائد دبس السكر .استخدامات مذهلة لدبس السكر.أهم فوائد دبس السكر فريده عيادة الاسرة 3 03-25-2018 05:02 PM


الساعة الآن 07:55 PM.


Powered by vBulletin Version 3.8.8 Alpha 1
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd Trans
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.

خيارات الاستايل

  • عام
  • اللون الأول
  • اللون الثاني
  • الخط الصغير
  • اخر مشاركة
  • لون الروابط
إرجاع خيارات الاستايل